Leckere Royal Pink Lachs in einem Slow Cooker gekocht

Mit diesem detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezept und einem Foto können Sie rosa Lachs ganz einfach in einem Slow Cooker kochen. In nur 40 Minuten erhalten Sie ein wahrhaft königliches Gericht, saftig, zart und duftend, das gut zu frischem Gemüse und Kartoffelpüree passt. Neben rosa Lachsfilet benötigen Sie dafür die einfachsten Zutaten: Zwiebeln, Champignons, Hartkäse, Mayonnaise, etwas Butter und Pflanzenöl sowie Gewürze.

40 min
164
10 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Leckere Royal Pink Lachs in einem Slow Cooker gekocht

Küchengeräte und Utensilien:Schneidebrett, Messer, Grobreibe, Slow Cooker, Wasserbad, Spachtel.

Die Zutaten

Rosa Lachsfilet 700 g
Zwiebeln 2 große Zwiebeln (350-400 g)
Eingemachte Pilze 300 g
Hartkäse 50 g
Mayonnaise 3 EL. l
Mischung aus Paprika 1/2 TL
Pflanzenfett 2 EL. l
Butter 15 g
Salz 1 TL mit einer Rutsche

Schritt kochen

  1. Zwiebel fein hacken.
    Bereiten Sie die Zutaten vor, um rosa Lachs in einem langsamen Kocher zuzubereiten
  2. Wir schneiden Pilze in kleine Stücke. Sie können sowohl hausgemacht als auch gekauft werden.
    Um rosa Lachs in einem langsamen Kocher zu kochen, kochen Sie Pilze
  3. Wir hacken Käse auf einer groben Reibe. Das Lachsfilet in kleine Portionen schneiden.
    Zum Garen von rosa Lachs in einem Slow Cooker den Fisch schneiden
  4. In der Schüssel des Multikochers in loser Schüttung 2 EL. l Pflanzenöl, wählen Sie die Betriebsart "Braten", die Produkte "Gemüse" und warten Sie, bis der Langsamkocher aufgeheizt ist.
    Erhitzen Sie die Schüssel, um rosa Lachs in einem langsamen Kocher zu kochen
  5. Nachdem der Slow Cooker aufgewärmt ist, die gehackte Zwiebel anbraten.
    Braten Sie die Zwiebeln an, um rosa Lachs in einem langsamen Kocher zu kochen
  6. Nach 5 Minuten die gehackten Champignons dazugeben und die Zwiebeln zusammen mit den Champignons anbraten. Die gesamte Bratzeit beträgt 10 Minuten.
    Zum Garen von rosa Lachs in einem Slow Cooker die Zwiebel mit Champignons anbraten
  7. Danach den Slow Cooker ausschalten, die Zwiebeln und Champignons auf den Teller geben. Jetzt brauchen wir Folie. Wir setzen es in zwei Schichten. Die Größe sollte anhand der Breite des Doppelkessels gemessen werden. Wir legen die Folie in die Schüssel. Die Folie mit Butter schmieren.
    Bereiten Sie die Folie vor, um rosa Lachs in einem langsamen Kocher zuzubereiten
  8. Rosa Lachs muss Salz sein. 1 TL zugeben. mit einer Prise Salz, 1/2 TL mischungen von paprika und alles gründlich in den fisch einreiben. Es ist notwendig, dass alle Stücke richtig gesalzen und gepfeffert sind.
    Um rosa Lachs in einem langsamen Kocher zu kochen, salzen Sie den Fisch
  9. Legen Sie die Folie in die Mehrkochschüssel. Wir verbreiten den Fisch weiter. An einigen Stellen kommt der Fisch in zwei Schichten heraus. Das ist nicht schlimm.
    Geben Sie den Fisch in eine Schüssel, um den rosa Lachs langsam zu kochen
  10. Auf den Fisch verteilen wir eine Mischung aus Zwiebeln und Pilzen. Wir verteilen sorgfältig über den Fisch, so dass er vollständig geschlossen ist.
    Zum Garen von rosa Lachs in einem Slow Cooker Gemüse auf den Fisch legen
  11. Als nächstes fügen Sie 3 EL. l Mayonnaise, und auch sanft auf der Oberfläche verteilt. Mayonnaise kann unabhängig zubereitet oder gekauft werden. Danach füllen wir alles mit geriebenem Käse.
    Zum Garen von rosa Lachs in einem Slow Cooker Käse reiben
  12. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Wir kochen 20 Minuten im Backmodus und lassen ihn dann bei geschlossenem Deckel weitere 15 Minuten erhitzen.
    Schalten Sie das Gerät ein, um rosa Lachs in einem langsamen Kocher zu kochen
  13. Wir bekommen den fertigen Fisch. Leicht abkühlen lassen und in Portionen schneiden.
    Leckere Royal Pink Lachs in einem Slow Cooker gekocht

Dekorationsmethoden und Servieroptionen

  • Royal Salmon kann zusammen mit frischem Gemüse oder Salzkartoffeln serviert werden.
  • Dieses Gericht wird am besten sofort nach dem Kochen serviert, da der abgekühlte Fisch schnell seinen Geschmack verliert.
  • Manchmal wird dieses Gericht mit gehackten Gurken oder Tomaten serviert.
  • Es kann auch auf einem Salatblatt serviert werden, das mit grünen Zweigen garniert ist.

Video Rezept

In diesem Video finden Sie detaillierte Anweisungen für die Zubereitung von Royal Pink Salmon in einem Slow Cooker. Der Autor zeigt, wie man Zwiebeln und Pilze brät, den Wasserbad mit Folie auskleidet, Fisch darauf legt und wie man sie kocht. Nach der Anleitung können Sie in nur 40 Minuten ein delikates und duftendes Gericht zubereiten.

Jetzt wissen Sie also, wie man Royal Pink Salmon in einem Slow Cooker kocht und was Sie brauchen werden. Und wie oft kochen Sie Fisch in einem Slow Cooker? Welche Sorten bevorzugen Sie? Separat backen oder mit Gemüse? Welche Gewürze verwenden Sie? Teile deine Geheimnisse in den Kommentaren.

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Artikel aktualisiert: 24.04.2019

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