Wie lernt man, wie man einen köstlichen Salat mit Rindfleisch und Bohnen zubereitet?

Küchengeräte und Utensilien: Küchenwaagen und anderes Messzubehör, ein Holzbrett, ein scharfes Messer, eine große tiefe Schüssel, ein Esslöffel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. 600 g rote Bohnen aus der Dose werden in ein Sieb geworfen und anschließend gründlich mit kaltem, fließendem Wasser gewaschen. Anstelle von Konserven ist die Verwendung von unabhängig gekochten Bohnen zulässig. Wir legen die zubereiteten Bohnen in einen tiefen Behälter, in dem wir den Salat zubereiten.
   
2. Wir nehmen 200 g gekochtes Rindfleisch und schneiden es in kleine Stücke, dann schicken wir es zu den Bohnen. Anstelle von Rindfleisch können Sie auch Rinder- oder Kalbszunge hinzufügen, die zuerst gekocht und dann abgekühlt werden muss.
   
3. Zerdrücken Sie vier Knoblauchzehen mit einer Messerklinge, hacken Sie sie fein und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten. Idealerweise enthält dieser Salat eine große Menge Knoblauch und rote Paprika, aber Sie fügen so viele Zutaten hinzu, wie Sie möchten.
   
4. Ein Bund frischer Koriander wird gewaschen, leicht getrocknet und dann mit einem scharfen Messer fein gehackt. Wir schicken Gemüse zu den zerkleinerten Produkten.
   
5. In einer Schüssel mit gehackten Zutaten 50-80 g Mayonnaise verteilen. Einige Köche fügen diesem Salat Walnüsse und Haselnüsse hinzu.
   
6. Dort geben wir die gewünschte Menge Salz und gemahlenen roten Pfeffer hinzu.
   
7. Rühren Sie das Produkt gründlich um und verteilen Sie die Mayonnaise so gleichmäßig wie möglich über alle Produkte. Wir geben den fertigen Salat in eine passende Form und verzieren ihn mit Korianderblättern. Wir lassen das Produkt 10-20 Minuten ziehen, damit alle Komponenten gründlich mit Mayonnaise getränkt werden, und servieren dann.
   

Video Rezept

Um die einfache Technik der Zubereitung eines köstlichen und sättigenden Salats mit Rindfleisch und Bohnenkonserven zu verstehen, müssen Sie sich das folgende Video ansehen. Darin zeigt ein erfahrener Koch, wie man eine kaukasische Delikatesse kocht, wobei er nur 10-15 Minuten Freizeit verbringt. Außerdem gibt der Assistent nützliche Empfehlungen zum Ersetzen einiger Zutaten und zum Hinzufügen von Zutaten.