Dicke Rindfleischsuppe

Heute lernen Sie, wie man zu Hause eine köstliche dicke Rindfleischsuppe kocht. Holen Sie sich eine Liste der Zutaten, deren Menge. Sie werden den vollständigen Vorgang des Kochens der Suppe, alle Details der Zubereitung von Gemüse und Fleisch für den Gebrauch sehen. Wenn Sie eine solche Suppe noch nicht gekocht haben, aber lernen möchten, wie es geht, ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit farbenfrohen Fotos aller Vorbereitungsstufen für Sie sehr nützlich.

2 Stunden
48 kcal
6 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Dicke Rindfleischsuppe

Küchengeräte und Utensilien

  • Kocher
  • tiefe Pfanne mit Deckel,
  • Schneidebrett
  • ein Messer
  • Küchenspatel
  • Teelöffel und Esslöffel.

Die Zutaten

  • Rindfleisch (Fruchtfleisch) - 500 g
  • Pflanzenöl - 50 ml
  • Zwiebeln - 2 Stk.
  • Frische Tomaten - 2 Stk.
  • Getrocknete Petersilie - ½ TL.
  • Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
  • Getrocknetes Gemüse - ½ TL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ TL.
  • Suneli Hopfen - ½ TL
  • Salz –1-1,5 TL
  • Kichererbse - 200 g
  • Wasser - 1 l
  • Schnittlauch - ½ Bund

Schritt kochen

Bereiten Sie die Zutaten zu

  • 200 Gramm Kichererbsen vorab 2-3 Stunden in Wasser (türkische Erbsen) einweichen lassen, die ganze Nacht noch besser.
  • Das Rindfleisch in der Menge von 500 Gramm wird in kleine Stücke geschnitten, waschen Sie es im Voraus unter fließendem Wasser.
  • Wir schälen zwei mittelgroße Zwiebeln aus der Schale. Schneiden Sie die Zwiebeln auf einem Schneidebrett in kleine Würfel, während wir sie zur Seite legen.
  • Zwei mittelgroße frische Tomaten von mir unter dem Wasserhahn. Wir entfernen den Stiel, schneiden die Tomaten in kleine Würfel und legen sie beiseite.
  • Ich wasche eine Paprika unter fließendem Wasser, schneide sie in zwei Hälften, entferne den Stiel und die Samen darin, schneide sie in dünne Streifen und entferne sie zu gehackten Tomaten.

Suppe kochen

  1. Wir stellen eine tiefe Pfanne auf das Feuer, gießen dort 50 ml geruchloses Pflanzenöl ein, lassen das Öl gut erwärmen. Wenn der erste leichte Dunst auftritt, das in kleine Stücke geschnittene Rindfleisch in eine Pfanne geben und anbraten. Während Sie mit einem Küchenspatel braten, mischen Sie das Fleisch in einer Pfanne und lassen Sie es gleichmäßig von allen Seiten braten. Kochen der Rindfleisch-starken Suppe
  2. Wenn das Fleisch ein wenig gebraten ist, lässt es den Saft und die Farbe heller werden, fügt gehackte Zwiebeln in die Pfanne, mischt die Zutaten und brennt weiter, bis die Zwiebeln ganz weich werden. Fleisch mit Zwiebeln anbraten
  3. Dann fügen wir dem Fleisch und den Zwiebeln gehacktes frisches Gemüse hinzu - Tomaten und Paprika. Braten Sie die Komponenten bei schwacher Hitze weiter. Vergessen Sie nicht, sie von Zeit zu Zeit zu mischen. Tomaten anbraten
  4. Während des Bratens einen Teelöffel getrocknete Petersilie in die Pfanne geben, die gleiche Menge getrockneten Dills, einen halben Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer und einen Teelöffel ohne die Spitze des gewürzten Hopfen-Suneli. Wir mischen die Zutaten, braten noch 5-7 Minuten auf dem Feuer, damit das Fleisch und das Gemüse mit dem Geschmack und Geruch von Gewürzen gesättigt sind. Salz hinzufügen
  5. Geben Sie danach 200 Gramm eingeweichte Kichererbsen in die Pfanne, nachdem Sie das Wasser abgelassen haben, in dem die Kichererbsen nass waren. Gießen Sie sofort einen Liter Wasser in die Pfanne. Wasser hinzufügen
  6. Wir decken die Pfanne mit einem Deckel ab, kochen die Suppe, bis die Kichererbsen fertig sind. Wenn die Erbsen gekocht sind, öffnen Sie den Deckel der Pfanne, wir spüren einen wunderbaren, köstlichen Geruch nach Suppe. Gießen Sie die Suppe in portionierte Teller. bereite die Zutaten vor
  7. Mit einem Wasserhahn ein halbes Bündel Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser waschen, auf einem Schneidebrett fein hacken, ein oder zwei Prisen Gemüse auf jeden Teller geben und wir können das Gericht auf dem Tisch servieren, Verwandte und Gäste behandeln. bereite Grüns vor

Video Rezept

Wenn Sie Lust auf eine dicke Rindfleischsuppe haben. schau dir dieses Video an. Sie werden den detaillierten Prozess der Zubereitung einer leckeren Suppe sehen, die Zutaten des Gerichts kennenlernen und lernen, wie Sie Gemüse für den Gebrauch richtig zubereiten.

Sie haben die Möglichkeit, ein weiteres Rezept für die Zubereitung der ersten Gänge in der Schatzkammer Ihrer Rezepte zu schreiben, um das Mittagsmenü für Ihre Familie zu variieren. Versuchen Sie, diese Rindfleischsuppe in Ihrer Küche zuzubereiten.Sie werden überzeugt sein, dass das Produkt sehr lecker und nahrhaft ist und sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gegessen werden kann. Teilen Sie Ihre Eindrücke in den Kommentaren mit, nachdem Sie die Suppe gegessen haben, und teilen Sie uns mit, wie Ihr Haushalt auf das Produkt reagiert hat.
Gefällt dir der Artikel?
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (33 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)
Laden ...
Unterstütze das Projekt - teile den Link, danke!

Soljanka mit Wurst, Schritt für Schritt Rezept mit Foto

"Kanefron N": Gebrauchsanweisung bei Blasenentzündung und anderen Erkrankungen des Harnsystems, Kontraindikationen, Dosierungen, Analoga + Bewertungen

Toppings für gebratene Torten: Schritt für Schritt 🍞 Rezepte mit Fotos

Quarkauflauf ohne Mehl im Backofen und Slow Cooker

Artikel aktualisiert: 01.08.2019

Schönheit

Mode

Diäten