Küchengeräte und Utensilien
- ein Herd oder Kochfeld;
- Teller / Schalen für Produkte;
- Schneebesen;
- eine Pfanne.
Die Zutaten
- Kefir - 400 ml
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 3 EL. l
- Salz - 1 Prise
- Weizenmehl - 320 g
- Backpulver - 1 TL.
- Soda - 0,5 TL.
- Pflanzenöl - 1 EL. l
Schritt kochen
- 320 g Mehl in eine Schüssel geben.
- 5 g Backpulver zu Mehl geben, 0,5 TL. Soda, 3 EL. l Zucker und 1 Prise Salz. Alles mischen.
- In einem separaten Behälter 2 Eier mit einem Schneebesen verquirlen.
- Zum Schlagen der Eier 400 ml warmen Kefir und 1 EL hinzufügen. l Pflanzenöl. Alles gut mischen.
- Kombinieren Sie flüssige und trockene Zutaten miteinander und mischen Sie sie glatt, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
- Die Pfanne vorheizen und die Pfannkuchen anbraten. Auf der Pfanne müssen Sie 1 EL verteilen. l Flüssigkeitstest erhalten.
- Wenn die ersten Blasen auftauchen, drehen Sie die Pfannkuchen auf die andere Seite und braten Sie sie etwa eine Minute lang.
- Zum Servieren von Speisen können Sie Beeren, Honig, Marmelade und andere süße "Dekorationen" verwenden.
Video Rezept
Beachten Sie die Ratschläge erfahrener Köche, wenn Sie versuchen, den Geschmack von Pfannkuchen auf Kefir zu variieren. Als nächstes werden Videomaterialien vorbereitet, in denen die Meister direkte Anweisungen zum Kochen eines Gerichts zu Hause geben.
Unabhängig davon, wie extravagant und originell Ihre Version von Kefir-Pfannkuchen sein mag, sollten Sie anderen Benutzern unserer Website davon erzählen. Hinterlassen Sie Kommentare und informierte Empfehlungen, damit unerfahrene Köche ihre Fähigkeiten verbessern können.
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