Küchengeräte und Utensilien: tiefe Schüssel, mehrere mittlere Tanks, Schneidebrett, Messer, Esslöffel.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Eingemachte Bohnen | 800 g |
| Tomate | 1 Stck |
| Gurke | 1 Stck |
| Rote Paprika | 1 Stck |
| Paprika | 1 Stck |
| Zwiebeln | 1 Stck |
| Weinessig | 4-5 Art. l |
| Olivenöl | 2-3 EL. l |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
Schritt kochen
- 1 große Zwiebel aus der Schale schälen und in dünne Streifen (Viertelringe) schneiden.
- 1 mittelgrüne Paprika waschen. Wir entfernen Samen und überschüssige Venen. Schneiden Sie es in 4 bis 5 cm lange und 3 bis 4 mm breite Streifen. Ebenso rote Paprika verarbeiten. Wenn es groß ist, reicht die Hälfte.
- Alle oben genannten Zutaten werden fest in eine mittlere Platte gegeben und 4 bis 5 EL gegossen. l Weinessig. Das Gemüse muss leicht mariniert sein. dann verschmilzt dieser Essig. Falls gewünscht, kann es durch Zitronensaft ersetzt werden.
- Wir waschen 1 mittelgroße Tomate und 1 kleine Gurke. Schneiden Sie sie nach Belieben in mittlere Streifen oder Würfel.
- Wir waschen 800 g Bohnenkonserven, lassen die Marinade abtropfen. Gib es in eine tiefe Schüssel. Wir fügen dort gehackte Tomaten und Gurken hinzu.
- Von den Zwiebeln und Paprika, wenn sie ungefähr 5 Minuten lang stehen, lassen Sie den Weinessig abtropfen und schicken Sie dieses Gemüse zu allen anderen.
- Wassersalat 2-3 EL. l Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl nach Geschmack Pfeffer. Die Zutaten gut mischen, auf Pfeffer achten - der Salat sollte leicht pikant sein.
- Wir legen das fertige Gericht auf Teller. Wir essen zusammen mit Beilagen, als eines der Gerichte, Abendessen und auch wenn Sie auf Diät sind, als Hauptgericht wegen der großen Menge an Eiweiß in Bohnen.
Wichtig! Salz ist besser, in jede Umhüllung separat zu setzen. Auf diese Weise kann jeder dieses Gewürz nach seinen Wünschen zubereiten, und das Gemüse im Hauptteil des Salats lässt keinen überschüssigen Saft zu und bleibt länger frisch.
Video Rezept
Die Zubereitung eines Salats mit Bohnen und Gemüse ist sehr einfach, und selbst ein unerfahrener Koch wird keine Schwierigkeiten haben. Um aber noch einmal alle notwendigen Schritte des Rezepts zu wiederholen und einige wertvolle Tipps zu lernen, schauen Sie sich das Videorezept des Gerichts an.
Auf diese Weise können Sie ganz einfach einen sehr leckeren und nahrhaften mageren Salat mit Bohnen und verschiedenen Gemüsesorten zubereiten. Der Wert von Bohnen als Produkt besteht darin, dass sie natürliche pflanzliche Proteine enthalten und im Gegensatz zu Tieren nicht im menschlichen Körper abgelagert werden. Wenn Sie also eine Diät machen, fasten, Ihren Körper reinigen oder einfach nur in der Küche experimentieren, sollten Sie diesen Salat kochen und all Ihren Lieben schenken. Mögen Sie Bohnengerichte? Welche Rezepte für köstliche Salate kennen Sie und sind bereit, sie mit anderen Nutzern zu teilen? Sie können Antworten in den Kommentaren hinterlassen. Danke fürs Zuschauen, lecker essen und gesund sein!
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