Cremige Meeresfrüchte-Spaghetti - Rezept für ein großartiges Abendessen dinner

Küchengeräte und Utensilien: Herd, große Pfanne, Pfanne, Spatel, Sieb, Schneidebrett, Messer, Esslöffel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Zuerst müssen Sie Spaghetti kochen. Stellen Sie einen Topf Wasser auf das Feuer und warten Sie, bis das Wasser kocht, salzen Sie es leicht. Werfen Sie die Spaghetti zum Kochen, sie bereiten sich für ca. 6-7 Minuten vor. Denken Sie daran, die Spaghetti regelmäßig umzurühren, damit sie nicht zusammenkleben. Nudeln wählen Sie besser aus Hartweizen, sonst kochen sie einfach beim Kochen.
   
2. Während des Kochens der Spaghetti einige Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer hacken. Wenn Sie Knoblauch nicht zu sehr mögen, können Sie ihn nicht hinzufügen. Stellen Sie eine tiefe Pfanne auf das Feuer, fügen Sie ein wenig Sonnenblumenöl hinzu und fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu, braten Sie ihn leicht. Sonnenblumenöl kann durch Butter ersetzt werden, dann wird der Geschmack zarter sein, aber denken Sie daran, dass die Butter etwas mehr gehen wird.
   
3. Als nächstes fügen Sie den Seecocktail zum Knoblauch hinzu (Sie müssen ihn nicht vollständig auftauen). Sie können die Meeresmischung nach Belieben auswählen, es können nur Garnelen, Muscheln oder Tintenfische sein.
   
4. Wenn die Flüssigkeit in der Pfanne etwas verdunstet ist, können dem Knoblauch und den Meeresfrüchten 2 EL zugesetzt werden. l Sojasauce. Die Zutaten leicht salzen und mit provenzalischen Kräutern abschmecken. Nachdem sich keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne befindet, 200 ml Creme mit 20% Fett dazugeben und schmoren lassen. Sie können Rahm weniger Fett wählen, aber in diesem Fall müssen Sie ein wenig Mehl hinzufügen, damit die Sauce eindickt und nicht abtropft.
   
5. Spaghetti sind zu diesem Zeitpunkt fertig, Sie können das Wasser abtropfen lassen und dann mit kaltem Wasser abspülen und für kurze Zeit in einem Sieb abtropfen lassen. Wenn die Sahne in der Pfanne etwas verdunstet ist, die gewaschenen Spaghetti dazugeben, umrühren und noch einige Minuten köcheln lassen.
   
6. Petersilie waschen, hacken und in die Schüssel geben.
   
7. Wenn Sie Spaghetti mit Meeresfrüchten servieren, können Sie sie mit einem Zweig Gemüse garnieren oder mit geriebenem Käse bestreuen. Dieses Gericht ist perfekt für ein romantisches Abendessen mit einem Glas Wein.
   

Video Rezept

Wenn Sie es satt haben, regelmäßig gekochte Nudeln zu essen, und Ihre Ernährung irgendwie abwechslungsreicher gestalten möchten, empfehlen wir Ihnen, sich mit diesem Videorezept vertraut zu machen. Nachdem Sie dieses Video gesehen haben, lernen Sie, wie man leckere Spaghetti mit Meeresfrüchten kocht, während das Kochen sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt. Diese Paste lässt niemanden gleichgültig und erfreut mit ihrem weichen cremigen Geschmack.

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