Lazy Frau Pasta Auflauf - im Ofen backen 🍝

Der Artikel widmet sich einem einfachen, aber gleichzeitig sehr originellen Rezept, nach dem man Nudeln im Ofen kochen kann. Der Auflauf mit dem Namen "Lazy wife" besteht aus den einfachsten Produkten, aber in kurzer Zeit erhalten Sie ein wunderbares, vollwertiges Gericht, das zum Frühstück und Abendessen geeignet ist. Nach dem Rezept können Sie es einfach selbst kochen.

1,5 Stunden
255 kcal
4 Portionen
Einfach zu kochen
Nudelauflauf Faule Frau - im Ofen backen 🍝

Küchengeräte und Utensilien:

  • Ofen;
  • eine Form mit hohen Seiten zum Backen;
  • Silikonbürste;
  • scharfes Messer;
  • Schneidebrett;
  • tiefe Schüssel;
  • Schneebesen;
  • Teelöffel und Esslöffel;
  • grobe Reibe;
  • Aluminiumfolie.

Die Zutaten

Produkt Menge
Pasta 250 g
Schinken 250 g
Milch 300 ml
Wasser 300 ml
Hühnerei 2 Stück
Hartkäse 150 g
Kurkuma 1 TL
Trockener Knoblauch 1/2 TL
Gemahlene Pfeffermischung 1/3 TL
Pflanzenfett 1 EL. l
Grüne Nach Geschmack
Salz 1 TL

Schritt kochen

  1. In eine tiefe Auflaufform 1 EL gießen. l Pflanzenöl. Verteilen Sie das Öl mit einer Silikonbürste gleichmäßig auf dem Boden und den Kanten der Form.
    Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl.
  2. Wir verschieben in Form von 50 g getrockneten Nudeln. Zum Kochen können Sie nach Belieben Nudeln verwenden, es ist jedoch besser, Federn zu nehmen, da diese eine hohle Form haben und besser gebacken werden.
    Am unteren Rand der Form die Nudeln in einer Schicht verteilen.
  3. In Stäbchen oder Würfel schneiden 250 g Schinken. Wenn Sie keinen Schinken mögen, können Sie ihn durch eine ähnliche Menge Fleisch ersetzen.
    Auf die Nudeln legen wir den in Streifen geschnittenen Schinken.
  4. Auf den Schinken gehacktes Gemüse nach Geschmack geben. Sie können frische oder gefrorene Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie oder andere Kräuter nach Ihren Wünschen verwenden. Es gibt dem Gericht einen besonderen Geschmack.
    Schinken nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreuen.
  5. Um die Füllung zuzubereiten, benötigen Sie eine tiefe Schüssel, in die wir 2 Hühnereier zerkleinern. 1 TL zugeben. Salz. Wir würzen auch alle 1 TL. Kurkuma, 1/2 TL trockener Knoblauch und 1/3 TL Mischung aus Paprika.
    Wir schlagen die Eier in einer Schüssel aus, fügen Salz und Gewürze hinzu.
  6. Alles aktiv mit einem Schneebesen verrühren, bis alles glatt ist.
    Eier mit Gewürzen schlagen.
  7. Gießen Sie 300 ml normales Wasser und eine ähnliche Menge Milch in die Eimischung. Alles gut mischen.
    Fügen Sie der Eimasse Wasser und Milch hinzu.
  8. Die resultierende Mischung wird Nudeln mit Schinken gegossen.
    Füllen Sie den Auflauf mit Eimischung.
  9. Eine grobe Reibe mit 150 g Hartkäse nach Belieben einreiben.
    Legen Sie geriebenen Käse auf die Schüssel.
  10. Damit der Käse nicht vorzeitig eine knusprige Kruste annimmt und nicht zu trocken ist, bedecken wir die Auflaufform mit Alufolie. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Nudeln 40 Minuten backen lassen.
    Decken Sie das Formular mit Folie ab und senden Sie es an den Ofen.
  11. Nach 40 Minuten die Folie entfernen und das Gericht 10-15 Minuten kochen lassen, so dass eine goldene Käsekruste entsteht.
    Ein paar Minuten vor der Bereitschaft entfernen wir die Folie, um eine goldene Kruste auf dem Auflauf zu erzielen.
  12. Wir schieben das fertige Gericht auf einen schönen Teller und servieren. Sie können das fertige Gericht mit frischen Kräutern bestreuen oder mit frischem Gemüse servieren.
    So lecker und einfach, Nudeln im Ofen zu kochen.

Video Rezept

Das Video zeigt ein einfaches Rezept, nach dem Sie einen faulen Nudelauflauf zubereiten können. Der gesamte Vorgang wird detailliert und Schritt für Schritt beschrieben, sodass Sie ein ähnliches Gericht problemlos in Ihrer Küche wiederholen können. Es sind nur wenige Zutaten erforderlich, und alle sind am Anfang des Videos in den richtigen Proportionen angegeben.

Haben Sie einen ähnlichen hausgemachten Nudelauflauf gemacht? Wie lange hast du gebraucht und bist du mit dem Ergebnis zufrieden? Welche Zutaten fügen Sie hinzu und wie oft wählen Sie Käse für das Gericht aus? Es ist interessant, über Ihre Erfahrungen beim Kochen von faulen Nudelaufläufen zu lernen. Teile es in den Kommentaren.
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Artikel aktualisiert: 24.04.2019

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