So reinigen Sie einen gebrannten Topf zum Leuchten: Rezepte für verschiedene Arten von Beschichtungen

Haben Sie beschlossen, mit einem neuen Gericht zu experimentieren? Nochmal Milch auf dem Herd vergessen? Haben Sie die Wassermenge für Brei nicht berechnet? Das Ergebnis ist vorhersehbar - der widerliche Brandgeruch in der Küche und die Aussicht, den Abend hinter dem "Abschälen" von Ruß vom Boden der Pfanne zu verbringen. Es passiert Aber keine Katastrophe. Erfassen Sie, wie Sie eine ausgebrannte Pfanne effizient und schnell reinigen können. Nützlich unbedingt.
Töpfe kochen

Um zu verstehen, wie starker Ruß schnell vom Boden der Pfanne entfernt werden kann, müssen Sie die Art des Materials bestimmen, aus dem er besteht. Daraus bauen wir in erster Linie auf der Auswahl einer Reinigungsmethode auf.

Wir ordnen emaillierte Gerichte

Hausfrauen lieben emaillierte Pfannen, weil sie preiswert sind, sich harmonisch in das Kücheninnere einfügen und im Vergleich zu anderen Materialien hohe Verbrauchereigenschaften aufweisen. Wichtig ist, dass solche Gerichte als eines der sichersten für den menschlichen Körper gelten, da die Lebensmittel nicht mit Metall (aus Walzstahl) in Berührung kommen, sondern mit einer zweilagig aufgebrachten Emailbeschichtung.

Drei Tipps, wenn eine emaillierte Pfanne oder Pfanne stark verbrannt ist.

  1. Handle schnell. Das Ergebnis hängt davon ab. Je länger Sie mit der Reinigung warten, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass unscheinbare gelb-braune Flecken im Behälter verbleiben.
  2. Füllen Sie den heißen Topf nicht mit kaltem Wasser. Ein plötzlicher Temperaturabfall schädigt den Zahnschmelz. Es kann reißen oder sogar reißen. Sobald das Geschirr etwas abgekühlt ist, gießen Sie Wasser bei Raumtemperatur hinein.
  3. Sei vorsichtig Glasemail (dies ist die Berufsbezeichnung für die Emailbeschichtung) erfordert die feinste Pflege. Wenn Sie die emaillierte Pfanne von verbrannten Lebensmitteln befreien möchten, beachten Sie bitte, dass die Verwendung von groben Metallbürsten und scheuernden Reinigungsmitteln strengstens kontraindiziert ist.

Bei der Auswahl der Waschmittelmischungen gibt es einige Nuancen. Es ist durchaus möglich, auf spezielle Haushaltschemikalien zu verzichten und aus improvisierten Mitteln zu Hause eine geeignete Zusammensetzung herzustellen. Wie also die verbrannten Utensilien wegwischen? Für emaillierte Produkte eignen sich folgende Reinigungsmethoden.

Salz

Eigenschaften Salz ist ein ausgezeichnetes Adsorptionsmittel. Und gleichzeitig - ein feines Schleifmittel. Daher ist seine Anwendung sehr logisch.

Was zu tun ist

  1. Füllen Sie den Boden fest mit Salz.
  2. Mit Wasser befeuchten.
  3. Die Pfanne einige Stunden stehen lassen.
  4. Wir nehmen einen Schwamm und wischen Ruß unter einem heißen Strahl weg.
  5. Wenn immer noch Spuren vorhanden sind, wiederholen Sie den Salzvorgang, jedoch unter Kochen.
  6. Wir bereiten die Salzzusammensetzung direkt in der Pfanne zu: fünf bis sechs Esslöffel mit einer Prise Salz pro Liter Wasser.
  7. Die Lösung zum Kochen bringen.
  8. Bei mittlerer Hitze die Pfanne 30-40 Minuten lang „kochen“.
Eine gesättigte Lösung entfernt vollständig die Reste von verbranntem Essen vom Boden und den Wänden des Geschirrs. Wenn Sie Kohleablagerungen und das Äußere des Geschirrs reinigen möchten, kochen Sie es einfach in einer ähnlichen Salzlösung, aber in einem tieferen Behälter.

Soda

Eigenschaften Wenn die Verschmutzung nicht zu gravierend ist, tragen Sie einfach Backpulver auf den Schwamm auf und reinigen Sie den Stick vorsichtig. Und hier ist ein Rezept, um komplexe Flecken zu entfernen. Überprüfen Sie sorgfältig die Rußhärte. Erhöhen Sie gegebenenfalls die Kochzeit und geben Sie Wasser hinzu. Befolgen Sie die Anweisungen bei geöffnetem Fenster.

Was zu tun ist

  1. Gießen Sie eine starke Sodalösung in die Pfanne (für eineinhalb Liter Wasser nehmen wir ein Glas Backpulver).
  2. Geh für die Nacht.
  3. Am Morgen kochen Sie diese Mischung für eine halbe Stunde.
  4. Vollständig abkühlen lassen.
  5. Entfernen Sie den losen Belag mit einem Schwamm und spülen Sie ihn gründlich aus.
Erfahrene Hausfrauen raten sofort, sobald die emaillierte Pfanne gebrannt ist, sie mit Soda zu reinigen - sie lindert Ruß viel wirksamer als gewöhnliches Soda. Und für sehr starke Verunreinigungen in der Sodalösung (ein halbes Glas Pulver pro eineinhalb Liter Wasser) wird empfohlen, 20 ml Essig hinzuzufügen oder eine Hälfte des Hospizes zu berühren. Mindestens 15-20 Minuten kochen lassen.

Essig

Eigenschaften Essig eignet sich nicht nur zum Entfernen von rostigen Flecken, Flecken und Kalkablagerungen. Er kommt auch mit verbranntem Essen zurecht.

Was zu tun ist

  1. Füllen Sie den verbrannten emaillierten Boden mit gewöhnlichem Essig.
  2. Wir stehen von 30 Minuten bis zwei bis drei Stunden, die Zeit hängt vom Rußgrad ab.
  3. Dann waschen Sie die Pfanne mit Reinigungsmittel.
  4. Gut mit klarem Wasser abspülen.

Aktivkohle

Eigenschaften Aktivkohle hilft, wenn in Ihrer emaillierten Pfanne Spuren von verbrannter Milch zurückbleiben.

Was zu tun ist

  1. Mahlen Sie eine Handvoll schwarzer Tabletten.
  2. Wir schlafen Kohlenstoff ein.
  3. Füllen Sie die Pfanne nach 30 Minuten mit warmem Wasser.
  4. Nach anderthalb Stunden spüle ich das Geschirr wie gewohnt.
Und Sie können Kaffeesatz oder trockenen Senf verwenden. Ein Wattestäbchen oder ein normaler Waschlappen wird hineingetaucht. Ein hausgemachtes "Peeling" reinigt eine verbrannte Stelle.

Weiße

Eigenschaften Wenn der Zahnschmelz getrübt ist, enthält der gereinigte Ruß Flecken. Das folgende Rezept hilft dabei, die emaillierte Pfanne im Inneren aufzuhellen.

Was zu tun ist

  1. Mischen Sie zwei oder drei Beutel Zitronensäure und zwei große Löffel mit einer Prise Backpulver.
  2. Fügen Sie 100 ml Weiß hinzu (allgemein bekannt als Bleichmittel).
  3. Gut umrühren und einen Liter Wasser einfüllen.
  4. Kochen Sie die Mischung für etwa eine halbe Stunde.
  5. Lassen Sie die abgekühlte Flüssigkeit ab und spülen Sie sie gründlich mit einem Waschlappen ab.
  6. Wir sammeln frisches Wasser und kochen erneut, um Gerüche und Rückstände zu entfernen.
Der gesamte Vorgang wird in einem gut belüfteten Bereich mit Schutzhandschuhen und Atemschutzgerät durchgeführt.

