Küchengeräte und Utensilien: Slow Cooker, Waage, Messer, Schneidebrett, Löffel.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Huhn | 1 kg |
| Bow | 1 Stck |
| Buchweizen | 600 g |
| Salz | 1 TL |
| Gewürze für Fleisch | 0,5 TL |
| Karotten | 1 Stck |
| Bulgarische Paprika | 0,5 Stck |
| Butter | 50 g |
Schritt kochen
- Zunächst waschen wir 600 g Buchweizen. Es kann in ein Sieb gegossen und mit fließendem Wasser gewaschen werden. Und es ist besser, in eine tiefe Schüssel zu gießen und Wasser zu gießen. Auf diese Weise wird der gesamte Müll, der darin vorhanden ist, auftauchen. Wechseln Sie das Wasser mehrmals, bis es klar wird.
- Wir nehmen einen kleinen Hühnerschlachtkörper und schneiden ihn in Portionen. Anstelle einer Karkasse können Sie auch einzelne Hühnerteile nehmen, z. B. Oberschenkel, Trommelstöcke oder Hähnchenschenkel.
- Bereiten Sie nun das Gemüse vor. Zwiebel schälen, abspülen, in kleine Würfel schneiden. Wir waschen die Karotten, schälen und reiben auf einer groben Reibe. Wir waschen die Hälfte der süßen Paprika und schneiden sie in kleine Würfel.
- In der Schüssel des Multikochers senden wir Hühnerfleisch, gewaschenen Buchweizen und gehacktes Gemüse: Karotten, Zwiebeln und Paprika. Mit einem Teelöffel Salz und Gewürzen bestreuen. Wir bestreuten einen halben Teelöffel würzige Fleischgewürze. Sie können beliebige Gewürze verwenden. Vielleicht fügen Sie einfach schwarzen Boden oder eine Mischung aus Paprika hinzu.
- 50 g Butter in kleine Stücke schneiden und in den Slow Cooker geben. Wir verteilen das Gemüse in einer gleichmäßigen Schicht.
- Gießen Sie die Zutaten mit kaltem Wasser, so dass es sie vollständig bedeckt und einen Zentimeter höher steigt.
- Schließen Sie den Deckel des Multikochers, schalten Sie den "Multi-Cook" -Modus ein, stellen Sie die Zeit auf eine Stunde und eine Temperatur von 120 Grad ein. Dieses Rezept ist für jedes Multicooker-Modell geeignet. Wenn Ihre nicht über solche Programme verfügt, zeigen Sie "Eintopf" oder "Fleischgerichte" an.
- Öffnen Sie nach dieser Zeit den Deckel des Multikochers, mischen Sie, gießen Sie Buchweizen und Fleisch auf portionierte Teller und servieren Sie auf dem Tisch. Als Dekoration Haferbrei mit gehackten Kräutern bestreuen.
Wissen Sie? Nach dem gleichen Prinzip kann man mit jedem Fleisch Buchweizen ausstechen. Das Gericht im Slow Cooker nach diesem Rezept ist sehr lecker und gesund. Wenn Sie jedoch keinen Slow Cooker haben, können Sie ihn nach dem gleichen Prinzip in einer Pfanne auf dem Kochfeld zubereiten. Dazu alle Zutaten in der gleichen Reihenfolge in eine Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Machen Sie das Feuer an, nachdem es gekocht hat, machen Sie es klein und lassen Sie es 30-40 Minuten köcheln.
Video Rezept
In diesem Video haben wir den detaillierten Prozess der Herstellung von Buchweizen mit Hühnchen in einem Slow Cooker demonstriert. Sie erfahren, welche portionierten Stücke Sie zum Hacken von Hühnern verwenden müssen, und in welcher Reihenfolge die Produkte zum Slow Cooker geschickt werden. Sehen Sie, wie brüchig der fertige Buchweizen geworden ist.
Wir hoffen, Ihnen hat das Rezept gefallen und Sie haben köstlichen Buchweizen mit Hühnchen in Ihrer Küche gekocht. Schreiben Sie in den Kommentaren Ihre Bewertungen zu dem erhaltenen Gericht. Wenn Sie andere ähnliche einfache Rezepte für gesunde Mahlzeiten haben, teilen Sie sie in den Kommentaren unten.
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