Die Zutaten
| Hirsegrütze | 100 g |
| Milch | 650 ml |
| Kürbis | 150-200 g |
| Zucker | 1-2 EL. l |
| Salz | zu schmecken |
| Butter (Ghee) | 1 EL. l |
Schritt kochen
- Wir bereiten die Zutaten vor. Wir holen die Butter und die Milch vor dem Kochen, damit die Milch Raumtemperatur hat und die Butter leicht aufgetaut ist. Sie können es unmittelbar vor dem Einfüllen in den Brei in der Mikrowelle schmelzen, es sollte jedoch auch Raumtemperatur haben. Wir spülen das Getreide aus, bis das Wasser klar wird.
- Gießen Sie gewaschene Körner für 5 Minuten mit kochendem Wasser. Wir waschen den Kürbis und hacken ihn. Wir entfernen die Mitte und schneiden die Schale mit einem Schäler oder Messer ab.
- Reiben Sie den Kürbis auf einer groben Reibe.
- Wir nehmen die Schüssel aus dem Multikocher und fetten die Seitenwände der Schüssel mit Butter ein. Stellen Sie die Schüssel in den Slow Cooker und legen Sie die Grütze in die Schüssel. Fügen Sie den geriebenen Kürbis dort hinzu.
- Etwas Salz, Zucker, Butter dazugeben und gut mischen. Gießen Sie alle Zutaten mit Milch.
- Schalten Sie den Multikocher ein, indem Sie ihn mit einem Deckel schließen. Wir stellen den Garmodus oder ähnliches ein, abhängig von Ihrem Slow Cooker. Wir schalten den „Brei“ -Modus ein, stellen die Garzeit auf 40 Minuten ein und drücken „Start“.
- Wir warten darauf, dass der Brei kocht. Fertig Guten Appetit!
Variationen des Kochens und Dekorierens von Gerichten
Hirsebrei mit Kürbis ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr nützlich, da es so viele Vitamine und andere wichtige Bestandteile für den menschlichen Körper gibt. Sie können jedoch Brei noch gesünder machen, indem Sie etwas davon hinzufügen zusätzliche Zutaten:
- Rosinen;
- kandierte Früchte;
- Feigen;
- getrocknete Aprikosen;
- Banane
- Daten;
- Kiwi
- Äpfel
- Mandeln;
- Erdnüsse
- Haselnüsse;
- Cashewnüsse.
Sie können Brei sowohl in einem langsamen Kocher als auch in einer Pfanne kochen, aber das Rezept wird ein wenig anders sein. Trotzdem müssen Sie dem Multikocher nicht folgen, aber Sie müssen auf jeden Fall sehen, wie der Brei in der Pfanne gekocht wird, da der Brei mit Milch „davonlaufen“ kann. Wenn Sie möchten, können Sie den Brei flüssiger machen. Dazu müssen Sie nicht 650 Milliliter Milch, sondern etwa 800 Milliliter hinzufügen. Versuchen Sie auf jeden Fall, ein solches Durcheinander zu verursachen, und Sie werden es auf jeden Fall mögen!
Video Rezept
Sie können dieses Video ansehen, wenn Sie nicht nur mehr über das Rezept erfahren, sondern auch herausfinden möchten, wie Sie den Brei so lecker wie möglich machen können. Der Autor des Videos erzählt von seinen Geheimnissen bei der Herstellung von Brei. Sie lernen auch, wie Sie den Kürbis richtig aufbewahren, wenn Sie mehr gerieben haben, als Sie für das Rezept benötigen. Lesen Sie unbedingt nicht nur die Anleitung, sondern auch das Video, und dann wird Ihr Brei auf jeden Fall köstlich. Schöne Aussicht!
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