Küchengeräte und Utensilien: eine tiefe Schüssel, ein kleiner tiefer Teller, ein Teller, ein Messer, ein Sieb, eine Pfanne, ein Herd.
Die Zutaten
Um einen leckeren Snack in Form von Sandwiches mit Thunfisch zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
| Eingemachter Thunfisch | 1-2 Dosen |
| Langes Brot oder Baguette | 1 Stck |
| Zwiebeln | 1 Stck |
| Mayonnaise | 1-2 EL. l |
| Eier | 4 Stck |
| Salz | zu schmecken |
Schritt kochen
- In einem kleinen Topf 4 hartgekochte Hühnereier kochen, abkühlen lassen und schälen. Legen Sie die Schalen vor dem Reinigen in Eiswasser, damit sie leichter von den Eiern getrennt werden können. Sobald Sie abgekühlt sind, schlagen Sie leicht auf den Tisch, drücken Sie mit der Handfläche darauf und rollen Sie mit leichtem Druck auf der Oberfläche des Tisches. Danach kann die Schale leicht entfernt werden. Schneiden Sie die gekochten Eier wie einen Salat in kleine Würfel und geben Sie sie in eine tiefe Schüssel.
- Eine große Zwiebel aus der Schale schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Je kleiner Sie die Zwiebel hacken können, desto besser.
- Die gehackte Zwiebel in ein Sieb geben und über kochendes Wasser gießen. Dies vermeidet Bitterkeit im Geschmack. Schütteln Sie die Zwiebel gründlich in einem Sieb, um das gesamte Wasserglas zuzubereiten, und geben Sie sie dann in eine Schüssel mit gehackten Eiern.
- Öffnen Sie ein Glas Thunfisch und gießen Sie fast die gesamte Flüssigkeit aus der Dose in eine Schüssel.
- Zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel zu Hackfleisch und geben Sie den Thunfisch mit Zwiebeln in die Eier. Wenn Sie der Füllung einen reichhaltigeren Geschmack nach Thunfisch verleihen möchten, fügen Sie eine weitere Dose Dosenfutter hinzu, lassen Sie die Flüssigkeit ab und kneten Sie den Fisch mit einer Gabel.
- Nach Belieben salzen, dann einen Esslöffel Mayonnaise hinzufügen und alle Zutaten mischen. Wenn die Masse Ihrer Meinung nach etwas trocken ist, fügen Sie einen weiteren Löffel Mayonnaise hinzu und mischen Sie erneut.
- Schneiden Sie ein frisches Brot oder Baguette in Scheiben mittlerer Dicke.
- Die Ei-Thunfisch-Füllung auf Brotscheiben verteilen, die fertigen Sandwiches auf einen flachen Teller legen und servieren.
Dekorationsmethoden und Servieroptionen
Sandwiches mit Thunfisch werden sicherlich zur Dekoration Ihres festlichen Tisches, aber Sie können dieses Gericht auch als ungezwungenen Snack zubereiten.
Wenn Sie Ihren Gästen Sandwiches servieren, nehmen Sie einen großen flachen Teller, legen Sie frische Salatblätter im Kreis darauf und legen Sie die Vorspeise auf die Blätter.
Auf Wunsch können Sie Thunfisch-Sandwiches auch mit frisch gehacktem Gemüse bestreuen - Petersilie oder Dill. Für den gleichen Zweck können Sie Lauch verwenden.
Liebhaber von Sesam können diese gesunden Samen mit einem Fischsnack bestreuen. Sie können auch Leinsamen verwenden. Dies verleiht dem Gericht nicht viel Geschmack, macht es jedoch ungewöhnlicher.
Video Rezept
Sie können sich auch ein Videorezept für die Zubereitung von Thunfisch-Sandwiches ansehen. Dieses Video zeigt alle Phasen des Kochens von Snacks.
So haben Sie heute eine köstliche und originelle kalte Vorspeise zubereitet - Sandwiches mit Thunfisch.
Laden ...