Üppiger Margarine Cupcake - ein Rezept für köstliche hausgemachte Kuchen

In diesem Artikel lernen Sie, wie man einen üppigen und köstlichen Margarine-Muffin macht. Dieses Rezept wird definitiv in Ihren Favoriten bleiben, da es sehr einfach ist und nur einfache und kostengünstige Produkte für den Kuchen verwendet werden. Aufgrund seiner Vielseitigkeit können Sie unabhängig voneinander mit verschiedenen Füllungen experimentieren. Anhand der erhaltenen Informationen lernen Sie, wie Sie eine schnelle und einfache Version des Backens zubereiten, ohne zusätzliche Anstrengungen zu unternehmen.

1,5 Stunden
355 kcal
8 Portionen
Einfach zu kochen
Üppiger Margarine Cupcake - ein Rezept für köstliche hausgemachte Kuchen

Küchengeräte und Utensilien:

  • Ofen;
  • Auflaufform;
  • Messbecher oder Waage;
  • tiefe Schüssel;
  • Esslöffel;
  • Teelöffel;
  • ein Messer;
  • Mixer oder Schneebesen;
  • ein Sieb.

Die Zutaten

Produkt Menge
Margarine 200 g
Zucker 200 g
Mehl 250-270 g
Eier 3 Stück
Vanillin 1 TL
Backpulver 2 TL

Schritt kochen

  1. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel 3 Eier und 200 Gramm Zucker. Schlagen Sie sie mit einem Mixer oder Schneebesen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und üppiger Schaum entsteht.
    Mit einem Schneebesen die Eier mit Zucker schlagen.
  2. Geben Sie 200 g Margarine bei Raumtemperatur in die Eimischung (für Kuchen wählen Sie die frischeste Margarine; Sie können sie nicht durch Butter ersetzen). Margarine mit Eiern mischen.
    Fügen Sie erweichte Margarine den Eiern hinzu und schlagen Sie wieder.
  3. Sieben Sie 250 Gramm Mehl, 1 Teelöffel Vanillin und 2 Teelöffel Backpulver auf eine flüssige Basis. Mit einem Löffel mischen. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Teig zu dünn ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Ihre Menge hängt von der Qualität der anderen Zutaten und der Größe der Eier ab.
    Fügen Sie Mehl, Backpulver und Vanillin hinzu, mischen Sie den Teig.
  4. Die Auflaufform mit Pergament bedecken oder mit Margarine einfetten und mit Mehl bestreuen. Die klassische Form für Cupcakes ist quadratisch oder rund mit einem Ausschnitt in der Mitte. Falls gewünscht, verwenden Sie kleine portionierte Dosen für Muffins (in diesem Fall verkürzt sich die Backzeit auf ca. 20-30 Minuten). Den Teig in eine Form gießen und mit einem Löffel glatt streichen.
    Gießen Sie den Teig in eine Auflaufform.
  5. Legen Sie den Kuchen für 50-55 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die Backzeit hängt von der Kapazität Ihres Ofens ab. Überprüfen Sie von Zeit zu Zeit, ob der Kuchen mit einem Messer oder Zahnstocher fertig ist - er sollte gut backen. Wenn der Zahnstocher noch etwas rohen Teig hat, sollten Sie ihn etwas länger im Ofen halten.
    Ein Cupcake wird fast eine Stunde lang gebacken.
  6. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Cupcake aus dem Ofen. Abkühlen lassen, danach auf den Tisch legen. Guten Appetit!
    Ein Cupcake mit Margarine fällt großartig und ziemlich hoch aus.
Wissen Sie? Wenn Sie das Rezept abwechslungsreicher gestalten möchten, fügen Sie dem Cupcake eine Füllung hinzu: getrocknete Früchte, Nüsse, Schokolade oder Beeren. Machen Sie ein Zitronenmuffin, indem Sie dem Teig etwas Zitronenschale hinzufügen. Kokosmuffins können durch Zugabe von Kokosflocken zum Teig gebacken werden. Sie können frei mit der Füllung experimentieren, da die Basis des Kuchens universell ist und sich als sehr lecker herausstellt.

Dekorationsmethoden und Präsentationsmöglichkeiten

Um einen Cupcake zu dekorieren, können Sie ihn mit Puderzucker bestreuen, mit geschmolzener Schokolade übergießen oder mit fein gehackten, verschiedenen Beeren und Früchten bestreuen. Oft sind Cupcakes mit Zucker- oder Schokoladenglasur verziert.

Sie können kleine portionierte Cupcakes dekorieren, indem Sie Sahne oder Schlagsahne mit einem Kochbeutel oder einer Plastiktüte mit einer abgeschnittenen Spitze darüber geben. Sie können Ihre Lieblingsbeeren auf die Sahne geben oder mit Kokosnuss bestreuen. Kombinieren Sie verschiedene Möglichkeiten, um den Kuchen zu dekorieren. So bleibt Ihr Gebäck immer originell und köstlich.

Video Rezept

Sie können sich auch mit dem detaillierten Rezept für die Zubereitung von Margarinenkuchen in Form eines Videos vertraut machen. Nach dem Anschauen bereitet Ihnen das Backen eines solchen Desserts keine Schwierigkeiten.

Liebe Leserinnen und Leser, mögen Sie hausgemachte Muffins? Vielleicht haben Sie Vorschläge zur Verbesserung dieses Rezepts? Teile sie in den Kommentaren unten.

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Artikel aktualisiert: 24.04.2019

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