Küchengeräte und Utensilien:Teekanne, Reibe, Sieb, Löffel, Glas, Mixer, Gaze
Die Zutaten
| Gefrorener Sanddorn | 1 Packung |
| Frischer Ingwer | 100 g |
| Zucker | 3 EL. l |
| Gemahlener Zimt | 1 TL |
| Gemahlener Kardamom | 1 Prise |
| Kochendes Wasser | 1 Liter |
Schritt kochen
- Sanddornbeeren müssen unter fließendem Wasser gewaschen werden. Für eine Geschmacksänderung können Sie ein paar Beeren von Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren hinzufügen. Beeren können sowohl gefroren als auch frisch sein.
- Aus den Beeren muss man mit einem Mixer Kartoffelpüree machen. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie mit einer Gabel arbeiten. Gießen Sie dazu ein wenig Beeren direkt in ein Sieb und zerdrücken Sie es. So bekommt man den nötigen Saft aus den Beeren.
- Die entstehenden Kartoffelpürees müssen durch ein Sieb passiert werden. Schließlich befanden sich in dem Kartoffelpüree Knochen und Schalenpartikel. Sie können mit einem Löffel helfen, so dass der Screening-Prozess viel schneller verläuft. Danach bekamen wir ein Glas flüssiges Sanddornpüree. Legen Sie die Kartoffelpüree beiseite und machen Sie einen anderen.
- Auf einer feinen Reibe reiben wir 100 g frischen Ingwer mit einer Haut ein.
- Für den nächsten Schritt müssen wir das Käsetuch drei- bis viermal falten. Geriebener Ingwer wird in Käsetuch gelegt und Saft in Sanddornpüree gepresst, das zuvor zubereitet wurde.
- Die nächste Stufe in Kartoffelpüree ist 3 EL. l Zucker. Sie können Honig oder Rohrzucker für dieses Rezept verwenden. Vergessen Sie nicht, das Püree gründlich zu mischen, bis die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst sind.
- Um die Zubereitung des aromatischen Tees abzuschließen, müssen Sie gemahlenen Zimt (1 TL) und eine Prise Kardamom hinzufügen. Natürlich können Sie auch andere Gewürze und Proportionen verwenden. Sie können auch Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen, die Ihrem Tee Geschmack und Zitrusnoten verleiht.
- Damit ist unsere Basis zum Erwärmen von Tee bereit. Es bleibt nur 1 Liter kochendes Wasser hinzuzufügen, und Sie können Tee genießen. Für eine schöne Portion können Sie eine Orange in Scheiben schneiden und eine Kanne Tee hineinwerfen.
Video Rezept
Sie können sich auch per Video mit dem Rezept für Sanddorntee vertraut machen. Es wird jeden Schritt der Zubereitung und des Servierens des Getränks detailliert beschreiben.
Jetzt wissen Sie, wie man aus gefrorenem Sanddorn köstlichen und wahnsinnig gesunden Tee macht. Und wenn Sie diesen Tee vor einem Winterspaziergang trinken, können Sie den ganzen Tag Wärme und Energie tanken. Haben Sie gesunde, warme Getränke zubereitet? Welche Tee-Option magst du mehr? Schreiben Sie darüber in den Kommentaren. Schreiben Sie auch, wenn Sie Kommentare, Ergänzungen oder Lob für das Rezept haben. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und guten Appetit!
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Guten Appetit!
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