Spiegeleier

Suchen Sie und wählen Sie Spiegelei-Rezepte für jeden Geschmack und jede Farbe. In diesem Abschnitt finden Sie die leckersten, einfachsten und schnellsten Rezepte für Spiegeleier mit Fotos zum Kochen zu Hause. Erfahren Sie mehr über Rührei ...

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Omelett mit Champignons und Tomaten rollen 64556
20 min 83 kcal

Einfache und originelle Omelettrezepte mit Pilzen. Geheimnisse und Feinheiten des Kochens. Nützliche Eigenschaften von Pilzen und Eigenschaften ihrer Kombination mit anderen Bestandteilen.

Spiegeleier mit Tomaten auf einem Teller 31733
10 min 127 kcal

Klassische und originelle Spiegelei-Rezepte mit Tomaten, Käse und Wurst. Das optimale Verhältnis der Zutaten. Geheimnisse und Feinheiten des Kochens, des Kaloriengehalts und des Nährwerts

Eierredner 26883
10 min 188 kcal

Rührei - Geheimnisse und Feinheiten des Kochens. Wir kochen in einer Pfanne und in einem Slow Cooker mit Gemüse- und Fleischfüllung. Im Ofen backen - Rezept in Blätterteig.

Mehr über Spiegeleier

Was gibt es einfacheres als Rührei kochen! Es ist so vertraut - leckere Rühreier zum Frühstück. Vielleicht sind Spiegeleier das gebräuchlichste Gericht, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Wahrscheinlich gibt es in jeder Familie ein Rezept für köstliche Rühreier. Sogar Kinder können Spiegeleier in einer Pfanne braten. Und doch, lassen Sie uns darüber reden, wie man köstliche Rührei kocht. Sie können jede Sorte kochen - Spiegeleier, Talker oder Rührei. Rezepte erklären Ihnen, wie man es richtig macht. Also, die Spiegeleier, das Rezept in der Pfanne. Achten Sie darauf, die Eierschale gründlich zu waschen, damit keine pathogenen Mikroben in die fertige Schale gelangen. Dann müssen Sie ein Stück Butter in einer Pfanne auflösen. So kochen Sie mit Spiegeleiern: Geben Sie die Eier einzeln in eine Tasse und dann in eine heiße Pfanne. Vergessen Sie nicht, das Eiweiß zu salzen! Wie Spiegeleier in einer Pfanne braten? Sie können dies unter dem Deckel tun, dann kräuseln sich das Eiweiß und das Eigelb fast gleichzeitig und Ihr Spiegelei kocht sehr schnell.

Wenn Sie es nicht geschafft haben, das Ei und den Eigelbaufstrich genau zu zerteilen, können Sie auch andere Eiersorten zubereiten - ein Talker oder ein Omelett. Bei normalen Rühreiern müssen Eiweiß und Eigelb nur gemischt werden. Dann Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben, in eine Pfanne geben und in Butter oder Pflanzenöl braten, bis Eiweiß und Eigelb aushärten. Um die Rühreier noch schmackhafter zu machen, können Sie mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren. Sie können Omeletts zum Frühstück für Ihren Haushalt zubereiten - mit Pilzen, Zwiebeln, Speck, Käse. Dazu 2-3 Eier in einer Schüssel leicht mit einem Schneebesen verquirlen, eine Prise Salz hinzufügen, 2-3 EL. l melken und nochmals verquirlen. In eine Pfanne fein gehackte Champignons, Zwiebeln oder Speck geben. Sie müssen in wenigen Minuten gebraten werden. Dann die Omelettmischung darauf gießen und abdecken.

Wie viel kochen? Nach 5 Minuten Der Deckel kann abgenommen werden, das Omelett mit geriebenem Käse, Kräutern bestreuen, in Stücke schneiden und servieren - sehr lecker!Sie finden ungewöhnliche Rezepte für Spiegeleier - nicht nur aus Huhn, sondern auch aus Wachtel- oder Straußeneiern. Die einfachsten Rühreier werden schön und ungewöhnlich, wenn Sie spezielle Silikonformen für Rühreier verwenden. Und wenn Sie eine Pfanne mit runden Vertiefungen oder Kochringen haben, wissen Sie, wie man Spiegeleier in einer Pfanne mit der richtigen runden Form macht. Wenn Sie Fragen dazu haben, wie man ein leckeres Rührei macht, helfen Ihnen Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos.

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