Fajitos mit Huhn - ein einfaches und leckeres mexikanisches Rezept

Küchengeräte und Utensilien:

• Kochfeld;
• eine Pfanne;
• Schneidebrett;
• tiefe Schüssel;
• Esslöffel;
• ein Messer;
• Schüssel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir nehmen das Hähnchenfilet, säubern es von überschüssigem Film, waschen es gründlich unter fließendem Wasser und lassen es trocknen. Auf einem sauberen Schneidebrett 300 g Hähnchenfilet in kleine Streifen schneiden.
   
2. Wir nehmen bulgarischen Paprika, waschen ihn unter fließendem Wasser, schneiden ihn in zwei Hälften, entfernen den Schwanz und die Samen und schneiden ihn in Streifen.
   
3. 1 Zwiebel schälen, mit kaltem Wasser waschen und mit einem Messer in dünne Ringe schneiden.
   
4. Wir nehmen reife Tomaten (6 Stk.), Waschen sie gründlich unter kaltem, fließendem Wasser ab, entfernen den Schmutz auf der Oberfläche, schneiden den Stiel ab, schneiden die Tomaten mit einem Messer in zwei Teile und schneiden jede Hälfte in dünne Streifen.
   
5. Schalten Sie das Kochfeld bei starkem Feuer ein, stellen Sie eine Pfanne darauf, gießen Sie 3 EL. l Pflanzenöl.
   
6. Zuerst die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben, etwas bräunen. Dann süße Paprika in Streifen schneiden. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten braten.
   
7. Das Hähnchenfilet zu dem gebratenen Pfeffer geben, weitere 2 Minuten braten, ebenfalls gut mischen.
   
8. Dann 200 g grüne Bohnen dazugeben und die ganze Masse 3 Minuten braten.
   
9. Dann schicken wir die in dünne Streifen geschnittenen Tomaten und kochen noch ca. 3 Minuten.
   
10. Wir nehmen bitteren Pfeffer (1 Stk.), Waschen ihn gut unter fließendem Wasser, entfernen den Stiel und schneiden ihn in Kreise. Wenn das Gericht nicht sehr scharf sein soll, müssen Samen und Adern aus dem Pfeffer entfernt werden, da sie eine starke Bitterkeit hervorrufen.
    
11. Wir schälen 2 Knoblauchzehen von der Schale, schneiden sie mit einem Messer auf einem Schneidebrett in sehr kleine Würfel.
    
12. Fügen Sie gehackten Knoblauch, Pfeffer und 0,5 TL zum fertigen Gericht hinzu. Salz.
    
13. Gründlich mischen. Ich muss es versuchen. Wenn Salz nicht ausreicht, dann Salz. Dish of Fajitos mit Huhn ist fertig. Vor dem Servieren auf einem kleinen Teller verteilen. Mit 50 g Sauerrahm und Tortillakuchen servieren.
    

Video Rezept

Wie Sie sehen, ist das Rezept für Fajitos mit Hühnchen überhaupt nicht kompliziert. Das Kochen nimmt nur wenig Zeit in Anspruch, die im Rezept verwendeten Produkte befinden sich fast immer im Kühlschrank. Sie könnten daran interessiert sein, den gesamten Garprozess per Video zu beobachten. Der Autor des Videos zeigt im Detail, was und in welchen Proportionen zu setzen ist. Sie können das Aussehen des fertigen Gerichts vor dem Servieren bewerten.

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