Küchengeräte und Utensilien: Backofen, Kochfeld, tiefe Pfanne, Pfanne, Schneidebrett, Messer, Spachtel, Esslöffel.
Die Zutaten
| Komponente | Menge |
| Pasta Brötchen | 250 g |
| Hackfleisch | 600 g |
| Paprika | 2 Stück |
| Tomatenpaste | 4 EL. l |
| Pflanzenöl | 1 EL. l |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
| Sahne | 350 ml |
| Mozzarella | 200 g |
Schritt kochen
- Paprika wird in kleine Würfel geschnitten.
- Paprikaschnitzel wird auf eine erhitzte Pfanne gegossen und mit Pflanzenöl bestreut. Braten Sie die Zutat für 6-7 Minuten. Von Zeit zu Zeit müssen Sie den Inhalt mit einem Spatel umrühren.
- 600 Gramm Hackfleisch werden in einer großen Schüssel ausgebreitet.
- Gebratene Paprika wird in den gleichen Behälter gegeben.
- 2 Esslöffel Tomatenmark werden hinzugefügt. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel werden sorgfältig von Hand gemischt, bis sie vollständig homogen sind.
- Die Nudelröhrchen sind fest mit einer Schüsselfüllung gefüllt.
- Gefüllte Knüppel werden in einem tiefen Backblech ausgelegt.
- Geschredderter Mozzarella wird in einem sauberen Behälter ausgelegt. In eine Schüssel mit Sahne werden 2 Esslöffel Tomatenmark gegeben.
- Die Zutaten werden gründlich gemischt, bis sie vollständig homogen sind.
- Die resultierende Mischung wird auf gefüllte Knüppel gelegt, in ein tiefes Backblech gestapelt und sorgfältig eingeebnet, wobei alle Hohlräume gefüllt werden.
- Die Pfanne fährt in den vorgeheizten Backofen. Die Nudelröhrchen werden 35 Minuten bei 180 ° C gebacken. Nach der festgelegten Zeit wird das Backblech aus dem Ofen genommen.
- Auf die geriebene Sauce wird zerkleinerter Mozzarella gelegt. Die Pfanne geht zurück zum Ofen. Anschließend wird das Gericht 5-7 Minuten bei der gleichen Temperatur gebacken.
- Nach der festgelegten Zeit wird das Backblech aus dem Ofen genommen. Damit ist der Vorgang des Kochens von gefüllten Nudelrohren abgeschlossen. Genießen Sie Ihr Essen.
Video Rezept
Ein Video des Autors des Rezepts wird den gesamten Prozess der Zubereitung von gefüllten Nudeltuben detailliert veranschaulichen. Es wird immer zur Rettung kommen, wenn in einer Schritt-für-Schritt-Anleitung ein Moment nicht ausreichend detailliert oder klar ist. Außerdem ist es nützlich, das Video vor dem Kochen anzusehen. Es wird also eine allgemeine Vorstellung davon geben, was, wie und in welcher Reihenfolge in Zukunft unabhängig voneinander zu tun ist. Dies vereinfacht die Aufgabe und verringert die Möglichkeit von Fehlern.
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