Leckere Herkuleskoteletts - wie bei Fleisch

Dieser Artikel zeigt Ihnen, wie man Chili con Carne zubereitet, ein Gericht der mexikanischen und texanischen Küche. Mithilfe eines schrittweisen Rezepts mit einem Foto können Sie einen wirklich originellen und duftenden Snack zubereiten. Sie können Ihre Gäste mit einem solch exquisiten Gericht überraschen oder Ihre Familie und Freunde verwöhnen, indem Sie Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreich gestalten. Darüber hinaus kann Chili con Carne auch als Werkstück eingefroren werden.

1,5 Stunden
103 kcal
10 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Leckere Herkuleskoteletts  - wie bei Fleisch

Küchengeräte und Utensilien

  • Kocher
  • eine Schüssel
  • Fleischwolf
  • ein Löffel
  • Reibe
  • Schneidebrett
  • ein Messer
  • pan
  • pan
  • Schulterblatt
  • Teller zum Servieren von Geschirr.

Die Zutaten

  • Karotten - 4 Stk.
  • Große Zwiebeln - 4-tlg.
  • Pflanzenöl - zum Braten
  • Blattstiel Sellerie - 1 Stck.
  • Paprika - 3 stück
  • Hot Chili Pepper - 1 Stück
  • Knoblauch - 13 Nelken
  • Thymian - 3 Zweige
  • Fleisch (Rindfleisch) - 1-1,2 kg
  • Tomatenmark - 300 g
  • Zucker - 3-4 EL. l
  • Wasser - 700 bis 800 ml
  • Salz nach Geschmack
  • Gekochte Bohnen - 1 kg
  • Kräuter (Petersilie, Koriander, Dill) - nach Geschmack

Schritt kochen

Sie können Chili con Carne Schritt für Schritt machen Rezept mit Foto:
  1. Die Bohnen einweichen und vorher kochen. Salz am Ende des Garvorgangs. Sie können zwei Arten von Bohnen nehmen. Die Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden, dann in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Kartoffeln hacken
  2. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken
  3. Wir stellen eine Pfanne und eine Bratpfanne auf mittlere Hitze und gießen Pflanzenöl hinein. Die gehackte Zwiebel verteilen und in einer Pfanne anbraten. Sellerie in kleine Würfel schneiden und in Würfel schneiden. Karotten werden in eine vorgewärmte Pfanne gegeben. Paprika halbieren, entkernen. Dann wie alle anderen Zutaten in Streifen und Würfel schneiden. Gehackter Pfeffer in die Pfanne geben, alles mischen. Paprika mit Kernen zerkleinern und zur Zwiebel geben. Die Menge an Pfeffer kann auf Wunsch verringert oder erhöht werden. Knoblauch schälen, 4 Nelken beiseite legen, den Rest fein hacken. Wir hacken die Thymianzweige und geben sie zusammen mit dem Knoblauch in eine Pfanne mit Zwiebeln und Pfeffer. Karotten werden in die Pfanne geschickt, um den Rest der Zutaten und gut mischen. Nehmen Sie die Pfanne vom Feuer. Die Zutaten hacken
  4. Das Fleisch wird von in Stücke geschnittenen Filmen und Adern befreit. Fleisch hacken
  5. Öffne ein Glas Tomaten und schicke es in die Pfanne, um alles zu braten. Zucker hinzufügen und erneut mischen. Zucker hinzufügen
  6. Wenn die Tomatenmark anfängt zu brennen, Wasser in die Pfanne geben, salzen und die Hitze reduzieren. Die Zutaten anbraten
  7. Führen Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer und braten das Hackfleisch, dann schicken wir es in die Pfanne. Die Bohnen in die Pfanne geben und alles mischen. bereite alle Zutaten zu
  8. Fügen Sie mehr Wasser hinzu, mischen Sie und kochen Sie für 15-20 Minuten. Löschzeiten können verlängert oder verkürzt werden. Mahlen Sie das Gemüse und senden Sie es in die Pfanne. Das ist aber nicht nötig. Die restlichen Knoblauchzehen in die Pfanne einreiben, den Inhalt zum Kochen bringen, mischen und die Hitze abstellen. Knoblauch reiben
  9. Wir schmecken und bei Bedarf Salz hinzufügen, mischen. Das fertige Gericht in Teller geben und servieren. Guten Appetit! Chile Con Carne Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Video Rezept

Dem Betrachter wird ein Videorezept für die Zubereitung eines köstlichen und duftenden Chili-Con-Carne-Gerichts angeboten. Der Autor der Handlung erzählt ausführlich und demonstriert alle Stadien der Vorbereitung. Sie können auch schätzen, wie appetitlich das fertige Gericht aussieht, wenn es auf dem Tisch serviert wird.

Liebe Leserinnen und Leser, mögen Sie würzige Gerichte aus Bohnen und Fleisch? Sie können ein schrittweises Rezept mit einem Foto aus diesem Artikel erstellen und ein köstliches und duftendes Chili con Carne zubereiten. Schreiben Sie Ihre Meinung zu diesem Rezept, was Sie daran ändern möchten. Wir freuen uns auf Ihre Kochmöglichkeiten, Bewertungen und Kommentare.
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Artikel aktualisiert: 08.08.2019

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