Küchengeräte und Utensilien: Küchenherd, Backofen, Messer, Küchenbrett, Löffel, Glas, Reibe, Auflaufform, tiefe Schüssel, Silikonbürste.
Die Zutaten
| Weißkohl | 1 Gabeln |
| Füllung (beliebig) | 0,5 kg |
| Tomaten | 1 - 2 Stck. |
| Käse | 100 - 150 g |
| Gekochter Reis | 1 Stapel |
| Geruchloses Pflanzenöl | 2 - 3 EL. l |
| Salz, Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
Das Rezept für faule Kohlrouladen ist attraktiv, weil Sie sich nicht mit Kohl herumschlagen und das Hackfleisch in den Blättern schleudern müssen. Und schneiden Sie einfach alles, legen Sie es in Schichten, und der Ofen erledigt den Rest für Sie. Wir bereiten alle notwendigen Zutaten gemäß Liste und Arbeitsfläche zu.
- Reis wird in kochendes Salzwasser gegeben und bis zur Hälfte gekocht. Reis so viel kochen, dass man in fertiger Form ein Glas bekommt. Abkühlen lassen. Wir stellen eine Bratpfanne oder eine Pfanne mit dickem Boden auf den Herd, gießen 2 - 3 EL. l geruchloses Pflanzenöl. Fein gehackten Kohl unter gelegentlichem Rühren verteilen und 3 - 5 Minuten weich braten. Anstatt den Kohl zu braten, können Sie ihn mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ruhen lassen, dann wird er auch weich.
- Hackfleisch kann für jede Art von Fleisch verwendet werden: Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch oder zwei Fleischsorten, alles hängt von Ihren Geschmackspräferenzen ab. In einer tiefen Schüssel 0,5 kg Hackfleisch und Reis vermengen.
- Dann Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen. Sie können dem Hackfleisch gebratene Zwiebeln und Karotten sowie Tomatenmark, Gewürze und Gewürze hinzufügen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel. Sie können sie auf einer groben Reibe reiben.
- Schmieren Sie die Auflaufform mit geruchlosem Pflanzenöl.
- Wir gehen zur Bildung von Schichten über. Am Ende der Form eine halbe Portion Kohl verteilen und gleichmäßig verteilen.
- Die Hälfte der gehackten Tomate in einer zweiten Schicht verteilen.
- Dann verteilen wir das Hackfleisch und glätten es, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
- Als nächstes senden Sie die restlichen Tomaten.
- Die zweite Kohlhälfte darauf legen.
- Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und streuen Sie die Schale darüber.
- Wir schicken die faulen Kohlrouladen für 45 Minuten auf 180 Grad in den vorgeheizten Ofen, bis alle Zutaten fertig sind. Probieren Sie das Gericht, je nach Ofen, benötigen Sie möglicherweise weniger oder mehr Zeit zum Kochen. Lazy Kohlrouladen passen gut zu jeder Beilage und sind auch ein autarkes Gericht. Es ist sehr saftig, aromatisch und hat eine köstliche Käsekruste. Auf Wunsch können Sie auch Kräuter darüber streuen oder mit saurer Sahne servieren.
Guten Appetit!
Video Rezept
Im Videorezept sehen Sie die Liste der notwendigen Zutaten, wie Sie alle Produkte zubereiten und faule Kohlrouladen herstellen. Schöne Aussicht!
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