Küchengeräte und Utensilien: Herd, Küchenwaage, Frittierpfanne, Pfanne, Sieb, Schneidebrett, Reibe, tiefer Teller, Esslöffel, Gabel, Holzspatel.
Die Zutaten
| Spaghetti oder Nudeln | 300 g |
| Hartkäse | 100-150 g |
| Hühnerei | 2-3 Stk. |
| Salz | zu schmecken |
| Wasser | 3 l |
| Pflanzenöl | 2-3 EL. l |
Schritt kochen
- 3 l Wasser in die Pfanne geben und auf dem Herd zum Kochen bringen. Gießen Sie 300 g Nudeln oder Spaghetti in kochendes Wasser. Salzwasser abschmecken und Nudeln mischen. Die Produkte bei mittlerer Hitze gemäß der auf der Verpackung angegebenen Zeit garen. Sie können jede Pasta wählen. Werfen Sie die Nudeln in ein Sieb, um das gesamte Wasser abzulassen. Sie können die Nudeln auch mit warmem Wasser abspülen.
- Bereiten Sie die Eimischung für Nudeln vor. In einem tiefen Teller 2-3 Hühnereier schlagen, nach Belieben salzen, optional etwas schwarzen gemahlenen Pfeffer dazugeben. Ca. 100-150 g Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und etwas mehr als die Hälfte auf einen Teller mit Eiern geben. Eier und Käse mit einer Gabel gut verrühren.
- Gießen Sie ca. 2-3 EL in eine tiefe Pfanne. l Pflanzenöl, benötigen Sie möglicherweise mehr, und stellen Sie es auf mittlere Hitze. Anstelle von Pflanzenöl können Sie auch Butter verwenden. Dann die vorbereiteten Nudeln in die Pfanne geben und die geschlagenen Eier mit Käse übergießen. Alles gut mit einem Holzspatel mischen und braten, bis die Eier fertig sind. Das fertige Gericht mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen, damit er appetitlich schmilzt.
Sie können die Nudeln im Ei mit fein gehacktem Gemüse dekorieren und mit einem Salat aus frischem Gemüse oder mit Gemüsekonserven servieren. Dies ist ein völlig eigenständiges Gericht, aber wenn Sie möchten, können Sie es mit Fleischbällchen, Fleischbällchen usw. servieren.
Dies ist eine ziemlich einfache Art, Pasta zuzubereiten. Wenn Sie die Aufgabe jedoch komplizieren und das Gericht befriedigender gestalten möchten, können Sie es mit Hackfleisch zubereiten. In diesem Fall braten Sie einfach das Hackfleisch Ihrer Wahl mit fein gehackten Zwiebeln und mischen dann alles mit Nudeln in Eiern und Käse.
Sie können auch Schinken- oder Speckscheiben oder nur Brühwurst beim Braten von Nudeln hinzufügen. Derartige Zusätze verleihen dem Gericht einen Fleischgeschmack und sättigen den Geschmack. Vergessen Sie nicht über Gewürze, Sie können verschiedene würzige Kräuter oder andere Gewürze nach Ihrem Geschmack zum Kochen von Nudeln verwenden.
Video Rezept
Wie Sie alle Zutaten zubereiten und erfolgreich Nudeln in Eiern braten, können Sie sich im Video anschauen.
Wahrscheinlich kommt jede Hausfrau dazu, dass die Nudeln mehr als nötig gekocht werden und am Ende bleiben sie. Oder Sie müssen ein herzhaftes Mittagessen sowie einen schnellen Snack zubereiten. Oder vielleicht ist es an der Zeit, die Vorräte im Kühlschrank aufzufüllen, und nur Eier und Nudeln aus den Produkten. Um solche Probleme in Ihrer Küche zu lösen, hilft dieses einfache und schnelle Rezept für köstliche Makkaroni immer.
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