Wie man leckere Blätterteigpizza im Ofen kocht

In dem vorgestellten Artikel wird ausführlich beschrieben, wie Sie zu Hause Pizza im Ofen zubereiten können. Nach dem Lesen lernen Sie das einfachste und zuverlässigste Rezept für die Zubereitung eines herzhaften, duftenden Genusses kennen. Außerdem erfahren Sie, aus welchen preiswerten Zutaten Sie eine köstliche Füllung zubereiten können, die gut zu Blätterteig passt.

35 min
290
10 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Wie man leckere Blätterteigpizza im Ofen kocht

Küchengeräte und Utensilien: Backblech, Backpapier, Backofen, Küchenwaage und weiteres Messzubehör, Schneidebrett, scharfes Messer, Reibe mit großen Zähnen, mehrere geräumige Schalen.

Die Zutaten

die Komponenten Proportionen
Tomate 1 Stck
bulgarische Paprika 3 Stück
Wurst 200 g
Käse (vorzugsweise Mozzarella) 150-180 g
fertiger Blätterteig 4 Blätter
Mischung aus italienischen Kräutern 15 g
Tomatenketchup 100-130 g
Zwiebeln 1 Stck

Schritt kochen

Wir nehmen 4 gefrorene Blätterteigblätter aus dem Kühlschrank, nehmen sie dann aus der Verpackung, tauen sie auf und legen sie auseinander.

Beläge kochen

  1. Wir entfernen 200 g Wurst aus der Folie und schneiden sie dann in die dünnsten Kreise.
    Um Pizza aus Blätterteig im Ofen zuzubereiten, bereiten Sie die Zutaten vor
  2. Eine Tomate und drei Paprikaschoten werden gründlich mit fließendem Wasser gewaschen, dann der Kern herausgeschnitten und die Kerne entfernt. Die Tomate in vier Teile schneiden und in dünne Viertel schneiden.
    Hacken Sie die Tomaten, um im Ofen eine Blätterteigpizza zuzubereiten
  3. Wir teilen die geschälte Paprika in zwei Hälften und hacken sie mit einem Messer fein.
    Hacken Sie den Pfeffer, um eine Blätterteigpizza im Ofen zuzubereiten
  4. Wir räumen eine Zwiebel aus der Schale und hacken sie dann fein.
    Für Blätterteigpizza im Ofen Zwiebeln hacken
  5. Separat auf einer groben Reibe 150-180 g Käse reiben. Verwenden Sie am besten Mozzarella, da ein solches Produkt die Weichheit der Kruste beibehält, auch wenn die Pizza kalt ist.
    Reiben Sie Käse, um eine Blätterteigpizza im Ofen zuzubereiten

Pizza sammeln

  1. Das Backblech mit Backpapier abdecken.
    Um Pizza aus Blätterteig im Ofen zuzubereiten, bereiten Sie ein Backblech vor
  2. Wir nehmen eine der Schichten Blätterteig, verteilen sie auf Papier und strecken sie dann leicht mit unseren Händen. Wir legen die zweite Schicht neben die erste und befestigen die angrenzende Kante. Das Gleiche machen wir mit den verbleibenden Schichten, indem wir sie zu einem großen Kuchen kombinieren.
    Um Pizza aus Blätterteig im Ofen zuzubereiten, legen Sie den Teig auf ein Backblech
  3. Die Zubereitung von 100-130 g Tomatenketchup reichlich einfetten, dabei besonders auf die Teigränder achten.
    Fetten Sie den Teig mit Tomaten ein, um im Ofen eine Blätterteigpizza zuzubereiten
  4. Ketchup mit einer Mischung italienischer Kräuter bestreuen. Passen Sie die Anzahl der Gewürze selbst an und richten Sie sich dabei nach Ihren Geschmackspräferenzen. Die gehackte Zwiebel mit der nächsten Schicht verteilen.
    Um eine Blätterteigpizza im Ofen zuzubereiten, legen Sie die Zutaten auf den Teig
  5. Verteilen Sie die Wurstkreise auf der Zwiebel gleichmäßig. Als nächstes bilden wir eine Schicht aus Tomaten und Paprika. Wir verteilen den geriebenen Mozzarella-Käse mit der letzten Schicht.
    Käse, um Blätterteigpizza im Ofen zu machen

Letzte Etappe

Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 180 ° C Wir schicken die gebildete Pizza in den glühenden Ofen. Wir backen das Produkt für 20-25 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und eine leicht goldene Kruste erscheint. Wir holen heiße Pizza aus dem Ofen und lassen sie etwas abkühlen.

Wir schneiden den Leckerbissen in portionierte Scheiben und servieren den warmen Leckerbissen auf den Tisch.

Wie man leckere Blätterteigpizza im Ofen kocht

Video Rezept

Das vorgestellte Video zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Pizza-Blätterteig im Ofen kochen. In dem Video wird ein erfahrener Koch seine Erfahrungen teilen und einige praktische und nützliche Tipps geben, die helfen, irreparable Fehler zu vermeiden.

Das Rezept ist in Fällen nützlich, in denen unerwartete Gäste vor der Haustür auftauchten und es nichts gibt, mit dem sie behandelt werden könnten. Das fertige Produkt hat ein unvergleichliches Aroma und einen reichen, vollmundigen Geschmack. Wenn Sie Ihre eigenen Entwicklungen von leckeren Blätterteig-Pizzabelägen teilen möchten, dann warten wir in den Kommentaren auf Ihre Geschichten. Seien Sie auch nicht faul, Ihnen mitzuteilen, ob Sie die nach obigem Rezept zubereitete Blätterteigpizza mögen. Guten Appetit!

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Artikel aktualisiert: 24.04.2019

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