Küchengeräte und Utensilien:
- Herd oder Kochfeld;
- ein Kühlschrank;
- Hackmesser;
- Schneidebrett;
- 5 Liter Pfanne;
- Küchenwaage;
- Abschäumer;
- Messbecher;
- Esslöffel;
- tiefe Kapazität.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Gefrorene Riesengarnelen | 500 g |
| Wasser | 2 l |
| Salz | 3 EL. l |
| Piment | 9 Erbsen |
| Dill | 1 Bund |
| Bow | 1 Stck |
| Lorbeerblätter | 2 Stück |
Schritt kochen
- Einen Tag vor dem Beginn des Garvorgangs geben wir 500 g gefrorene Riesengarnelen in einen tiefen Behälter und stellen sie auf die untere Ablage des Kühlschranks, damit sie sich auftauen.
- Gießen Sie 2 Liter Wasser in eine 5-Liter-Pfanne, machen Sie ein großes Feuer und warten Sie, bis sich die Flüssigkeit erwärmt hat.
- Wir schälen 1 Zwiebel von der Schale und schneiden sie in Längsrichtung und in Querrichtung tief ein. Wir waschen 1 Bund Dill unter fließendem Wasser und trocknen ihn leicht ab.
- Wenn sich das Wasser erwärmt, fügen Sie 3 EL hinzu. l salz, 9 erbsen piment schwarzer pfeffer, 2 lorbeerblätter, ein bund dill, zwiebel schneiden und warten, bis das wasser kocht.
- Wenn die Flüssigkeit kocht, legen Sie die Riesengarnelen in eine Pfanne und kochen Sie sie 7-8 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
- Wenn es 7-8 Minuten dauert, bekommen wir die Garnelen mit einem geschlitzten Löffel, legen sie auf eine Schüssel und servieren.
Riesengarnelen unterscheiden sich von kleineren Individuen nicht nur in großen Größen, sondern auch in süß schmeckendem Fleisch. Es enthält nützliche Substanzen wie Omega-3-Fettsäuren, Jod und hochwertiges Eiweiß, aber die gesättigten Fette sind niedrig und gelten daher als Diätnahrungsmittel. Während des Garens in Garnelen bleibt die maximal mögliche Menge dieser nützlichen Substanzen erhalten.
Video Rezept
Manche Menschen möchten mit eigenen Augen sehen, wie Garnelen gekocht werden, wie sie ihre Farbe ändern und was sie als Ergebnis haben sollten, oder wie die Zwiebel mit Schnitten aussieht. Um Antworten auf diese oder andere Fragen zu erhalten, müssen Sie sich die Punkte von Interesse im Videorezept ansehen.
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