Hovězí pilaf recepty 🍲 jak vařit hovězí pilaf, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Prohlédněte si a vyberte recepty z hovězího pilafu pro každý vkus a barvu. Tato sekce představuje nejchutnější, nejjednodušší a nejrychlejší recepty na hovězí pilaf s fotografií pro vaření doma. Číst dál hovězí pilaf ...

Více o hovězím pilafu

Pilaf je založen na vařené rýži a ve většině případů ji vaříme přidáním hovězího nebo jiného masa. Toto jídlo patří do orientální kuchyně a existuje mnoho podrobných receptů s fotografiemi, podle kterých se naučíte, jak vařit lahodné hovězí maso z pilafů. Ne každá hospodyňka bude doma schopna vyrobit volný pilaf z hovězího masa. Takovou misku orientální kuchyně můžete vařit v kotlíku, péct v troubě a na sporáku je také mnoho možností vaření pilafu s různými částmi hovězího masa.

Jiný recept na pilaf s hovězím masem doma umožňuje různé doby vaření. Je velmi důležité zvolit pro rýži správnou rýži. Je lepší vzít devzirovou rýži nebo jiné uzbecké a tádžské odrůdy produktu. Také mnoho hospodyňek, přemýšlel, jak vařit hovězí pilaf v kotli nebo na sporáku, určit, která část masa je nejlepší pro jídlo. A to je správná otázka, protože chuť a kvalita hotového pilafu závisí na druhu hovězího masa, jeho části a způsobu řezání. Maso se doporučuje nakrájet na velké kostky, asi 5 cm, a poté hovězí maso rozdrtit těsně před podáváním.

V mnoha recepturách s fotografiemi, kde se vaří pilaf s masem krok za krokem, je kladen důraz na skutečnost, že k odšťavnění hotového pokrmu potřebujete více zeleniny. I nejjednodušší recept na hovězí maso s hovězím masem nutně obsahuje cibuli a mrkev ve značném množství. Hlavním pravidlem chutného jídla je absence jemně nakrájené zeleniny. Cibule by měla být nakrájena na kroužky nebo polokroužky a mrkev s tyčinkami o velikosti asi 5 mm. Pokud zeleninu nasekáte jemně, nedostanete pilaf s hovězím masem, ale rýžovou kaši.

Kromě otázky, kterou část hovězího masa je lepší vzít pro pilaf, je výběr oleje stejně důležitý. Pro chutné orientální jídlo se rostlinný olej obvykle používá bez zápachu. Klasický recept na vaření pilafa s hovězím masem často zahrnuje tuk z ocasu tuku, který se přidává hodně. Jakákoli příprava pilafů z hovězího masa zahrnuje použití koření, díky kterému se jídlo stává více vonícím. Protože se jedná o orientální jídlo, stojí za to přidat další tradiční koření, například feferonku, ziru, dřišťál a další. Vaření pilafů s hovězím masem trvá v průměru nejméně 1–2 hodiny, a pokud je správně vařeno, je rýže svěží a chutná. Pilaf můžete servírovat sami nebo se salátem z čerstvé zeleniny.