Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage;
- Herd;
- Antihaft-Pfanne;
- eine Schüssel;
- ein Löffel;
- ein Sieb.
Die Zutaten
- Weizenmehl - 200 g
- Reines Wasser - 200 g
- Salzessig Soda - 2 g
- Zucker - 50 g
- Salz - 1 g
Schritt kochen
- Durch ein Sieb 200 Gramm Weizenmehl sieben.
- Mehl, 50 g Kristallzucker und 1 g Salz in einer Schüssel mischen. Mischen Sie die Zutaten zusammen.
- Gießen Sie 200 Gramm reines Wasser bei Raumtemperatur in eine Schüssel und kneten Sie den Teig, der in seiner Dichte an dicke saure Sahne erinnert.
- 2 g gelöschtes Soda zum Teig geben und mischen.
- Den Teig 10 Minuten ruhen lassen und mit dem Backen von Gebäck beginnen.
- Wir stellen eine Antihaftpfanne auf den Herd und wärmen ihn gut auf. Wir formen aus dem Teig Pfannkuchen und backen auf jeder Seite 2-3 Minuten. Wir legen die fertigen Pfannkuchen auf ein schönes Gericht und servieren.
Dekorationsmethoden und Servieroptionen
- Solche Pfannkuchen werden heiß serviert, da sie dann den intensivsten Geschmack und das intensivste Aroma haben.
- Auf Wunsch können Sie verschiedene Pfannkuchen mit Marmelade, Marmelade, Sauerrahm und Kondensmilch servieren.
- Oft fügen Sie in den Teig verschiedene Beeren, getrocknete Früchte, kandierte Früchte. Dies macht das Backen schmackhafter, interessanter und gesünder.
- Heiße Tees, Kaffee und heiße Schokolade mit Pfannkuchen servieren.
- Dieses Gericht eignet sich perfekt als Snack, Frühstück und Dessert.
- Sie können die Menge an Zucker und Salz in den Pfannkuchen regulieren. Wenn Sie ein süßeres Gebäck wünschen, dann fügen Sie Zucker hinzu, wenn im Gegenteil - Salz.
- Denken Sie daran, dass das beste Braten für Pfannkuchen und Krapfen in einer trockenen Pfanne ist. Dann ist das Backen gesünder, kalorienärmer und nicht fettig. Wenn Sie Pfannkuchen noch in Öl braten, legen Sie sie vor dem Servieren auf Papiertücher, damit das überschüssige Fett weg ist.
Video Rezept
Sehen Sie sich das Video an und lernen Sie, wie man perfekte Pfannkuchen auf dem Wasser macht. Dieses Gericht wird von Ihrer ganzen Familie genossen und wird ein wunderbares Frühstück für sie sein.
Wahrscheinlich weiß jede Hausfrau, wie man Pfannkuchen kocht. Es ist jedoch wichtig, das richtige Rezept zu kennen, damit es so lecker und großartig wie möglich wird. Dies ist die oben beschriebene Kochoption. Wie kocht man Pfannkuchen? Magst du dieses Gericht? Womit ergänzen Sie es? Erzähl uns davon in den Kommentaren!
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