Wie lernt man, wie man einen köstlichen Salat mit Krabbenstangen, Mais, Eiern und Gurken zubereitet?

Küchengeräte und Utensilien: teller, messer, pfanne, schneidebrett, teller, salatschüssel oder schüssel, eierschneider.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. 250 g Krabbenstäbchen auftauen lassen. Damit Krabbenstangen nicht an Saftigkeit verlieren, müssen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen. Sie sollten aus der allgemeinen Verpackung entnommen und auf einen Teller gegeben werden, ohne einzelne Verpackungen bis zum Ende des Auftauvorgangs zu entfernen. Wenn Krabbenstangen schnell aufgetaut werden müssen und keine Zeit zum Warten bleibt, kann dies mit einer Mikrowelle erfolgen. Dazu werden Krabbenstangen von der Außen- und Einzelverpackung ausgenommen, in eine Plastikschale gelegt, mit einem Deckel abgedeckt und der "Fisch" -Modus eingeschaltet. Krabbenstangen in kleine Stücke schneiden.
   
2. Wir waschen 2-3 Stangen Frühlingszwiebeln, einen kleinen Haufen Dill, 1 mittelgroße Gurke und lassen das Wasser abtropfen. Zwiebel und Dill fein hacken und in eine Salatschüssel geben.
   
3. Dann 3-4 Eier kochen. Wenn die Eier groß sind, reichen drei, aber wenn es kleiner ist, ist es besser, 4 zu nehmen. Gießen Sie kaltes Wasser in die Pfanne, fügen Sie Salz hinzu (etwa 1 Teelöffel pro 1 Liter Wasser), legen Sie die Eier dort hin und setzen Sie sie in Brand. Dank Salz platzt die Schale beim Kochen nicht und wenn Risse auftreten, kann kein Protein in sie eindringen. Für den Salat werden die Eier ab dem Moment des Kochens 7-10 Minuten lang gekocht. Fertige Eier werden unter fließendes kaltes Wasser gestellt, damit sie schneller abkühlen und die Schale besser gereinigt wird. Die gekühlten Eier putzen, in Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben. Sie können die Eier mit einem speziellen Eierschneider schneiden.
   
4. Dann 0,5 Dosen Mais hinzufügen. Bei Mais ist sein Geschmack wichtig, und bevor er in einen Salat gegeben wird, muss er probiert werden. Es gibt harten Mais, nicht sehr süß. Und solcher Mais kann den Geschmack des Salats nur ruinieren. Deshalb ist es besser, es überhaupt nicht zu verwenden, als minderwertigen Mais zu verwenden.
   
5. Mischen Sie den Salat mit einem Löffel.
   
6. Und die letzte Zutat ist die Gurke. Wir schneiden es in Schichten von ca. 0,5 cm, dann werden diese Schichten in Würfel geschnitten.
   
7. Die Menge der Zutaten in diesem Salat ist nicht kritisch. Sie können mehr oder weniger nach Ihren Wünschen hinzugefügt werden. Es bleibt den Salat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack zu würzen. Wenn Sie diesen Salat im Kühlschrank aufbewahren möchten, müssen Sie nicht alles auffüllen. Besser die richtige Portionsmenge beiseite legen und kurz vor dem Servieren mit Mayonnaise würzen. Dann läuft so ein Salat nicht aus, verliert seine Frische nicht und wird länger gelagert.
   

Möglichkeiten zum Dekorieren und Servieren

Wenn Sie diesen Salat zum festlichen Tisch servieren möchten, dann sollte er dekoriert werden. Gurkendekoration fügt sich harmonisch in den Geschmack des Salats ein. Zum Dekorieren muss die Gurke halbiert werden. Dann machen wir schräge Schnitte nahe beieinander, aber nicht bis zum Ende. Wir drehen das „Blatt“ durch einen Teller nach innen. Wir schneiden, falls gewünscht, in mehrere Teile oder verteilen die ganze Gurkenhälfte mit einem Fächer.

Video Rezept

Dieses Video zeigt die Herstellung eines Salats aus Krabbenstangen, Eiern und Gemüse.