Georgische Küche

Beobachten und wählen Sie Rezepte der georgischen Küche für jeden Geschmack und jede Farbe. Dieser Abschnitt präsentiert die köstlichsten, einfachsten und schnellsten Rezepte der georgischen Küche mit Fotos zum Kochen zu Hause. Lesen Sie mehr über die georgische Küche ...

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Geschmortes Huhn 256151
1,5 Stunden 120 kcal

Unser Artikel darüber, wie man Chakhokhbili vom Huhn richtig kocht. Wir werden Ihnen sagen: ein klassisches Rezept, ein Gericht aus Kartoffeln und Kochen in einem Slow Cooker!

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Die nationale Küche Georgiens ist eine der markantesten und reichhaltigsten der Welt. Georgische Fleischgerichte sind wie georgische Süßigkeiten weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Seit ihrer Kindheit kennen viele das georgische Dessert mit dem seltsamen Namen Churchkhela, und Adjarian Khachapuri gehört oft zu den zehn beliebtesten Gerichten. Georgische Nationalgerichte werden in der Regel mit viel Gewürzen zubereitet, was ihnen jedoch nur einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Ein hervorragendes Beispiel dafür ist das georgische Nationalfleischgericht, das ein einzigartiges würziges Aroma aufweist. Wenn Sie es mindestens einmal in Ihrem Leben probieren, werden Sie es definitiv nicht mit irgendetwas verwechseln. Sie können selbst ein Gericht der georgischen Küche zubereiten. Dazu genügt es, ein detailliertes Rezept zu finden, vorzugsweise mit einem Foto, das Schritt für Schritt beschreibt, was und in welcher Reihenfolge Sie kochen müssen. Dies können Salate, Snacks, Suppen, Kuchen und gebackenes Fleisch sein. Und wenn uns die Namen dieser Gerichte ungewöhnlich und ungewohnt vorkommen, trifft jedes georgische Nationalgericht auch die anspruchsvollsten Feinschmecker.In Georgien wird häufig Rindfleisch gekocht, aber auch georgische Hähnchen- und andere Geflügelgerichte stehen auf der Speisekarte.

Verwenden Sie dazu Ketsi - eine traditionelle Pfanne aus rotem Ton, die es Ihnen ermöglicht, so wenig Öl wie möglich zu verwenden, und den Gerichten aufgrund der langfristigen Beibehaltung der Temperatur einen besonderen Geschmack verleiht. Georgische Rezepte mögen aufgrund der großen Anzahl von Zutaten, Gewürzen und Saucen kompliziert erscheinen, aber in Wirklichkeit ist alles viel einfacher. Fast jedes georgische Nationalgericht kann zu Hause zubereitet werden, wenn Sie das Rezept befolgen und bestimmte Regeln einhalten. Leute, die Georgia besucht haben, sprechen oft über die erstaunliche Gastfreundschaft der Einwohner dieses Landes, da der georgische Tisch immer voller Ehrungen und ausgefallener Gerichte ist. Georgische Desserts werden meistens aus verschiedenen Nüssen und Honig zubereitet und haben einen Bissen starken Alkohols. Georgische Snacks werden normalerweise aus grünen Bohnen, Auberginen und Pilzen zubereitet. Georgische Suppen sind oft sehr scharf und scharf.

Wahrscheinlich gibt es keine solche Person, die nicht einmal etwas von Kharcho-Suppe hören würde, weil sie in vielen Ländern der Welt seit Jahrzehnten gekocht wird. Auch georgisches Gebäck wird alle Liebhaber süßer und stärkehaltiger Speisen begeistern. Wenn Sie lernen möchten, wie man nationale georgische Gerichte kocht, können Sie die Rezepte der georgischen Küche mit Fotos Schritt für Schritt in die Suchleiste treiben und haben keine Angst vor Experimenten.

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