Küchengeräte und Utensilien
- eine Platte;
- eine Schüssel;
- ein Löffel;
- ein Messer;
- Vorstand;
- Reibe für Scheiben.
Die Zutaten
- Zucchini - 1 Stck.
- Gurken - 3 Stk.
- Zwiebel - ½ Stck.
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Dill - ½ Strahl
- Chili nach Geschmack
- Weinessig - 2 EL. l
- Müslisenf - 1-2 TL.
- Salz nach Geschmack
- Öl - 3-4 EL. l
Schritt kochen
- Wir putzen eine Zucchini und schneiden sie in Scheiben.
- Wir schneiden die halbe Zwiebel in dünne Halbringe. Alles in eine Schüssel geben.
- Fügen Sie zwei Esslöffel Essig hinzu und mischen Sie. 15-20 Minuten einwirken lassen.
- Einige Gurken in Scheiben schneiden.
- Schneiden Sie ein halbes Bündel Grüns.
- Mahlen Sie ein paar Knoblauchzehen.
- Schneiden Sie scharfe Chili nach Geschmack.
- Fügen Sie Knoblauch und Pfeffer der Zucchini mit Zwiebeln hinzu. Fügen Sie die Gurken hinzu. Mischen.
- Nach Belieben Salz und Gemüse hinzufügen.
- Fügen Sie ein paar Esslöffel Senf und drei Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
- Wir gehen, um darauf zu bestehen, und nach einer halben Stunde kann es an den Tisch serviert werden.
Variationen kochen
Um einen solchen Salat zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten und nicht mehr als eine Stunde. Sie können so einen Salat für Ihre Gäste in Eile zubereiten und sie mit diesem ungewöhnlichen Leckerbissen überraschen. Es gibt viele Variationen bei der Zubereitung eines solchen Salats. Sie können die Marinade nach Ihren Wünschen zubereiten und das Rezept nach Geschmack und Wunsch ändern. Um den Salat zu diversifizieren, können Sie die folgenden Produkte hinzufügen:
- Sie können Karotten hinzufügen, die wie Gurken- und Zucchinischeiben gerieben werden. Karotten können auch auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten gerieben werden.
- Sie können eingelegte Gurken anstelle von frischen hinzufügen - es wird sehr lecker sein.
- Sie können Mayonnaise oder saure Sahne anstelle eines Bisses und Pflanzenöls hinzufügen.
- Sie können im Laden gekaufte oder selbst hergestellte Cracker hinzufügen.
- Sie können getrocknete Kräuter oder Gewürze für Salate hinzufügen.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie man Zucchini-Gurken-Salat nach einem einfachen Rezept zubereitet. Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie man einen solchen Salat kocht. Schöne Aussicht!
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