Helle und leckere Sandwiches auf dem festlichen Tisch

Sandwiches mit rotem Fisch und Käse

1. Wir schneiden ein kleines Brot in Portionen. Brotscheiben mit Käse "Amber" bestreichen. Damit die Sandwiches schön aussehen, schneiden Sie jedes Stück in zwei Hälften. Wir erhalten eine kleine Scheibe. Zum Streuen benötigen wir 100-150 Gramm Käse.
2. Die Zitrone unter fließendem Wasser waschen, halbieren oder vierteln.
3. Frische Gurke in dünne Kreise oder Halbkreise schneiden.
4. Das rote Fischfilet halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
5. Waschen Sie unter fließendem Wasser 10-12 Zweige frischen Dill und lassen Sie die Feuchtigkeit ab. Auf eine mit Käse bestrichene Scheibe langen Laibs eine Zitronenscheibe, dann ein dünnes Stück roten Fisch, nach dem Fisch einen Gurkenkreis, und ein Zweig grüner Dill vervollständigen das Bild. Also mit allen mit Käse bestrichenen Käsescheiben machen. Die Sandwich-Vorspeise ist fertig: Die Sandwiches auf einen Teller legen und servieren.

Gelockte Sandwiches

1. Wir bekommen 100 Gramm Butter im Voraus aus dem Kühlschrank. Das Öl weich werden lassen. Die Hälfte des langen Laibs, das als „Baguette“ bezeichnet wird, wird in 1 cm dicke Scheiben geschnitten.
2. Jede Scheibe in einer dünnen Schicht mit Butter bestreichen.
3. In eine Schüssel des Mixers geben wir 200 Gramm Quark, fügen 2-3 Esslöffel Mayonnaise und eine Prise Salz hinzu. Die Zutaten mit einem Mixer schlagen, bis eine pastöse Mischung entsteht.
4. Diese Mischung wird in drei gleiche Teile aufgeteilt, die in drei getrennte Behälter gegeben werden.
5. Waschen Sie unter fließendem Wasser einen Bund grünen frischen Dill und hacken Sie ihn auf einem Schneidebrett fein. In die erste Schüssel mit der Quarkmischung gehackten Dill geben und gründlich mischen, bis alles glatt ist. Die Masse sollte grün werden.
6. In einen anderen Behälter mit der Quarkmischung 2-3 Teelöffel gemahlenen Paprikapulver geben. Rühren, wir erhalten eine homogene Mischung aus rot.
7. In den dritten Behälter mit der Quark-Mayonnaise-Mischung den durch die Presse geleiteten Knoblauch geben. Wir putzen zwei Knoblauchzehen und waschen sie im Voraus.
8. Dann verteilen wir für jedes Sandwich mit Butter am Rand eine Quarkmasse, die sich in Farbe und Farbe abwechselt.
9. Ich wasche zwei oder drei Tomaten unter dem Wasserhahn, schneide sie in halbe Scheiben und lege sie in die Mitte jedes Sandwichs. Die Herstellung der Sandwiches ist abgeschlossen. Sie können sie auf eine Schüssel legen und den Feiertagstisch dekorieren.

Sandwiches Blumen

1. Das halbe Baguette in runde Portionen schneiden.
2. Ich wasche einen halben Bund frischen Dill und schneide ihn fein auf ein Schneidebrett.
3. Wir geben 150 Gramm Frischkäse in einen Behälter und fügen gehackten Dill hinzu, mischen, bis alles glatt ist.
4. Wir verteilen Käse mit Dill auf jeder Brotscheibe.
5. Drei frische Tomaten waschen und in 0,5 cm dicke Kreise schneiden.
6. Gehackte Tomaten auf Sandwiches legen.
7. Hartkäse wird in kleine dünne Teller geschnitten. Wir brauchen 100 Gramm Hartkäse. Wir nehmen eine Form "Blume", schneiden Blumen von diesen Tellern. Wenn Sie keine solche Form haben, können Blumen aus Kreisen gebildet werden. Auf Tomaten verteilen wir Blumen auf Sandwiches.
8. Gießen Sie einen Teelöffel Paprika in den Behälter. Aus den Käseabfällen schneiden wir kleine, runde Figuren aus und rollen sie in Paprika, wobei wir überschüssiges Material abschütteln.
9. Wir platzieren diese Kreise in der Mitte jeder Blume.