Die leckerste щ Suppe in Hühnerbrühe

In einem einfachen Rezept lernen Sie, wie man leckeren Hühnchen-Borschtsch kocht. Jede Hausfrau kann diesen Borschtsch machen, auch wenn sie ihn noch nie gekocht hat. Alles, was für Borschtsch benötigt wird, finden Sie unten - Schritt-für-Schritt-Anleitung, Kalorienborschtsch und eine Liste der Zutaten für dieses Gericht. Wenn Sie experimentieren möchten, finden Sie im Folgenden auch Kochoptionen, in denen Sie lernen, wie Sie Ihren Borscht mit anderen Produkten abwechseln können.

1,5 Stunden
40 kcal
10 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Die leckerste щ Suppe in Hühnerbrühe

Küchengeräte und Utensilien

  • Herd;
  • eine Pfanne;
  • Reibe;
  • ein Messer;
  • Vorstand;
  • pan
  • bedecken;
  • Stecker;
  • ein Löffel;
  • Schulterblatt.

Die Zutaten

  • Kartoffel - 5 Stk.
  • Bohnen - 1 Dose
  • Tomatenmark - 2 EL. l
  • Zwiebel - 1 Stck.
  • Karotten - 1 Stck.
  • Grüne nach Geschmack
  • Kohl - 1/5 Kohlkopf
  • Rüben - 1 Stck.
  • Bein oder Oberschenkel - 1 Stck.
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Schritt kochen

  1. Kochen Sie die Brühe von den Beinen oder Oberschenkeln. kochen Sie die Hühnerbrühe
  2. Kartoffeln hacken. Kartoffeln hacken
  3. Zerkleinern Sie den Kohl. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Kohl hacken
  4. Möhren und Rüben reiben. Das Gemüse fein hacken. Karotten reiben
  5. Wir entfernen den Schaum aus der Brühe und legen die Kartoffeln zum Kochen. Wir nehmen das Huhn aus der Brühe. Wir holen Hühnchen aus der Brühe
  6. Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen. Öl in die Pfanne geben
  7. Die Zwiebel ausbreiten. Die Zwiebel in die Pfanne geben
  8. Die Zwiebel 1-2 Minuten braten. Zwiebel anbraten
  9. Mit Salz, Gewürzen und Pfeffer abschmecken. Salz- und Pfefferbrühe
  10. Fügen Sie Karotten und rote Beete der Zwiebel hinzu. Karotten und Rüben in die Pfanne geben
  11. 3-5 Minuten unter dem Deckel schmoren lassen. Gemüse unter dem Deckel dünsten
  12. Tomatenmark hinzufügen, mischen und köcheln lassen. Gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen. Tomatenmark zu Gemüse geben
  13. Das Bratfertig wird in die Brühe gegeben. Schicken Sie die Braten in die Brühe
  14. Kohl sofort hinzufügen. Kohl hinzufügen
  15. Das Fleisch vom Knochen trennen, die Fleischstücke in die Brühe geben. Wir trennen das Fleisch
  16. Fügen Sie Bohnen aus dem Glas hinzu. Mischen. Mach das Feuer aus und probiere das Salz. Bei Bedarf hinzufügen. Fügen Sie hinzu, bedecken Sie und lassen Sie für 5 Minuten. Fertig! Borschtsch auf Hühnerbrühe

Variationen kochen

Kochen Borschtsch ist ein Prozess, den Sie entweder lieben oder hassen können. Viele Mädchen haben Angst, ihren ersten Borschtsch zu kochen, weil sie das für sehr schwierig halten, aber nicht. In der Tat ist der Prozess der Erzeugung von Borschtsch sehr einfach! Wenn Sie möchten, dass Borschtsch funktioniert, ist es wichtig, die Anweisungen zu befolgen. Wenn Sie ihn nicht zum ersten Mal kochen und einige Experimente wünschen, können Sie experimentieren, indem Sie einige Produkte hinzufügen.

Bohnen sind in diesem Rezept enthalten - Sie können sie nicht hinzufügen, da dies kein obligatorisches Produkt für Borschtsch ist. Sie können aber auch scharfen roten Pfeffer hinzufügen - er verleiht dem Borschtsch Würze und spricht diejenigen an, die es scharf mögen. Geräucherte Würste können anstelle von Hühnerfleisch (oder zusammen mit Fleisch) zu Borschtsch gegeben werden. Sie können Borschtsch auf anderen Fleischsorten kochen. Wenn Sie möchten, dass Borschtsch mager ist, machen Sie eine Gemüsebrühe.

Video Rezept

In diesem Video erfahren Sie, wie man köstlichen Hühnchen-Borschtsch kocht. Die Autorin des Videos erzählt ausführlich, wie sie ihren eigenen Borschtsch vorbereitet. Schöne Aussicht!

Jetzt wissen Sie, wie man Borschtsch auf Hühnerbrühe kocht. Borschtsch kocht jede Hausfrau auf ganz andere Art und Weise. Wie sie sagen, gibt es keinen einzigen ähnlichen Borschtsch, und jeder Borschtsch ist einzigartig! Kochen Sie gerne Borschtsch? Kannst du es kochen Schreiben Sie Ihre Antworten unten in die Kommentare!
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Artikel aktualisiert: 14.08.2019

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