Das Rezept für einen einfachen Kuchen mit getrockneten Früchten in einem Slow Cooker

Küchengeräte und Utensilien:

• langsamer Kocher;
• tiefe Behälter unterschiedlicher Größe;
• Messbecher oder Küchenwaage;
• ein Sieb;
• ein Mischer;
• Mikrowelle oder Kochfeld.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Fünf Hühnereier in eine große, tiefe Schüssel geben, 100 g Kristallzucker hinzufügen und diese Zutaten mit einem Mixer verquirlen.
   
2. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 250 Gramm Weizenmehl, eine Prise Salz und 7 Gramm Backpulver.
   
3. Die Mehlmischung in eine Schüssel mit Eiern und Zucker sieben. Mischen Sie alle Zutaten erneut mit einem Mixer.
   
4. Schmelzen Sie auf einem Herd oder in der Mikrowelle 100 Gramm Butter. Die zerlassene Butter zu den restlichen Zutaten geben und gut mischen.
   
5. 50 g Rosinen und 50 g getrocknete Aprikosen in heißes Wasser geben und 10 Minuten ziehen lassen, 50 g Walnüsse und gedämpfte getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden.
   
6. Nüsse, getrocknete Aprikosen und Rosinen zum Teig geben und erneut mischen.
   
7. Schmieren Sie die Multikochschüssel mit 10 Gramm Butter.
   
8. Gießen Sie den gesamten Teig in die Mehrkochschüssel und klopfen Sie vorsichtig darauf, damit sich der Teig setzt und Luftblasen austreten.
   
9. Wir stellen den Backmodus am Multikocher ein, stellen die Schüssel auf, schließen den Deckel und backen 50 Minuten lang. Während der gesamten Garzeit wird nicht empfohlen, den Deckel zu öffnen, da sonst der Cupcake möglicherweise nicht so üppig und luftig wird.
   
10. Wenn die erforderliche Zeit verstrichen ist, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen.
    
11. Dann nehmen wir das Gebäck aus der Schüssel, legen es auf eine große flache Schüssel oder einen Teller, dekorieren und servieren es.
    

Dekorationsmethoden und Servieroptionen

• Ein einfacher Cupcake oder Kuchen ist immer die Basis für Fantasie. Auch wenn das Originalrezept keinen Schmuck oder eine Schicht Sahne enthält, können Sie es verbessern und aus einem gewöhnlichen Kuchen ein gewöhnliches Meisterwerk machen.
• Sie können beispielsweise einen Cupcake in zwei Kuchen schneiden und mit einer beliebigen Creme bestreichen. Eine gute Option wäre Schokolade, Puddingcreme, Hüttenkäse und Kondensmilchcreme.
• Wenn Sie verschiedene Beeren mögen und diese in Ihrem Kühlschrank aufbewahren möchten, können Sie dieses Produkt Ihrem Teig hinzufügen. Dies verleiht Ihrem Gebäck nur Geschmack. Vergessen Sie aber nicht, dass vor dem Hinzufügen alle Früchte und Beeren geschält werden müssen.
• Oben können Sie den Cupcake mit Zucker- oder Schokoladenglasur bedecken.
• Ein solches Gericht wird als Dessert in warmer oder gekühlter Form serviert.
• Heiße Getränke sind eine großartige Ergänzung.

Video Rezept

Dieses Videorezept hilft Ihnen dabei, einen schnellen und sehr einfachen Cupcake in einem Slow Cooker zuzubereiten. Ein solches Gericht ist eine ideale Lösung für Hausfrauen, die keine Zeit haben, am Ofen zu stehen und den Vorgang zu verfolgen.

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