Küchengeräte und Utensilien: Kochfeld, zwei Pfannen, Schneidebrett, Messer, mehrere Schalen, ein Esslöffel.
Die Zutaten
| Komponente | Menge |
| Hähnchenfilet | 700 g |
| Champignons | 10 Stück |
| Mayonnaise | 6 EL. l |
| Die Äpfel | 2 Stück |
| Bulgarischer roter Pfeffer | 2 Stück |
| Große Gurke | 1 Stck |
| Gemahlene Walnüsse | 1 EL. l |
| Sellerie | 4 große Stiele |
| Sumach oder roter Paprika | zum Bestreuen |
| Koriander oder Petersilie | zum Bestreuen |
| Salz | zu schmecken |
| Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Gekochtes Hähnchenfilet, mit einem Messer fein gehackt. Schneiden Sie dazu zuerst das Filet entlang und dann quer in Segmente von 1 bis 3 Zentimetern.
- Champignons müssen kochen und abkühlen. Dann werden sie in kleine Würfel geschnitten.
- Paprika muss gereinigt werden: Schneiden Sie den Stiel und die Trennwände ab und extrahieren Sie alle Körner. Danach werden beide Paprikaschoten in kleine Würfel geschnitten.
- Gurken werden wie Fleisch geschnitten: zuerst längs und dann quer.
- Beide Äpfel müssen in zwei Hälften geschnitten, der Kern entfernt und dann in kleine Würfel geschnitten werden.
- Sellerie wird in kleine Stücke geschnitten.
- Gehacktes Hähnchenfilet sollte in zwei Hälften geteilt und in eine separate Schüssel gestreut werden.
- In diesen beiden Schalen wird auch gehackter Sellerie halbiert.
- Alle gehackten Pilze und alle Paprika werden in eine der Schalen gegossen.
- Alle gehackten Äpfel und Gurken werden in einen anderen gegossen.
- 3 Esslöffel Mayonnaise werden in jede Schüssel gegeben. Salz und schwarzer Pfeffer werden ebenfalls nach Geschmack hinzugefügt.
- Die Zutaten in beiden Schalen werden gründlich gemischt, bis die Masse relativ gleichmäßig ist.
- In einer großen Schüssel auf einer Seite wird ein Salat im Halbkreis ausgelegt, und eine zweite im Halbkreis wird ebenfalls auf einen freien Platz gelegt.
- Mit einem Spatel müssen Sie eine klarere Trennlinie zwischen zwei verschiedenen Massen herstellen.
- In die entstandene Öffnung können Sie gehackte Paprikaschoten und Gurkenringe einlegen. Sie können den Salat nach Belieben dekorieren.
- Beide Salate werden mit 1 Esslöffel geriebener Walnuss bestreut.
- Eine der Hälften sollte mit Sumach oder Paprika bestreut werden. Geschredderte Sellerieblätter oder gehackte Petersilie werden in die zweite Hälfte gegossen.
- Damit endet der Prozess der Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Sellerie, guten Appetit.
Video Rezept
In seinem Video beschreibt der Schöpfer des Rezepts den Prozess der Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Sellerie im Detail. Nachdem Sie es im Voraus überprüft haben, können Sie sofort den Plan skizzieren und persönlich alle Aktionen beobachten, die das Kochen zweifellos vereinfachen und erleichtern. Sie können sich auch immer ein Video ansehen, wenn die Schritt-für-Schritt-Anleitung irgendwann nicht mehr die erforderlichen Informationen enthält oder nicht ganz klar beschreibt.
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