Küchengeräte und Utensilien: Herd, Schneidebrett, Esslöffel, Messer, Pfanne, Sieb, Pfanne, Schüssel, Reibe, Teller zum Servieren.
Die Zutaten
| Hartweizen-Spaghetti | 300 g |
| Würste | 300 g |
| Zwiebel (mittelgroß) | 2 Stück |
| Pflanzenöl (zum Braten) | 2 EL. l |
| Hartkäse | 150 g |
| Tomatenpaste | 2 EL. l |
| Wasser | 1 Stapel |
| Salz | 1,5 TL |
| Lorbeerblätter | 1-2 Stk. |
Schritt kochen
Sie können leckere und sättigende Spaghetti mit Würstchen und Tomatensauce kochen, indem Sie dieses einfache Rezept befolgen:
- Zwiebel fein hacken. Würste werden empfohlen, um hochwertige Premiumware zu kaufen. Schneiden Sie sie mit 0,5 cm breiten Scheiben ab und reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Die Tomatenmark mit Wasser verdünnen. Sie sollten eine Flüssigkeit mit einer Konsistenz von dickem Tomatensaft erhalten. Setzen Sie das Wasser zum Kochen Spaghetti bei maximaler Hitze, Salz hinzufügen. Nach dem Kochen Spaghetti dazugeben und auf mittlerer Stufe erhitzen, mischen. Nach den Anweisungen auf der Packung kochen.
- Zu diesem Zeitpunkt die gehackte Zwiebel bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Es dauert 7-10 Minuten.
- Die gehackten Würste in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze 5 Minuten bräunen lassen und mischen.
- Fügen Sie Tomatensauce, Lorbeerblatt, Salz und Eintopf für weitere 5 Minuten unter dem Deckel.
- Hitze auf ein Minimum reduzieren, mischen, zudecken und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- Werfen Sie die Spaghetti in ein Sieb, um das Wasser abzulassen und in die Pfanne zu gießen. Gießen Sie den geriebenen Käse auf die heißen Spaghetti, gießen Sie die scharfe Sauce mit Würstchen und mischen Sie alles gut durch. Wenn Sie den Geschmack von geschmolzenem Käse nicht mögen, fügen Sie ihn dem Gericht hinzu, wenn es etwas abgekühlt ist.
Das Gericht wird am besten heiß serviert.
Guten Appetit!
Kochmöglichkeiten
Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie Pilze, Knoblauch, Kräuter, Paprika und Gewürze nach Belieben in die Sauce geben und statt Spaghetti auch andere Nudelsorten verwenden. Für einen herzhaften Geschmack können Sie Scheiben geräucherter Wurst hinzufügen.
Empfohlene Käsesorten für Spaghetti mit Wurst:
- Parmesan
- Ricotta
- Cheddar;
- Pecorino Romano;
- Bergkäse;
- Gouda;
- Russisch.
Sie können mit den verschiedenen Käsesorten experimentieren, die in Ihrer Region erhältlich sind.
Video Rezept
Wir laden Sie ein, dieses Video über die Zubereitung von Spaghetti mit Würstchen anzuschauen, das in diesem Artikel beschrieben wird.
Dieses Video zeigt auf einfache und einfache Weise, wie Spaghetti mit Wurst und Tomatensauce mit den üblichen Zutaten zubereitet werden. Als Ergebnis erhalten Sie Spaghetti mit Würstchen in italienischer Sprache. Sie sehen auch deutlich, welches Gericht Sie als Ergebnis erhalten.
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