Küchengeräte und Utensilien: ein Backofen, ein Küchenbrett, ein Messer, eine Reibe, ein Küchenhammer, ein Backblech, eine Silikonbürste, ein Teller zum Servieren von Geschirr.
Die Zutaten
| Schweinefleisch | 700 g |
| Zwiebeln | 1 Stck |
| Tomate | 1 - 2 Stck. |
| Hartkäse | 200 g |
| Geruchloses Pflanzenöl | 1 EL. l |
| Salz | zu schmecken |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Mayonnaise | 5 EL. l |
| Etwa frisches Grün | 2 - 3 Zweige |
Schritt kochen
- Zum Kochen von Fleisch auf Französisch können Sie jedes Fleisch verwenden. Das schmackhafteste und saftigste wird jedoch aus Schweinefleisch, Hühnchen oder Pute gewonnen. Rindfleisch kann etwas fest und weniger saftig sein. Schweinefleisch sollte mager wählen. Ich wasche 700 g Fleisch unter fließendem Wasser und schneide es in 1 cm dicke Teller. Wir schlagen jedes Stück Fleisch mit einem Küchenhammer auf jeder Seite ab, damit es weicher, zarter und schneller kocht.
- Vorbereitetes Fleisch, Salz und Pfeffer von allen Seiten abschmecken. Während das Fleisch leicht eingelegt ist, bereiten Sie die restlichen Zutaten zu.
- Wir schneiden eine große Zwiebel in dünne Halbringe oder Ringe, um dem Fleisch einen zusätzlichen Geschmack und ein zusätzliches Aroma zu verleihen. Schneiden Sie Gemüse nach Ihren Wünschen.
- Zwei mittelgroße Tomaten werden ebenfalls in halbe Ringe geschnitten. Tomaten verleihen dem Fleisch Saftigkeit und Geschmack. Anstelle einer Tomate können Sie auch Ananasscheiben aus der Dose verwenden.
- 200 g Hartkäse mit einer groben Reibe. Es ist ratsam, einen würzigen und gut schmelzenden Käse zu wählen.
- Wenn alle Komponenten für die Schale vorbereitet sind, gehen wir zu ihrer Bildung über. Schmieren Sie das Backblech mit etwas geruchlosem Pflanzenöl.
- Geben Sie die gehackte Zwiebel in die erste Schicht. Für Sättigungsgerichte können Sie geschnittene Kartoffeln hinzufügen, es wird Zwiebel gelegt.
- Auf die Zwiebel legen wir gehackte Fleischstücke. In der nächsten Schicht die gehackten Tomaten auslegen. Passen Sie die Menge der Zutaten für jede Schicht nach Ihren Wünschen an.
- Anschließend die Tomate ca. 1 EL einfetten. l Mayonnaise. Reichlich mit geriebenem Käse bestreuen.
- So sammeln wir alle Fleischstücke. Wir schicken die Pfanne auf 200 Grad in den vorgeheizten Ofen bis zur mittleren Stufe. Das Gericht ca. 30 Minuten backen. Die Garzeit hängt von Ihrem Backofen ab. Das Fleisch sollte vollständig gegart und weich sein und der Käse sollte gut gebräunt sein. Wir legen das fertige Fleisch in französischer Sprache auf Teller, dekorieren es auf Wunsch mit beliebigem Gemüse und servieren es. Jede Beilage ist für dieses Gericht geeignet: Kartoffelpüree, Nudeln, Gemüsesalat, Reis.
Guten Appetit!
Video Rezept
Schauen Sie sich das beigefügte Videorezept an, das ausführlich zeigt, welche Schritte Sie Schritt für Schritt ausführen müssen, um ein Gericht zu formen und es zu backen. Schöne Aussicht!
Wenn Ihnen das im Ofen gebackene Schweinefleischrezept auf Französisch gefallen hat, Sie Ergänzungen oder Änderungen vornehmen möchten, dann hinterlassen Sie unten Ihre Kommentare. Achten Sie darauf, das Fleisch nach diesem Rezept zu kochen, es wird sicherlich alle Ihre Verwandten und Freunde ansprechen!
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