Ein Rezept für eine leckere süße Wurst mit Nüssen 🍪

Küchengeräte und Utensilien: Nudelholz, Schmortopf, Kochfeld, Folie, Frischhaltefolie.

Die Zutaten

Schritt kochen

Zubereitung von trockenen Zutaten

1. Wir hacken Walnüsse (80 Gramm). Dies geht am einfachsten mit einem scharfen, breiten Messer, das sie in Stücke schneidet. Sie können Nüsse auch mit einem Nudelholz betreten oder in einer Mixschüssel hacken.
   
2. Shortbread Cookies (150 Gramm) werden mit einem normalen Nudelholz vorsichtig in kleine Krümel geschnitten. Sie können aber auch einen Mixer verwenden. Wir versuchen, die Kekse so klein wie möglich auszurollen, damit sich keine großen Klumpen in der Wurst befinden, dann wird sie zarter.
   
3. Wir schneiden weitere 50 Gramm Kekse mit einem Messer in kleine Stücke. Sie werden für einen schönen Teil des Produkts benötigt.
   
4. In einem tiefen Behälter gehackte Walnüsse mit gehackten Mürbteigkeksen mischen, gründlich mischen.
   

Schokoladenmischung Vorbereitung

1. Gießen Sie drei Esslöffel Kristallzucker, zwei Esslöffel Kakaopulver in eine kleine Eintopfpfanne, mischen Sie alles so, dass die Kakaoklumpen zerbrechen und die Komponenten zusammenfügen.
   
2. Gießen Sie drei Esslöffel Milch hinein und mischen Sie, bis alles glatt ist.
   
3. Wir setzen das Schmortopf auf ein langsames Feuer, bringen die Mischung zum Kochen und rühren sie dabei ständig um. Bei diesem Vorgang sollte sich der Zucker vollständig auflösen, die Mischung wird homogen und dick. Die fertige Glasur vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
   
4. Danach 100 g weiche Butter zu der noch heißen Mischung geben und alles mischen, um das Öl aufzulösen. Wir sollten eine dicke und viskose Konsistenz haben.
   

Bauteilmontage und Produktbildung

1. Trockene Zutaten (gemischte Nüsse und Kekse) werden portionsweise mit Schokoladenmasse in die Pfanne gegeben, dazwischen wird alles gründlich mit einem Löffel verrührt.
   
2. Auf einem Schneidebrett zeichnen wir eine dichte Frischhaltefolie.
   
3. Wir verteilen die gesamte Mischung darauf, wickeln sie in eine Folie und formen so eine längliche und genaue Wurst.
   
4. Außerdem wickeln wir die süße Wurst in Folie und schicken sie für einige Stunden in den Kühlschrank.
   
5. Das fertige Dessert in portionierte Stücke schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
   

Dessert ergänzen Optionen

Süßwurst lässt sich sehr einfach mit verschiedenen Zusatzstoffen abwechseln oder durch andere Zutaten ersetzen. Betrachten Sie die beliebtesten und erfolgreichsten Möglichkeiten, um dieses Rezept zu variieren.

• Die so zubereiteten Produkte können mit Kokosflocken dekoriert und jede Portion reichlich damit bestreut werden. Ein solcher Zusatzstoff verleiht dem Dessert einen besonders raffinierten Geschmack und verdünnt seine Süße.
• Für Liebhaber bitterer Desserts eignen sich Wurstdekorationen mit Kakaopulver oder geriebener Zartbitterschokolade.
• Sie können der Schokoladenmischung ein paar Esslöffel Kondensmilch hinzufügen, aber in diesem Fall müssen Sie weniger Zucker bereitstellen.
• Walnüsse in der Komposition können durch andere ersetzt werden, die nach Ihrem Geschmack erhältlich sind.

Video Rezept

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie schnell und einfach eine süße Wurst mit Nüssen zum Tee herstellen.