الحبار المقلي - مقبلات عطلة لذيذة 🦑

تحتوي هذه المقالة على معلومات مفيدة حول كيفية طبخ الحبار المقلي بشكل صحيح ولذيذ. يمكنك قراءة الوصفة المفصلة خطوة بخطوة وفهم جميع الفروق الدقيقة في طهي هذا الطبق. سوف تتعلم كيفية صنع خبز عطرة ، بالإضافة إلى صلصة حارة لتقديم الأطباق ، وسوف تكون قادرة على معالجة المأكولات البحرية بشكل صحيح قبل القلي. والنتيجة هي مجرد طبق وجبة خفيفة كبيرة.

45 دقيقة
180 سعرة حرارية
3 حصص
صعوبة متوسطة
الحبار المقلي - مقبلات عطلة لذيذة 🦑

أدوات المطبخ والأواني:

  • فرن
  • سكين
  • لوح تقطيع
  • موازين المطبخ
  • كوب القياس
  • مقلاة
  • حاويات من مختلف الأحجام ؛
  • لوحة مسطحة كبيرة.

المكونات

نتاج عدد
الحبار 3 قطع
دقيق القمح 150-200 جم
توابل 5 غرام
مردقوش 5 غرام
فلفل أحمر 5 غرام
الثوم المجفف 5 غرام
فلفل أبيض 2 غرام
رقائق الفلفل الحار 1 غرام
ملح لتذوق
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
الفلفل الحار ½ جهاز كمبيوتر شخصى
عصير الليمون 30 جم
ثوم 3-4 فصوص
البقدونس 20 جم
مايونيز محلي الصنع 120 غرام
الزيوت النباتية 250-300 جم

خطوة الطبخ

  1. نقوم بتنظيف وغسل ثلاثة حبار تحت الماء الجاري. تأكد من إزالة الدواخل وشطفها من الداخل.
    نحن تنظيف الحبار ، ونحن غسل الذبائح.
  2. على طبق مسطح كبير ، اخلطي 150-200 جرام من دقيق القمح ، 5 جرام من الزعتر ، 5 جرام من المردقوش ، 5 جرام من الفلفل الحلو ، 5 جرام من الثوم المجفف ، 2 جرام من الفلفل الأبيض ، ملح حسب الرغبة و 1 غرام من رقائق الفلفل الحار. تخلط جميع المكونات جيدا.
    اخلطي الدقيق مع البهارات.
  3. قطع الحبار وتحريفه. نحن جعل الشقوق قطري في الداخل من الذبائح. نحن نحاول ألا نقطع الطريق إلى النهاية.
    على الذبيحة الحبار نصنع الشقوق المائلة.
  4. نحن أيضا جعل الشقوق قطريا وفي الاتجاه الآخر. وهذا هو ، نحصل على شبكة على كل الذبيحة.
    نصنع الشقوق في اتجاه واحد والآخر ، من أجل الحصول على شبكة في النهاية.
  5. قشر 3-4 فصوص من الثوم وضعها في وعاء عميق عميق.
    ضع الثوم المقشر في الهاون.
  6. يُقطّع إلى شرائح صغيرة نصف قرنة من الفلفل الحار ويُرسل أيضًا إلى الثوم.
    تُقطع الفلفل الحار إلى حلقات وتُضاف إلى الثوم.
  7. إضافة القليل من الملح إلى الحاوية لتذوق وطحن كل شيء في عصيدة.
    أضف الملح وطحن المكونات في الهاون.
  8. أضف هذا اللب إلى 120 غراما من المايونيز محلي الصنع وعصير الليمون نصف. بفضل الجير ، سوف تكتسب الصلصة حلاوة راقية.
    يُضاف المايونيز وعصير الليمون إلى المكونات المفرومة.
  9. أضف القليل من الفلفل الأسود المطحون و 20 غراما من البقدونس الطازج المفروم إلى الصلصة. امزج جميع المكونات جيدًا واتركها للبث في الثلاجة.
    أضيفي الخضار المفرومة واخلطيها.
  10. في مقلاة مقلاة ، صب 250-300 غرام من الزيت النباتي وتسخينه.
    تسخين الزيت النباتي في مقلاة ووك.
  11. عند تسخين الزيت ، قم بلف جثة كاملة من الحبار في الدقيق بالتوابل ووضعها في مقلاة. يقلى كل جثة لمدة 1.5-2 دقيقة.
    خبز الحبار في الدقيق مع التوابل وانتشر في مقلاة.
  12. نضع حبار جاهزة على طبق مغطى بمنشفات ورقية. هذا ضروري للتخلص من الدهون الزائدة.
    ضعي الحبار المقلي على مناديل ورقية.
  13. قطع الذبيحة إلى قطع ونقل إلى لوحة. يُزيّن الطبق مع الصلصة على الطاولة.
    يقدم الحبار المقلي مع الصلصة الحارة.

وصفة الفيديو

سيكون هذا الفيديو مفيدًا لأولئك الذين يريدون التعرف على هذا الطبق الرائع مثل الحبار المقلي. هذا المنتج غني جدا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. المأكولات البحرية أمر لا غنى عنه ببساطة في النظام الغذائي ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يراقبون الوزن. بفضل وصفة الفيديو هذه ، يمكنك بسهولة إرضاء أقربائك والضيوف.

الحبار المقلي هو طبق بسيط للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق. من المهم جدًا ألا يستغرق القلي أكثر من ثلاث دقائق. لمثل هذه المأكولات البحرية يمكنك إضافة مجموعة واسعة من المكونات وتحسين الصلصات المختلفة. الحبار المقلي على ما يرام مع الخضروات والتوابل والأعشاب. هل تحب المأكولات البحرية؟ في أي شكل تطبخ الحبار؟ هل سبق لك أن حاولت الحبار المقلي؟ تبادل ملاحظاتك والآراء والخبرات في التعليقات!
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (40 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

خطوة بخطوة الأذن sterlet مع سمك السلمون المرقط ipe وصفة

كرات اللحم المفروم: وصفة خطوة بخطوة مع صورة

السمك تحت ماء مالح الجزر: وصفة خطوة بخطوة 🐟 مع الصورة

كيفية طبخ الروبيان ، كيفية طبخ المجمدة ، الميكروويف ، وكيفية طبخ وصفة الآيس كريم المطبوخة

تحديث المادة: 06.05.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية