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Manuel Pevzner entwickelte Mitte des letzten Jahrhunderts 15 Diäten. 14 von ihnen haben einen bestimmten Zweck, sollen die Funktionsweise verschiedener Organsysteme oder Stoffwechselvorgänge im Allgemeinen korrigieren. Die letzte, 15 Diät enthält ein Minimum an Gegenanzeigen und Einschränkungen. Ihr Termin in einem Krankenhaus weist auf eine Notentlassung des Patienten hin. Wenn der Arzt zu Hause eine Diät empfiehlt, kann eine Person bald auf die übliche Diät umsteigen. Im Gegensatz zu anderen Pevzner-Diäten kann Tabelle Nr. 15 ohne ärztliche Verschreibung verwendet werden. Dieser Ernährungsplan ist so nah wie möglich an der Ernährung eines gesunden Menschen, der dies über viele Jahre hinweg tun möchte.
Indikationen
Die Diät-Tabelle 15 in der Medizin wird verschrieben, wenn die Behandlung einer Krankheit gut voranschreitet und es keine Hinweise auf Komplikationen gibt. Die Diät sollte den Körper mit einer normalen Menge an Energie, Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien versorgen, um eine günstige Dynamik aufrechtzuerhalten.
Ein reduzierter Kaloriengehalt (2800 kcal) weist auf die Verwendung der Diät in einem stationären Umfeld oder bei einer ambulanten Behandlung hin, wenn sich die Person in einem „Krankenurlaub“ befindet. In diesem Fall deckt der Energiewert der Nahrung die Kosten des Körpers für moderate körperliche und geistige Aktivitäten. Wenn eine Person hart arbeitet, reicht eine solche Kalorie nicht aus. Medizinische Indikationen Diät Nummer 15:
- Übergangszeit von einer bestimmten Diät zu einem gemeinsamen Tisch;
- Krankheiten, bei denen keine diätetischen Einschränkungen angewendet werden;
- das letzte Stadium der stationären Therapie;
- Erkrankungen ohne Komplikationen aus dem Magen-Darm-Trakt;
- der Zeitraum der Remission chronischer Pathologien (nicht im Zusammenhang mit dem Verdauungstrakt).
Wirkung
Die Korrektur des Körpers ist der Hauptzweck der Ernennung eines medizinischen Tisches. Diät Nummer 15 im Krankenhaus wurde entwickelt, um:
- den Stoffwechsel normalisieren;
- Vitaminmangel vorbeugen;
- lindern Sie Schwäche nach Behandlung;
- Rückfall der Krankheit ausschließen.
Der Hauptzweck der Ernennung des Behandlungstisches Nr. 15 besteht darin, die Kraft des Patienten wiederherzustellen und ihm zu helfen, nach der Behandlung zum normalen Leben zurückzukehren. Es ist wichtig, dass eine Person gerne isst, daher werden bei der Entwicklung eines Menüs individuelle Geschmackspräferenzen berücksichtigt. Das Ernährungsschema ist vollständig, es versorgt den Körper mit einer ausreichenden Menge der notwendigen Substanzen. Darüber hinaus ist ihr Inhalt im Menü ausgewogen.
BJU-Verhältnis
Mit Kalorien innerhalb von 3000 kcal ist die chemische Zusammensetzung der täglichen Diät der Diät Nr. 15 vielfältig. Wir brauchen alle Nährstoffe, Flüssigkeit, Salz. Wenn wir über Proteine und Fette sprechen, dann ist die Unterteilung:
- Eichhörnchen - 60 g Tiere, 35 g Gemüse;
- Fette - 65 g Tiere, 35 g Gemüse.
Für Kohlenhydrate gelten folgende Anforderungen:
- Komplex (Getreide, Gemüse, Obst) - 450 g pro Tag;
- einfach (Zucker, Marmelade, Honig) - 100 g beim Klopfen.
Vorbehaltlich dieser Empfehlungen wird der Körper keinen Mangel an lipotropen Verbindungen, Aminosäuren und Enzymen haben. Es wird möglich sein, optimale biochemische Blutparameter und den Säuregehalt der körpereigenen Medien beizubehalten. Diese Verteilung von BZHU ermöglicht auch:
- verhindern Sie Sprünge im Insulin und im Blutzucker;
- Reduzieren Sie das Risiko von Diabetes;
- verhindern Sie Gewichtszunahme und die Entwicklung von Gefäßkrankheiten;
- sorgen für die normale Funktion des Verdauungstraktes.
Power-Modus
Im Gegensatz zu anderen Pevzner-Diäten umfasst die Diät von Tabelle Nr. 15 drei Hauptmahlzeiten pro Tag. Snacks sind auf Anfrage erhältlich. Das Essen kann nach beliebigen Rezepten zubereitet werden, salzen, mit duftenden Gewürzen bestreuen, überbacken servieren, über Saucen gießen. Die optimale Tagesmenge an Natriumchlorid beträgt 15 g.
Die Verteilung des Kaloriengehalts von Lebensmitteln nach Tageszeit und nach einzelnen Aktivitätsindikatoren während dieses Zeitraums ist sehr wichtig. Nach Ansicht der Ärzte wird eine fünffache Ernährung mit einer solchen Verteilung des Lebensmittelwertes als optimal angesehen:
- Frühstück — 20%;
- zweites Frühstück — 10%;
- Mittagessen — 35%;
- Nachmittagstee — 10%;
- Abendessen — 20%.
Wenn eine Person daran gewöhnt ist, kurz vor dem Schlafengehen etwas zu essen oder zu trinken, sollte der Kaloriengehalt des Produkts 5% des täglichen Kaloriengehalts nicht überschreiten. Die Portionsgröße wird individuell festgelegt, aber eine Person sollte vom Tisch aufstehen, sobald sie die ersten Anzeichen von Sättigung bemerkt. Überessen ist nicht akzeptabel.
Die optimale Produktpalette
Diät Nummer 15 (Tabelle Nummer 15) ermöglicht es Ihnen, köstlich zu essen. Sie können alles essen, was den allgemeinen Grundsätzen einer gesunden und rationalen Speisekarte entspricht. Die folgende Tabelle zeigt die Hauptlisten der empfohlenen und verbotenen Lebensmittel.
Tabelle - Was Sie auf Diät Nr. 15 essen können und was nicht
Vorgestellte Produkte | Ausgeschlossene Produkte |
---|---|
- Brot von irgendwelchen Graden; - jegliches Getreide; - Pasta von guter Qualität; - Milchprodukte und Molkereiprodukte; - Grün, Gemüse, Obst, Beeren; - mageres Fleisch und Fisch; - Eier; - Käse und Wurstwaren; - Tee, Kaffee, Säfte | - Schweinefleisch, Hammel, Rinderfett; - Gänse und Entenküken; - fetthaltiges Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammfleisch; - Pfeffer, Meerrettich, Senf, Wasabi; - gekaufte Saucen und Halbfabrikate |
Therapeutische Diät Nummer 15: Beispielmenü
Diätmenüs müssen nicht im Voraus vorbereitet werden. Das übliche Essen für eine Person ist geeignet, nur ohne die Überschüsse von Fett, Zucker, Pfeffer. Ein Beispiel für ein Diätmenü mit der Nummer 15 könnte so aussehen.
- Erste Mahlzeit. Haferflocken mit getrockneten Früchten, Nüssen, Butter. Toast mit mildem Hartkäse. Tee mit einer Zitrone.
- Snack. Fruchtsmoothie und Joghurt.
- Mittagessen Gemüsesuppe auf Hühnerbrühe mit gekochten Brustscheiben. Stroganoff vom Kalb. Gemüse.
- Snack. Bananenpudding auf Quarkbasis. Kompott.
- Abendessen Fischauflauf aus Filet und Gemüse. Grüner Salat aus Kohl und Rucola. Tee mit Milch.
Die medizinische Tabelle Nummer 15 kann nur relativ als Diät bezeichnet werden. Der Ausschluss von schädlichen Lebensmitteln und Reizstoffen aus der Ernährung kommt auch einem gesunden Menschen zugute. Schwerwiegende Einschränkungen sollten nur vorübergehend sein, aber die Grundprinzipien der Ernährung werden am besten als Grundlage für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit und Form herangezogen.
Bewertungen: “Es gab einen Wunsch zu leben”
Nach einer zehntägigen Entgiftung von Gemüse- und Fruchtsäften halte ich mich an Diät 15, wenn auch ein reibungsloser Übergang zur normalen Ernährung erforderlich ist. Normalerweise reichen mir drei Wochen einer solchen Diät. Zum Frühstück habe ich definitiv Milchbrei (Haferflocken oder Buchweizen), zum Mittagessen - Gemüsesuppe (ich habe die maximale Anzahl von verschiedenen Gemüse), zum Abendessen - ein Milchprodukt (Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt oder Hüttenkäse). Ich stelle gekochtes Fleisch und Fisch in kleinen Portionen vor. Nach ungefähr einer Woche einer solchen Mahlzeit kehre ich zum Morgenkaffee zurück und füge dann ein wenig Backen hinzu. Eine solche Ernährung hilft auch, das Ergebnis des Abnehmens zu festigen.
Olga http://aranetta.ru/diets/15-stol.html
Meine Freundin ist verunglückt. Ihr Arm und Bein waren gebrochen. Der Allgemeinzustand wurde geschwächt. Der Arzt sagte, um schnell auf die Beine zu kommen und sich zu erholen, müsse man ausgewogen essen. Es ist ratsam, verschiedene, frische Produkte zu verwenden. Sie verschrieb einen medizinischen Behandlungstisch 15. Und nach 10 Tagen begann sich ein Freund nach dem Essen auf dieser Diät besser zu fühlen. Kraft trat auf, Stimmung besserte sich, Lebenslust trat auf.
Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html
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