Küchengeräte und Utensilien:
- Ofen;
- Auflaufform;
- Messbecher oder Küchenwaage;
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- Silikon- oder Holzspatel;
- Schneebesen oder Mixer;
- tiefe Schüssel;
- ein Sieb;
- ein Glas;
- Teller zum Servieren von Geschirr.
Die Zutaten
| Eier | 3 Stück |
| Zucker | 1 Stapel |
| Saure Sahne 10% | 1 Stapel |
| Manka | 1 Stapel |
| Mehl | 1 Stapel |
| Soda | 1 TL |
| Essig | 1 EL. l |
| Die Äpfel | 250-300 g |
| Puderzucker | 50 g (zur Dekoration) |
Schritt kochen
Apple-Vorbereitung
- Äpfel unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Für eine Torte braucht man 250-300 g Äpfel.
- Schneiden Sie die Äpfel in zwei Hälften und schneiden Sie einen Kern von Samen aus ihnen und entfernen Sie die Schwänze. Wenn die abgeholten Äpfel eine zu harte Haut haben, sollten Sie sie besser reinigen.
- Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
Teig kochen
- In einer tiefen Schüssel 3 Hühnereier und 1 Tasse Zucker vermengen. Mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen, bis sich dieser auflöst.
- Als nächstes 1 Tasse saure Sahne zum Teig geben und mischen.
- Senden Sie in einer Schüssel für Teig 1 Tasse Grieß und mischen Sie gründlich.
- Sieben Sie ein Glas Mehl in den Teig mit einem Sieb.
- Einen Teelöffel Soda mit 1 Esslöffel Apfelessig abschrecken. In den Teig gießen. Shuffle.
- Den Schneebesen in einen Silikon- oder Holzspatel verwandeln. Geben Sie 250-300 g vorbereitete Äpfel in den Teig und mischen Sie die Äpfel gleichmäßig. Den Teig 10-20 Minuten ziehen lassen. Dadurch quillt der Grieß auf und der Kuchen wird noch schmackhafter.
Wissen Sie? Wenn Sie den Geschmack und das Aroma von Manna noch heller machen möchten, fügen Sie dem Teig Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze zum Backen hinzu. Zimt und Vanillin passen perfekt zu einem solchen Apfelkuchen (es ist besser, Vanillezucker zu verwenden). Sie können auch einige getrocknete Früchte, getrocknete Äpfel oder Nüsse hinzufügen. Zum Beispiel sind Äpfel und Rosinen immer eine Win-Win-Kombination. Da das Rezept für den Test einfach ist, können Sie immer mit der Füllung experimentieren und zusätzlich zu den Äpfeln versuchen, sie mit einigen anderen Früchten zu kochen. Es wird sehr lecker!
Mannika backen
- Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten oder mit Pergament bedecken. Das Rezept verwendet eine Form mit einem Durchmesser von 22 cm.
- Den Teig in eine Form gießen und glatt streichen. Schicken Sie das Formular in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen. 35-45 Minuten backen (abhängig von der Kapazität Ihres Ofens).
- Nach dieser Zeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Manna mit Puderzucker garnieren. Verwenden Sie dazu ein gleichmäßiges Sieb. Das Gericht ist fertig. Guten Appetit!
Video Rezept
Machen Sie sich mit diesem Videorezept vertraut und stellen Sie sicher, dass ein solches Manna mit Äpfeln in nur 10 Minuten zubereitet wird. Ein bisschen mehr Zeit zum Backen - und ein köstliches Dessert ist fertig!
Liebe Leserinnen und Leser, haben Sie schon einmal Mannick gebacken? Teilen Sie Ihre Erfahrungen unten in den Kommentaren. Vielleicht wissen Sie, wie Sie dieses Rezept verbessern können? Überlassen Sie Ihren Rat anderen Benutzern. Wenn Sie bereits versucht haben, einen Kuchen nach diesem Rezept zuzubereiten, schreiben Sie Ihren Kommentar in den Kommentaren über den Geschmack des Gerichts und den Garvorgang.
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