Wie man leckeres Gelee in einem Slow Cooker Redmond cook kocht

In diesem Artikel lernen Sie, wie man ein köstliches und wohlriechendes geliertes Fleisch in einem Redmond-Multi-Cooker zubereitet. Lesen Sie, welches Fleisch, Gemüse und Gewürze für den Hauptgang des Gerichts benötigt werden. Stellen Sie sicher, dass das Garen von geliertem Fleisch in einem Langsamkocher im Gegensatz zur klassischen Version eine sehr einfache und überhaupt nicht mühsame Arbeit ist. Damit Sie alle Feinheiten des Gerichts verstehen, wird das schrittweise Rezept durch hervorragende Fotos ergänzt.

6 Stunden
126 kcal
6 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Wie man leckeres Gelee in einem Slow Cooker Redmond cook kocht

Küchengeräte und Utensilien: Topftopf Redmond, Schneidebrett, Messer, Gaze, geschlitzter Löffel, portionierte Formen, Teller.

Die Zutaten

Produkt Menge
Schweinebeine 900 g
Rinderfilet 300 g
Zwiebeln 300 g
Karotten 300 g
Knoblauch 10 g
Wasser ~ 3,5 l
Salz zu schmecken
Erbsen des schwarzen Pfeffers zu schmecken
Lorbeerblätter zu schmecken

Schritt kochen

  1. 900 g Schweinekeulen und 300 g Rinderfilet waschen und trocknen. Schleifen Sie die Beine so, dass sie bequem in die Schüssel des Multikochers passen. Das Rindfleisch in mittlere Scheiben schneiden.
    Das Rindfleisch in Stücke schneiden.
  2. 300 g Zwiebel schälen (1 große Zwiebel). Zerhacken Sie es nicht, Sie können die Zwiebel in zwei Hälften schneiden.
    Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie einfach in zwei Hälften.
  3. Ungenießbare Teile von 300 g Karotten abspülen und schälen. Schneiden Sie es in dünne Kreise oder Scheiben.
    Karotten hacken.
  4. 10 g Knoblauch schälen und fein hacken. Sie können es auch auf einer feinen Reibe reiben, aber es ist besser, sie nicht durch die Presse laufen zu lassen, damit mehr oder weniger ganze Stücke übrig bleiben und nicht das Fruchtfleisch.
    Knoblauch fein hacken.
  5. Wir geben alle Zutaten in eine Mehrkochschüssel und geben nach Belieben Gewürze hinzu: Salz, schwarzer Pfeffer, Erbsen und Lorbeerblatt.
    Wir legen das Fleisch und das Gemüse in die Mehrkochschüssel, fügen Salz und Pfeffer hinzu.
  6. Füllen Sie den Slow Cooker bis zur Maximalmarke mit Wasser.
    Gießen Sie Wasser in den Multikocher.
  7. Wir schließen den Deckel und stellen den Löschmodus und die Zeit für 5 Stunden am Multikocher ein. Drücken Sie die Taste "Start" und bereiten Sie unser zukünftiges Aspik vor dem Ende des Programms unter dem Deckel vor.
    Stellen Sie den Löschmodus auf 5 Stunden ein.
  8. Öffnen Sie danach den Deckel und nehmen Sie den Bogen mit einem geschlitzten Löffel aus der Schüssel. Die Brühe wird durch eine mit kaltem Wasser angefeuchtete Gaze filtriert und in 4 Schichten gefaltet. Lassen Sie das Fleisch abkühlen; Das Fruchtfleisch der Schweinekeulen wird vom Knochen getrennt und dem Rindfleisch zugesetzt. Das Fleisch mit den Möhren gleichmäßig über die Formen verteilen, etwas mehr Knoblauch dazugeben, die Brühe einschenken und 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wir servieren das fertige Gelee auf den Tisch, dekoriert mit verschiedenen aromatischen Kräutern und Kräutern. Es wird köstlich sein, mit würzigem Senf oder Meerrettich zu essen.
    Jetzt wissen Sie, wie man Gelee im Redmond Slow Cooker kocht.

Video Rezept

Das Kochen von Gelee im Redmond Multicooker ist sehr einfach. Wenn Sie jedoch noch nie zuvor ein solches Gericht gekocht haben und Zweifel haben, lesen Sie das Videorezept, in dem alle Schritte klar dargestellt sind.

Hier haben Sie gelernt, wie einfach es ist, Ihr Lieblingsfestgelee zuzubereiten, wenn Sie einen Redmond Crock-Pot haben. Wenn Sie das Rezept genau befolgen, sollten Sie ein unglaublich zartes und sehr duftendes Gelee erhalten, das zur Dekoration des Tisches wird. Und es wird nicht schlechter schmecken als sein Gegenstück, nach alter Art in einem Topf gekocht. Magst du Gelee oder bevorzugst du Suppe in flüssiger Form? Womit servierst du es normalerweise und wie dekorierst du es? Erzählen Sie darüber in den Kommentaren, äußern Sie Ihre Meinung über das Rezept an der gleichen Stelle und ergänzen Sie es. Lassen Sie alle Ihre Gerichte erstklassig sein, genießen Sie Ihr Essen!
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Artikel aktualisiert: 07.06.2019

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