Wie man eine gebrannte Aluminiumpfanne wäscht

Aluminiumpfannen sind praktisch, leicht und heizen sich schnell auf. Und da Aluminium ein eher weiches Metall ist, bedarf es einer besonderen Haltung und Sorgfalt. Die folgenden Abhilfemaßnahmen reichen aus.

Soda und Salz

Eigenschaften Um die Oberfläche des Metalls nicht zu zerkratzen, wählen wir weiche Schleifmittel - Soda und Salz.

Was zu tun ist

  • Wir nehmen gleichermaßen Soda und Salz.
  • Wir füllen sie mit Ruß.
  • Gießen Sie ein wenig warmes Wasser (auf die Konsistenz der Aufschlämmung).
  • Nehmen Sie das Produkt nach einem Tag heraus und gießen Sie einen Liter Wasser in die Pfanne.
  • Eine halbe Stunde kochen lassen.
  • Auf meine traditionelle Art.

Zitronensäure

Eigenschaften Diese Methode ist gut, da sie keine körperliche Anstrengung der Gastgeberin erfordert. Die Säure "korrodiert" den Ruß und Sie müssen ihn nur mit einem weichen Schwamm entfernen.

Was zu tun ist

  1. Wir sammeln so viel Wasser, wie nötig ist, um den Ruß zu bedecken.
  2. Gießen Sie zwei große Esslöffel Zitronensäure.
  3. 15 Minuten kochen lassen.
  4. Nach dem Abkühlen wie gewohnt reinigen.
Flusssand, Zahnpulver und zerkleinerte Kreide helfen dabei, die Aluminiumwanne von Kohlenstoffablagerungen zu reinigen. Es reicht aus, sie auf einen feuchten Schwamm aufzutragen und den Schmutz in kreisenden Bewegungen zu reiben. Es ist jedoch besser, kein Soda in reiner Form zu verwenden - die Pfanne wird definitiv dunkel.

Schmutziger Kessel und Löffel

Saure Frucht

Eigenschaften Grüne Äpfel und Zitrone helfen, dunkle Plakette von einer Aluminiumwanne zu entfernen. Sie haben Fruchtsäuren - wir brauchen sie.

Was zu tun ist

  1. Mahlen Sie saure Früchte: Zitrone oder Apfel.
  2. Den Brei in Mull wickeln.
  3. Wir reiben die Innenfläche der Utensilien und lassen sie mindestens 40 Minuten einwirken.
  4. Nach der Reinigung den für Geschirr üblichen Balsam und einen weichen Schwamm auftragen.
Dunkle Plakette in einer Pfanne mit einem Belag hilft, zwei geschälte Zwiebeln zu entfernen. Sie müssen mit Wasser gefüllt sein und etwa 30 Minuten kochen. Zwiebeln können durch Ammoniak ersetzt werden. Es werden nur ein paar Tropfen pro Liter Wasser benötigt.

Silikatkleber

Eigenschaften Silikatkleber ist im Alltag weit verbreitet.Wenn eine Pfanne Aluminium verbrannt ist, können Sie das folgende Rezept sicher in Betrieb nehmen.

Was zu tun ist

  1. Sie benötigen einen Eimer mit kochendem Wasser. Wir verdünnen darin 100 g Silicatkleber und Sodaasche.
  2. Die Masse zum Kochen bringen.
  3. Die gebrannte Pfanne in einen Eimer geben und eine halbe Stunde kochen lassen.
  4. Anschließend das Geschirr innen und außen mit einem Schwamm reinigen.
100 g Silikatkleber können mit einem Stück Waschmittel in einem Eimer Wasser verdünnt werden. Seifenvorrost. Kochen Sie die Pfanne analog zum vorherigen Rezept. Schutzausrüstung und Belüftung nicht vergessen.

