Leckere Cremesuppe mit Spinat und Croutons 🍲

Küchengeräte und Utensilien: Mixer, Schneidebrett, Messer, Pfanne, Esslöffel, Salatschüssel.

Die Zutaten

Produkt	Menge
Champignons	300 g
frischer Spinat	70-100 g
Kartoffeln	3-4 Stk.
Karotten	1 Stck
Zwiebeln	1 Stck
Salz	1,5 TL
gemahlener schwarzer Pfeffer	1-2 Prise

Schritt kochen

1. Wir füllen einen kleinen Topf mit Wasser, machen Feuer und warten, bis das Wasser kocht. Wir brauchen Wasser, um Gemüse zu kochen.
   
2. Große Möhren schälen, unter fließendem Wasser schälen, auf einem Schneidebrett in Kreise schneiden. Wir verteilen die gehackten Karotten in einer großen Salatschüssel. Karotten können nicht nur in Würfel geschnitten werden, sondern in jede Form, da wir sie nach dem Kochen durch einen Mixer geben.
   
3. Drei große Kartoffeln werden geschält, unter fließendem Wasser gewaschen und auf einem Schneidebrett in Würfel geschnitten. In eine Salatschüssel für Karotten geben.
   
4. Wir entfernen eine große Zwiebel aus der Schale, waschen sie mit kaltem Wasser, schneiden sie in große Stücke und geben sie für den Rest des Gemüses in den Behälter.
   
5. Pilze in der Menge von 300 Gramm werden geschält, der untere Teil abgeschnitten, in zwei Hälften geschnitten und auch zu allen anderen Zutaten in die Salatschüssel geschickt.
   
6. Das Wasser auf dem Herd ist bereits gekocht, das gesamte Gemüse sofort in eine Pfanne geben und kochen, bis es gar ist.
   
7. Grob geschälter und gewaschener grüner Spinat, buchstäblich drei Minuten vor dem Garen in kochendes Wasser legen. Die Zutaten in einer Pfanne mit einem halben Esslöffel Salz salzen.
   
8. Schalten Sie nach drei Minuten das Feuer aus, nehmen Sie einen Mixer in die Hand und schlagen Sie das zubereitete Gemüse glatt in die Pfanne, in der es gekocht wurde.
   
9. Wir erhalten eine Cremesuppe, homogen in der Konsistenz, aromatisch, lecker, grün in der Farbe. Er ist bereit zu dienen.
   

Hilfreiche Ratschläge

• Geben Sie zum Servieren einen Teelöffel frisches Olivenöl in eine Schüssel mit Suppe, um dem Produkt einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma zu verleihen.
• Falls gewünscht, können der Suppe zwei oder drei Cracker und eine kleine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer zugesetzt werden. Fügen Sie Cracker nach Ihrem Geschmack hinzu - dies kann und sollte nicht geschehen.
• Ein solches nahrhaftes, gesundes Suppenpüree wird für diejenigen empfohlen, die abnehmen, die Immunität stärken, Probleme mit Magen und Leber haben möchten.
• Wenn Sie ein solches Gericht für Kinder kochen möchten, können Champignons durch Zucchini oder Brokkoli ersetzt werden. Solch ein Suppenpüree ist sehr nützlich für Kinder unter einem Jahr und darüber.
• Anstelle von Pilzen, Champignons, können Sie auch beliebige andere Pilze verwenden, die selbstständig im Wald gesammelt werden.

Video Rezept

Nachdem Sie dieses Video gesehen haben, werden Sie ein umfassendes Verständnis dafür haben, wie Cremesuppe mit Spinat zubereitet wird. Erfahren Sie, mit welcher Technologie die Hauptbestandteile der Suppe zubereitet werden: Spinat, Pilze. Sehen Sie das fertige Produkt, zu Hause gekocht.