Nejchutnější korejský smažený okurkový recept 🥒

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, pánev, míchací špachtle, nůž, prkénko, mísa, lžíce, česnek lis, servírovací talíř.

Složky

Krokové vaření

1. Okurky dobře umývám pod tekoucí vodou. Je vhodné brát okurky stejné velikosti. Pak jsou dokonale marinované. Odřízněte špičky okurek a podélně je nakrájejte na čtyři části.
   
2. Nasekané okurky vložte do misky, přidejte bobkový list, sůl, papriku, sojovou omáčku, ocet a slunečnicový olej. Můžete také použít jakýkoli jiný rostlinný olej podle vašeho výběru.
   
3. Oloupejte česnek a vytlačte jej do zbytku ingredience v misce pomocí lisu. Můžete jej také jemně nasekat nožem.
   
4. Položíme pánev na oheň, nalijeme trochu slunečnicového oleje a nalijeme sezamová semínka. Musíte smažit 1-2 minuty, za stálého míchání špachtlí. Sesame by se měl stát zlatým.
   
5. Nalijte smažené sezamové mísy na okurky. Vše pečlivě a jemně promíchejte, přikryjte a vložte do chladničky na několik hodin.
   
6. Hotové okurky dejte do korejštiny na talíř a podávejte. Bon chuť!
   

Možnosti vaření

Existují také další možnosti vaření okurek smažených v korejštině:

• Můžete přidat wasabi omáčku.
• Můžete také přidat papriku.
• Existují recepty s mrkví.
• Některé hostesky raději přidávají salátový pepř.
• Podle chuti můžete přidat zelení.
• K dispozici je také recept na maso.
• Okurky můžete nakrájet na tenké plátky nebo kostky.
• V některých receptech je přidáno zelí.
• Existují recepty s přidaným cukrem nebo medem.
• Některé hostesky také na zimu připravily takové skvělé občerstvení.
• Je dobré přidat k takové misce trochu koriandru.
• Můžete také jemně nasekat feferonku v tomto předkrmu.
• Pro okurky, kde se přidává škrob, existuje korejský recept.

Podle chuti můžete snížit nebo zvýšit podíl složek ve složení pokrmu.

Video recept

Nabízíme vám sledovat video recept na vaření okurek v korejštině. Autor zápletky vypráví podrobně o každé fázi vaření. A také můžete vidět, které jídlo je výsledkem.