Kohlenstoff von Edelstahl entfernen

Edelstahlkochgeschirr - unprätentiös und bedarf keiner besonderen Pflege. Es kann mit einem Metallwaschlappen, alkalischen Produkten, sauren Verbindungen und pulverförmigen Substanzen sicher gereinigt werden. Vermeiden Sie scharfe Gegenstände und grobe Schaber.

Eine Pfanne aus rostfreiem Stahl wird als das beste Mittel zur Herstellung von Marmelade angesehen. In solchen Behältern bleibt der volle Wert der Früchte erhalten, und die Säure der Beeren beeinträchtigt in keiner Weise die Qualität der Gerichte. Es kommt vor, dass Zuckersirup am Boden und an den Wänden haftet und sich mit Karamell verfestigt. Noch schlimmer - wenn die Marmelade brennt, das Geschirr verdirbt und die Früchte unbrauchbar werden. Sie können eine ausgebrannte Edelstahlpfanne mit Gel für Geschirr oder mit Hilfe solcher Volksheilmittel waschen:

  • Backpulver;
  • Essig;
  • Zitronen- oder Tomatensaft;
  • Salz;
  • Aktivkohle;
  • Kaffeesatz;
  • Waschmittel.

Bereiten Sie die Reinigungsmischungen nach den obigen Rezepten vor. Jeder von ihnen ist für Edelstahl geeignet. Vor allem, wenn das Verfahren von Kochen begleitet wird.

Frau wäscht eine Pfanne

Universelle Möglichkeiten zur Entkalkung ...

Eigenschaften Bei häufigem Kochen des Wassers in der Pfanne sind der Boden und die Wände von einer festen weißen Beschichtung umgeben. Zitronensäure hilft dabei, Kalk in der Pfanne zu entfernen, ohne Emaille oder Aluminium zu beschädigen.

Was zu tun ist

  1. Gießen Sie eine Tüte Zitronensäure in die Pfanne und füllen Sie sie mit Wasser.
  2. Wir kochen die Lösung für 30 Minuten.
  3. Wir gießen das Wasser aus.
  4. Entfernen Sie die gesamte Beschichtung mit einem Schwamm.
  5. Spülen Sie die Pfanne gut aus.
In der Praxis wird die Wirksamkeit von Coca-Cola beim Entzundern und Verbrennen nachgewiesen. Wenn der Schmutz schwach ist, gießen Sie einfach eine Stunde lang Soda in die Pfanne. Wenn die Ablagerung stark ist, müssen Sie sie ungefähr eine halbe Stunde lang kochen.

... und schwarze Plakette

Eigenschaften Wenn Sie mit hartnäckigen Brandflecken und schwarzem Ruß nicht zurechtkommen, können Sie die gebrannte Pfanne auf effektive Weise von Schwarz zu Glanz reinigen, was für jede Art von Beschichtung geeignet ist.

Was zu tun ist

  1. In vier Litern kochendem Wasser verdünnen wir einen Esslöffel PVA-Kleber und Späne Waschmittel (ein Drittel Stück).
  2. Füllen Sie eine schmutzige Pfanne mit einer Reinigungslösung.
  3. Mindestens 30 Minuten kochen lassen.
  4. Schwarze Plakette mit einem Waschlappen entfernen.
  5. Den Rest des Produkts gut abwaschen.
Sie werden überrascht sein, aber es gibt einen völlig ungewöhnlichen Weg, um Spuren von verbranntem Essen und Reis zu beseitigen. Stellen Sie die betroffene Pfanne eine Stunde lang in den Gefrierschrank. Dann wie gewohnt waschen. Laut Bewertungen funktioniert dies.

Es gibt Dutzende von Tipps, wie und wie man einen verbrannten Topf säubert. Wenn Sie jedoch nicht genug Zeit haben, um schmutziges Geschirr einzuweichen und zu kochen, kaufen Sie einfach ein Werkzeug, das speziell zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen entwickelt wurde. Lesen Sie vor dem Gebrauch unbedingt die Gebrauchsanweisungen und -merkmale der verschiedenen Beschichtungsarten.

Artikel aktualisiert: 27.04.2013
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