Küchengeräte und Utensilien
- Küchenmesser;
- Küchenwaage;
- Salatschüssel mit einem Fassungsvermögen von 500-600 ml;
- Schneidebrett;
- Knoblauchpresse oder Reibe;
- Servierteller;
- Papiertuch.
Die Zutaten
- Konservierte Sprotten - 160 g
- Frische Gurke - 200 g
- Knoblauch - 3-5 Nelken
- Mayonnaise mit Zitronensaft - 150 ml
- Roggenbrot - 300-400 g
- Grüner Dill - 5-6 Zweige
Schritt kochen
- 200 g frische Gurken waschen, in dünne Scheiben schneiden. Gurken können sowohl im Gewächshaus als auch im Boden verwendet werden.
- 150 ml Mayonnaise mit Zitronensaft in eine Salatschüssel geben. 3-5 Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse, Knoblauchpresse oder auf einer feinen Reibe reiben. Gehackten Knoblauch in Mayonnaise geben. Wenn Sie diese Art von Sauce nicht haben, nehmen Sie Mayonnaise und fügen Sie Zitronensaft hinzu (ca. 20-25 ml pro 150 ml Sauce). Sie können die Schärfe der resultierenden Masse selbst einstellen, indem Sie die Knoblauchmenge verringern oder erhöhen. Waschen, 5-6 Zweige grünen Dills aus dem Wasser streichen. 3-4 Zweige Gemüse fein hacken, gehackten Knoblauch in Knoblauchmayonnaise geben, gut mischen. Der verbleibende Dill wird zur Dekoration der Vorspeise verwendet.
- Öffnen Sie ein Glas Sprotten (150 Gramm) und nehmen Sie den Fisch auf einen Teller. Wenn der Fisch fettig ist, legen Sie ihn auf ein Papiertuch, damit er Fett aufnimmt. In Portionen von 300-400 Gramm Roggenbrot schneiden. Auf Wunsch können Sie jedes Brot mitnehmen: Weißbrot, Graubrot, Vollkornbrot, unter Beigabe von Sonnenblumenkernen oder anderen Belägen, Baguette, Brotlaib und anderen Arten von Backwaren.
- Jede Scheibe mit Sauce bestreichen, einen Gurkenkreis und einen Fisch darauf legen.
- Mit einer grünen Dillscheibe garnieren. Wiederholen Sie mit allen Scheiben Brot. Legen Sie die Sandwiches schön auf eine Servierplatte. Kann auf Salat serviert werden.
Video Rezept
Sehen Sie sich die Technologie zum Zubereiten von Snacks im folgenden Video an. Stellen Sie sicher, dass diese Vorspeise einfach und schnell ist.
Jetzt wissen Sie auch, wie Sie aus einem einfachen Satz von Produkten in wenigen Minuten eine leckere und schöne Vorspeise zubereiten können. Solche Sandwiches helfen Ihnen, wenn Sie nicht genug Zeit haben, ein arbeitsintensiveres Gericht zuzubereiten. Und welche "schnellen" Snacks kochen Sie? Schreiben Sie Ihr Rezept in die Kommentare, damit andere Hausfrauen es verwenden können.
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