Wie man leckere Pizza aus einem Laib in einer Pfanne kocht

Küchengeräte und Utensilien:

• Schneidebrett;
• Pfanne mit dicken Wänden und einem Deckel;
• ein Messer;
• mehrere Schalen;
• tiefe Schüssel mit einer "Nase";
• Reibe;
• eine Gabel.

Die Zutaten

Schritt kochen

Vorbereitungsphase

1. Die Hälfte des Brotes wird in kleine Würfel geschnitten.
   
2. Wir schneiden die Wurst (250 g) dünn in halbe Ringe.
   
3. Kirschtomaten (5-7 Stk.) Und ein kleines Bündel Zwiebeln. Dann die Tomaten in Kreise schneiden und die Zwiebel fein hacken.
   
4. Eier (6 Stk.) In eine tiefe Schüssel mit Ausguss geben und etwas hinzufügen.
   
5. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel wie ein Omelett.
   
6. Käse (100 g) wird auf einer groben Reibe gerieben.
   

Pizza selber kochen

1. Gießen Sie ein wenig Sonnenblumenöl in die Pfanne und legen Sie es auf ein kleines Feuer.
   
2. Nachdem die Pfanne erhitzt ist, schicken wir den in Würfel geschnittenen Laib hinein und füllen ihn mit geschlagenen Eiern. Verteilen Sie die Eier gleichmäßig, damit alle Brotstücke gleichmäßig eingeweicht werden können. Dies ist nur sehr bequem durch die Nase der Schüssel zu tun.
   
3. Danach sofort die Wurst auf das Brot legen, die „Kirsche“ darauf legen.
   
4. Als nächstes verteilen Sie punktweise auf der gesamten Oberfläche von 2-3 EL. l Ketchup "Chile".
   
5. Direkt aus der Packung ziehen wir ein Gitter Mayonnaise (1-2 EL. L.).
   
6. Decken Sie die Pfanne 1-2 Minuten lang mit einem Deckel ab.
   
7. In der Zwischenzeit den geriebenen Käse mit gehackten Zwiebeln mischen.
   
8. Nach ein paar Minuten den Deckel der Pfanne öffnen und die Pizza mit Käse und Zwiebeln bestreuen.
   
9. Schließen Sie den Deckel wieder und warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist.
   
10. Die fertige Pizza auf einen Teller legen.
    

Dekorationsmethoden und Präsentationsmöglichkeiten

• Pizza wird am besten heiß serviert, damit der heiße, geschmolzene Käse vom Stück bis zu den Zähnen reicht. Wenn die Pizza bereits abgekühlt ist, kann sie in der Mikrowelle erhitzt werden, obwohl dies nicht sehr zu empfehlen ist. Das Wichtigste dabei ist, es nicht zu übertreiben, damit aus Pizza keine Cracker werden.
• Sie müssen die Pizza in eine gerade Anzahl von Scheiben schneiden. Mindestens 4 und vorzugsweise 8. Zum Schneiden müssen Sie ein gut geschärftes Messer oder ein Messer mit einer Rolle verwenden, damit der Käse beim Schneiden nicht nach dem Messer greift und die Schnitte gleichmäßig sind.
• Pizza servieren Sie am besten auf einem Porzellanteller oder Pappteller, es ist aber auch erlaubt, sie auf einer Serviette zu servieren. Zu Pizza können auch Käsestangen, gebratene Champignons und sogar geräucherte Hähnchenflügel serviert werden.
• Pizza wird am besten mit Säften, Limonaden und Eistee serviert.

Video Rezept

Dieses Video zeigt die Schritte für eine schnelle "faule" Pizza, die Sie Ihrer Familie gefallen können.

Andere Pizzarezepte