Jak vařit ovesné vločky: v mléce a vodě, s dýní a rozinkami

Ovesné vločky jsou chutné a zdravé, ale ne v každé rodině „zakoření“. Důvodem je neschopnost správně vařit, protože kaše vařená podle kuchařských kánonů získává luxusní chuť! Nabízíme recept na ovesné vločky v mléce, který vás nikdy nezklame. Stejně jako možnosti pro jídla na vodě, se zdravou dýní, sladkými rozinkami.

30 min
360
2 porce
Střední obtížnost
Jak vařit ovesné vločky: v mléce a vodě, s dýní a rozinkami

Pro přípravu obilovin se používají obiloviny nebo obiloviny. Krupice jsou cennější z hlediska výživy. Jídla z ní klesala v historii vaření pod názvem kaše (kaše ve skotském stylu), müsli (jídlo s ořechy a medem). Nevýhodou obilovin je dlouhá doba vaření, až 2 hodiny. Proto se v moderním vaření často používají obiloviny.

Ten se vyrábí z obilovin, které se zplošťují a mele. Američané poprvé oznámili pohodlí vaření a výhody ovesné kaše. Quaker Oats začal vyrábět produkt již v roce 1901. Od té doby se technologie příliš nezměnila, přidala se pouze ke zvýšení nutriční hodnoty vločkových otrub, bohatých na vlákninu, nasycených minerály a vitamíny. První vzorky obohacených vloček se objevily v USA v roce 1980. V naší zemi bylo nejchutnější a nejzdravější ovesné vločky vyrobeno pod značkou Hercules.

Jemnosti vaření

Pro otázku, jak vařit chutné ovesné vločky, je výběr výrobku nesmírně důležitý. Existuje několik druhů obilovin a obilovin. Kolik vařit ovesné vločky? Pokud používáte dušené nemačkané obiloviny, měla by být doba vaření až 2 hodiny. U vloček značky Extra je důležité vaření po dobu 5-15 minut. „Hercules“ zahrnuje méně zploštělý oves, takže vaří déle, až 20 minut.

Ale zbytek techniky je podobný.

  • Obiloviny je třeba umýt, ale nikoli obiloviny. Extra ovesné vločky lze vložit do pánve ihned z obalu.
  • Nedokončené obiloviny by měly být namočeny ve vodě. Doporučuje se nechat 2 hodiny vařit, poté se vaří ve vroucí vodě. Díky předběžnému namáčení dosáhne připravenosti za 1 hodinu.
  • Čím větší je ovesné vločky, tím déle se vaří. Nejmenší (Extra 3 stupeň) dosáhne připravenosti za 5 minut. Velké (Extra 1) by se mělo vařit po dobu 15 minut.
  • Proporce závisí na požadované konzistenci ovesné vločky. U silných cereálií použijte dvě části tekutiny na jednu část cereálie. Pro misku střední hustoty musíte vzít 1 šálek obilovin a 3 - tekutinu. Šálek, velmi tekutý pro dítě, se ukáže z 1 šálku obilovin a 4 šálků tekutiny.
  • Nalijte cereálie a cereálie do vroucí vody. Poté počkejte, až se hmota vaří, udělejte malý oheň a nechte ji vařit, než je nabídka. Po vyjmutí pánve z horka nepodávejte kaši okamžitě. Potřebuje dát čas, aby se dostala pod kapotu. Měl by být stejný jako ten, který je vyžadován pro vaření produktu.
  • Ovesné vločky jsou nenáročné, můžete je vařit na sporáku a v mikrovlnné troubě. Ale v posledně jmenovaném můžete vařit pouze cereálie, zatímco cereálie je třeba vařit po dlouhou dobu v pánvi.
jak vyrobit ovesnou kaši v mikrovlnné troubě? Chcete-li připravit kaši v mikrovlnné troubě, smíchejte mléko, cereálie, cukr, sůl ve skleněné pánvi a vařte 10 minut. Vložte máslo do nádoby a vařte 5 minut. Podávejte kaši okamžitě.

Ovesná kaše se stane chutnější, pokud do ní přidáte užitečné ingredience, hlavní věcí je znát správnou korelaci produktů. Cereálie můžete vařit s rozinkami, ořechy, kandovaným ovocem. Chcete-li dát sladkou chuť, můžete přidat med místo cukru těsně před podáváním. Kousky čerstvého ovoce, semena granátového jablka, banánové plátky zdobí ovesnou kaši. Domácí džem nebude nadbytečný, pokud se podává s kaší vařenou bez cukru.

Okouzlující snídaně s ovesnou kaší, jahodami, smetanou a kávou

Klasické recepty s fotografiemi

Teoretik ruského vaření William Pokhlebkin poprvé hovořil o složitosti vaření produktu. Podle historika by měla být technika vaření odlišná pro přípravu jídla pro dítě a dospělého. Je vhodné, aby dítě používalo velmi zploštělé vločky, protože jeho trávicí systém nemůže přijímat hrubá vlákna neleštěných obilovin. Pro dospělé by neměla být drcená zrna vařená, ochucená solí, olejem. Nejužitečnější je recept na ovesné vločky na vodě, který se připravuje bez cukru a bez soli.

Chuť zdravého jídla však může vaše blízké oddělovat od cenných obilovin po dlouhou dobu. Přesto, že ovesné vločky s cukrem jsou kaloričtější (až 360 kalorií na 100 gramů produktu), přinášíme tělu mnohem větší užitek, než aby ho vůbec nekonzumovalo. Proto vám nabízíme recepty a způsob přípravy chutných jídel s mlékem a vodou.

