Unglaublich leckere Champignoncremesuppe

Aus dem Artikel lernen Sie, wie man Pilzpüree mit Sahne zubereitet - ein delikates Gericht, das Sie einerseits mit einem tadellosen Geschmack verwöhnt und Ihnen andererseits den ganzen Tag die nötige Sättigung verleiht. Als nächstes lernen Sie einfache Kochempfehlungen von den Meistern, lesen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, machen sich mit der Liste der Küchenutensilien und Zutaten vertraut und erhalten auch die erforderlichen Daten zur Kochzeit und zum Kaloriengehalt.

1 Stunde
75 kcal
1 Portion
Einfach zu kochen
Unglaublich leckere Champignoncremesuppe

Küchengeräte und Utensilien

  • ein Herd oder Kochfeld;
  • ein Ofen;
  • ein Backblech;
  • Pergamentpapier;
  • ein Messer;
  • Küchenbrett;
  • Teller / Schalen für Produkte;
  • pan
  • Mixer.

Die Zutaten

  • Pilze - 400 g
  • Zwiebel - 1 Stck.
  • Kartoffel - 1 Stck.
  • Creme - 200 ml
  • Baguette - 2-3 Stück
  • Pflanzenöl - 50 ml
  • Salz, vor, Grüns - nach Geschmack

Schritt kochen

Der Prozess der Herstellung einer köstlichen Suppe umfasst die folgenden Schritte:
  1. In getrennten Behältern 1 Zwiebel, 400 g Champignons in kleine Stücke und 1 Kartoffel in Würfel schneiden. Zwiebel und Champignons hacken
  2. Öl in eine tiefe Pfanne geben und die Zwiebel darin braten, bis eine durchscheinende Struktur entsteht. Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten
  3. Als nächstes gehackte Champignons in die Zwiebel geben, salzen und mit Wasser füllen. Eine kleine Menge Pilze für Croutons beiseite stellen. In diesem Zustand muss die Zusammensetzung etwa 20 Minuten lang bei schwacher Hitze gekocht werden. Champignons in die Zwiebel geben
  4. Während Sie Champignons mit Zwiebeln kochen, bereiten Sie Croutons zu. Backen Sie dazu 2-3 Stück Baguette in kleinen Würfeln. Mit Sonnenblumenöl vorspülen und mischen. Das Backen muss im auf 150 Grad vorgeheizten Backofen erfolgen. Verwenden Sie Pergament und ein Backblech. Auch in diesem Moment ist es notwendig, die entlassenen Pilze separat zu braten. Croutons anbraten
  5. Sobald die Pilze gekocht sind, die Kartoffeln dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen. schicke Kartoffeln zu den Pilzen
  6. Schalten Sie als nächstes den Brenner aus und bringen Sie die Suppe mit einem Tauchmotorrührgerät in einen Püree-Zustand. Schlagen, bis alles glatt ist. Fülle die Suppe mit Wasser
  7. Anschließend 200 ml Sahne in die Cremesuppe gießen und alles mit einem Schneebesen verrühren. Die Suppe durch einen Mixer geben
  8. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und servieren. Die zuvor gebratenen Champignons darauf legen. Champignoncremesuppe

Video Rezept

Versuchen Sie bei der Zubereitung von hausgemachtem Suppenbrei weitere Informationen zu erhalten. Speziell für diese Zwecke wurden thematische Videomaterialien erstellt, in denen kulinarische Experten Empfehlungen mit Erfahrungen austauschen.

Hinterlassen Sie ein Feedback und beschreiben Sie Ihre Erfahrungen in verschiedenen Geschmacksexperimenten. Wer weiß, vielleicht ist es Ihre Empfehlung in Zukunft, die einem jungen Koch hilft, eine makellose Püreesuppe zuzubereiten.
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Artikel aktualisiert: 08.08.2019

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