Lebersalat - ein einfaches und leckeres Rezept 🐟

Mit Hilfe dieses Artikels lernen Sie die Originalrezepte für Dorschlebersalate kennen. In nur einer halben Stunde erhalten Sie sofort 2 unglaublich leckere, delikate, herzhafte und gesunde Gerichte, die jeden Tisch schmücken. Eine schrittweise Kochanleitung mit einem Foto hilft Ihnen, Zeit zu sparen und sich mit jeder Phase des Kochens zu befassen.

30 min
320 kcal
5 Portionen
Einfach zu kochen
Lebersalat - ein einfaches und leckeres Rezept 🐟

Küchengeräte und Utensilien:

  • Küchenwaage;
  • Schneidebrett;
  • ein Messer;
  • Esslöffel;
  • Teelöffel;
  • tiefe Kapazität;
  • feuerfeste Pfanne;
  • Kochfeld.

Die Zutaten

Produkt Menge
gekochter Reis 150 g
Zwiebeln 1/2 Stk.
Mayonnaise 1 TL
Dorschleber 2 Dosen
gekochtes Ei 1 Stck
Olivenöl 1 EL. l
eingelegte Gurken 2 Stück
rote Zwiebel 1/2 Stk.
rote Trauben 10 Beeren
Weinessig 2 EL. l
Zucker zu schmecken
Salz zu schmecken

Schritt kochen

Dorschleber ist ein köstliches und gesundes Produkt, das eine große Menge Fischöl enthält. Wir laden Sie ein, sich mit 2 Originalrezepten für köstliche und sättigende Salate aus Dorschleber vertraut zu machen. Solche Gerichte werden sicherlich alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen.

Einen Salat mit Reis kochen

  1. 1/2 Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne unter Zugabe von 1 EL anbraten. l Olivenöl.
    Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten.
  2. In einem tiefen Behälter verteilen wir 150 g kaltgekochten Reis, 1 Dose Dorschleber (ohne Fett) und Röstzwiebeln.
    Wir verteilen gekochten Reis und Dorschleber in einer Schüssel.
    Wissen Sie?Damit der Reis im Salat nicht zusammenklebt, muss er zuerst in kaltem Wasser eingeweicht und gründlich gespült werden, um überschüssige Stärke zu entfernen
  3. In einen Behälter mit Zutaten 1 gekochtes Ei einreiben.
    Reiben Sie das gekochte Ei in den Salat.
  4. Alles salzen nach Geschmack und würzen 1 TL. Mayonnaise.
    Lebersalat fertig.

Salat aus Dorschleber und Reis stellt sich als sehr befriedigend heraus und kann sogar das Hauptgericht ersetzen.

Salat mit eingelegten Gurken kochen

  1. Wir nehmen 12 Beeren von roten Trauben, schneiden sie in Viertel und entfernen Samen von jedem.
    Trauben schneiden und die Kerne herausnehmen.
  2. 1/2 rote Zwiebel fein hacken.
    Zwiebel hacken.
  3. Wir schieben die Zwiebeln und Trauben in einen tiefen Behälter und fügen 2 EL hinzu. l Weinessig.
    Wir fügen Weinessig Zwiebeln mit Trauben hinzu.
  4. 2 eingelegte Gurken in Scheiben schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
    Wir hacken eingelegte Gurken.
  5. Wir überführen in einen Behälter 1 Dose Dorschleber (ohne Fett).
    Wir verteilen die Dorschleber auf die Trauben.
  6. Alles gut mischen und mit Zucker und Salz abschmecken.
    Solche Rezepte zum Kochen von Dorschleber helfen Ihnen, ungewöhnliche und köstliche Salate zuzubereiten.

Dorschlebersalate gelten als echte Gourmetgerichte, die oft am festlichen Tisch serviert werden. Schönes Aussehen, unglaublicher Geschmack und hohe Kochgeschwindigkeit - dies ist keine vollständige Liste der Vorteile der vorgeschlagenen Salatrezepte.

Video Rezept

Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video mit einem detaillierten Rezept für Dorschlebersalate anzusehen. Sie lernen, wie Sie in nur 20 Minuten 2 leckere und sättigende Gerichte gleichzeitig kochen können.

Jetzt kennen Sie 2 originelle Rezepte für köstliche Salate aus Dorschleber und können sich und Ihre Familie damit verwöhnen. Sagen Sie uns, haben Sie bereits Mahlzeiten mit diesem Produkt zubereitet? Welche Salatvariante magst du am liebsten? Vielleicht haben Sie beschlossen, einige zusätzliche Zutaten zu verwenden? Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren.
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Artikel aktualisiert: 14.06.2019

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