V mléce

Není náhodou, že ovesná kaše v mléce je považována za ideální snídani. Vytváří pocit sytosti po dobu 4 hodin a hrubá dietní vláknina účinně čistí střeva od toxinů.

Triumvirát z ovsa, mléka a meduBudete potřebovat:

  • ovesné vločky - 1 šálek;
  • voda - 2 sklenice;
  • mléko - 1 šálek;
  • sůl - špetka;
  • cukr - 1 lžíce. lžíce.

Vaření krok za krokem

  1. Přiveďte vodu k varu, přidejte sůl, cukr.
  2. Nalijte cereálie, promíchejte tak, aby se neobjevily hrudky.
  3. Počkejte, až se hmota zahřeje, snižte teplo.
  4. Vařte 5 minut.
  5. Nalijte do mléka, vařte 7 minut.
  6. Vyjměte z tepla a nechte 10 minut zakryté.

Chcete-li sloužit kaši, můžete dát kousky másla na talíře nebo nalít to ovocným sirupem, marmeládou. Pro děti po třech letech podávejte ovesné vločky s medem místo cukru, ale vložte je do teplé ovesné kaše, přímo na talíř.

Na vodě

Má se za to, že ovesné vločky na vodě jsou nejužitečnější. Faktem je, že hrubý dietní vlákninový produkt účinně zbavuje tělo toxinů a tuku. Pokud se obilí vaří v mléce, pak ve střevech se vlákna podílejí na odstraňování zbytků potravin, které se zde neusazovaly, ale tuků z právě přicházejícího mléka. A jídlo nepřináší významné výhody.

Pokud chcete ocenit plnou sílu této kaše, použijte recept na její přípravu na vodě.

Ovesné vločky v hliněné nádobě pokryté šťavnatými plodyBudete potřebovat:

  • ovesné vločky (celozrnné) - 1 šálek;
  • čerstvé jahody - 100 g;
  • voda - 2 skleničky.

Vaření

  1. Teplá voda se vaří.
  2. Nalijte cereálie, vařte 15 minut.
  3. Při podávání přidejte celé nebo šťouchané bobule.

Takový produkt je chutný a výživný. K nasycení jeho chutnosti můžete použít několik sušených plodů. V důsledku přírodního lepku a nepřítomnosti umělých sladidel kaše váže cholesterol, odstraňuje tuky a nebezpečné látky, které vyvolávají rozvoj rakoviny.

Originální recepty

Doporučujeme vyzkoušet nové příchutě známých vloček. Připravte si ovesnou kaši s dýní na nejzdravější snídani. Nebo s rozinkami pro podporu práce srdce, krevních cév.

S dýní

Doba vaření se prodlouží připravením dýně. Ale vařte to, dokud nebude měkký. V ovesné kaši může také praskat a taková konzistence je mnohem výhodnější pro čištění střev.

Dýně a pomerančová snídaně v bílé misceBudete potřebovat:

  • ovesné vločky - 1 šálek;
  • dýně - 150 g;
  • voda - 1 šálek;
  • máslo - 50 g;
  • mléko - 2 sklenice;
  • sůl;
  • cukr - 2 lžíce. lžíce.

Vaření

  1. Oloupejte a jemně nasekejte dužinu dýně.
  2. Smíchejte mléko, vodu a přiveďte k varu. Přidejte sůl, cukr.
  3. Nalijte cereálie, vařte 5 minut.
  4. Dejte dýni, vařte 10 minut.
  5. Vyjměte z tepla a nechte 10 minut vařit pod víkem.

Při podávání přidejte hrst ořechů do kaše nebo nalijte med. Potom cukr v misce není nutný.

S rozinkami

Místo cukru v tomto receptu používáme kondenzované mléko a přidáváme vanilku k úžasné vůni.

Šťáva, květ a ovesné vločky s rozinkami pro vaši milovanou ženuBudete potřebovat:

  • ovesné vločky - 1 šálek;
  • kondenzované mléko - 1 lžíce. lžíce;
  • voda - 1 šálek;
  • vanillin - špetka;
  • sůl - špetka;
  • mléko - 2 sklenice;
  • máslo - 10 g;
  • rozinky - 2 lžíce. lžíce.

Vaření

  1. Rozlijte rozinkami horkou vodou po dobu 20 minut, vypusťte vodu, opláchněte.
  2. Smíchejte mléko a vodu, vařte. Přidejte kondenzované mléko, vanilin.
  3. Nalijte cereálie, vařte 10 minut, za občasného míchání.
  4. Přidejte rozinky, olej, nechte pod víkem po dobu 10 minut.

Cedrové ořechy, plátky čerstvého jablka, lněné semínko, sezamový vzhled vypadají v této misce atraktivně.

Jak vidíte, tajemství toho, jak vařit mléko ovesné vločky a misku na vodě, je jednoduché. Zkuste je použít k přípravě originálních a chutných snídaní.

Jiné recepty kaše

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (30 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Pohankové řízečky s houbami krok za krokem 🥣 recept s fotografií

Palačinky z cukety podle postupného receptu s fotografií

Maso v pivu podle postupu krok za krokem recept s fotografií

Afelandra: domácí péče během květu, reprodukce, přesazování, prořezávání

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta