Leichte Vanillepudding für Milchkuchen

Mit Hilfe dieses Artikels lernen Sie ein klassisches und sehr einfaches Rezept für Milchpudding kennen, mit dem Sie Kuchen, Gebäck und verschiedene Desserts zubereiten können. Dank einer Schritt-für-Schritt-Anleitung und einer Liste der notwendigen Zutaten können Sie jeden kulinarischen Schritt schnell und einfach bewältigen. Sie haben auch die Möglichkeit, das vorgeschlagene Rezept zu diskutieren und Ihre nützlichen Empfehlungen in den Kommentaren mitzuteilen.

40 min
122 kcal
1 Portion
Sehr leicht zu kochen
Leichte Vanillepudding  für Milchkuchen

Küchengeräte und Utensilien

  • Küchenwaage;
  • ein Glas von 250 ml;
  • tiefe Kapazität;
  • feuerfeste Pfanne;
  • Esslöffel;
  • Silikon-Spatel;
  • ein Mischer;
  • Kochfeld;
  • der Kühlschrank.

Die Zutaten

  • Ei - 1 Stck.
  • Zucker - 1 Stapel.
  • Weizenmehl - 1 EL. l
  • Kartoffelstärke - 1/2 EL. l
  • Milch 3,2% - 1 Glas.
  • Vanillin - 1 Beutel
  • Butter - 200 g

Schritt kochen

  1. In einem tiefen Behälter 1 Tasse Zucker und 1 Ei mischen. Alles mit einem Mixer schlagen, bis sich die Masse verdreifacht hat. Mischen Sie Zucker und Butter
  2. In die entstehende Sahne gießen 1 EL. l Mehl, 1 Beutel Vanillin und 1/2 EL. l Kartoffelstärke. Die Zutaten nochmals glatt rühren. Vanille einschenken
  3. Dort geben wir 1 Tasse Milch hinzu und nochmals wird alles mit einem Silikonspatel intensiv durchmischt. Milch einschenken
  4. Gießen Sie die Milchmischung in eine feuerfeste Pfanne und zünden Sie sie an. Unter ständigem Rühren die Flüssigkeit auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm bringen. Bringen Sie die Masse in einen Zustand von saurer Sahne
  5. Die entstandene Masse aus dem Feuer nehmen, abkühlen lassen und mit 200 g weicher Butter verquirlen. Butter schicken
  6. Die erhaltene Sahne 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Danach können wir sie zum Backen verwenden. Sahne für Milchkuchen
Verwenden Sie ein wenig warme Milch, um die Creme zu machen.

Ein köstlicher, leichter und sehr zarter Vanillepudding in Milch ist perfekt für die Herstellung von Eclairs, verschiedenen Kuchen und Gebäck und kann auch als Bestandteil vieler Fruchtdesserts verwendet werden.

Video Rezept

Wenn Sie noch Fragen zur Herstellung von Pudding in Milch haben, empfehlen wir Ihnen, ein Video mit einer detaillierten Beschreibung des gesamten kulinarischen Prozesses anzusehen. Sie erfahren, in welchen Anteilen die Zutaten gemischt werden müssen und welche Konsistenz das fertige Produkt haben sollte.

Vanillepudding ist ein universeller Genuss, mit dem Sie Ihre Desserts unglaublich zart und süß machen können. Jetzt können Sie dieses einfache klassische Rezept ständig in Ihrer kulinarischen Praxis anwenden. Sag mal, hast du so eine Creme vorher zubereitet oder ein gekauftes Produkt benutzt? Haben Sie es geschafft, die richtige Konsistenz der Creme zu erreichen? Teilen Sie Ihre Meinung anderen Lesern mit.
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Artikel aktualisiert: 08.08.2019

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