Küchengeräte und Utensilien
- ein Ofen;
- pan
- Herd;
- ein Messer;
- Vorstand;
- bilden.
Die Zutaten
- Kartoffel - 8 Stk.
- Speck - 16-tlg.
- Knoblauch - 2 Nelken
- Pflanzenöl - 2 EL. l
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Grüne - 1 Bund
- Saure Sahne nach Geschmack
Schritt kochen
- Die Kartoffeln in der Schale 20-25 Minuten kochen lassen.
- Frische Kräuter, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.
- Die Kartoffeln abkühlen und schälen.
- Die Kartoffeln von allen Seiten salzen. Legen Sie die Knoblauchscheiben auf den Speck und wickeln Sie die Kartoffeln in den Speck.
- Speckkartoffeln werden in den auf 200 Grad vorgewärmten Ofen für ca. 15-20 Minuten gelegt.
- Die fertigen Kartoffeln mit Kräutern dekorieren und mit Sauerrahm auf den Tisch legen.
Variationen kochen
Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Gäste überraschen und was Sie zu Tisch bringen sollen, schauen Sie sich dieses Gericht an. Jeder kann gewöhnliche Kartoffelpürees kochen oder Kartoffeln kochen, aber damit das Rezept interessant und ungewöhnlich ist, muss man darüber hinausgehen. Versuchen Sie unbedingt, Kartoffeln mit Speck zuzubereiten, wenn Sie schon lange etwas Neues ausprobieren möchten. Solche Kartoffeln können mit saurer Sahne serviert werden - es stellt sich heraus, sehr lecker.
Kartoffeln mit Gemüsesalat können serviert werden. Sie können diesem Salat Tomaten, Kohl, Gurken, Paprika und koreanische Karotten hinzufügen. Und Sie können andere Zutaten nach Ihrem Geschmack verwenden. Hauptsache, der Salat ist frisch und „sommerlich“, dann ist er ideal für Bratkartoffeln im Speckmantel. Und um alle Gäste vor Ort zu besiegen, servieren Sie Tomatensaft auf den Tisch - Kartoffeln mit Speck und Tomatensaft werden von allen geschätzt!
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie köstliche Speckkartoffeln zubereiten. Der Autor des Videos teilt sein Rezept mit, damit Sie versuchen können, dieses Gericht zuzubereiten, und sich über seinen ungewöhnlichen Geschmack wundern können. Schöne Aussicht!
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