كيفية تعلم كيفية طبخ كبد لحم الخنزير اللذيذ في الكريما الحامضة

يمكن أن تكون الوصفة المقترحة خطوة بخطوة مع صورة المنقذ الحقيقي لأي ربة منزل. في نصف ساعة يمكنك بسهولة طهي كبد الخنزير اللذيذ المذهل بالكريمة الحامضة ، ويمكن تقديمه مع أي طبق جانبي أو سلطة. إذا اتبعت هذه التوصيات بصرامة ولم تبالغ في إطلاق النار على الطبق ، فالكبد يتحول دائمًا إلى أنه ناعم ولذيذ وغارق في صلصة كريمية حامضة كثيفة وعطرة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق مفيد أيضا.

30 دقيقة
151.3 سعر حراري
6 حصص
صعوبة متوسطة
كيفية تعلم كيفية طبخ كبد لحم الخنزير اللذيذ في الكريما الحامضة

أدوات المطبخ والأواني: موازين المطبخ ، لوح التقطيع ، السكين ، مقلاة ، موقد ، ملعقة كبيرة ، ملعقة.

المكونات

نتاج عدد
لحم الخنزير الكبد 0.5 كجم
بصل 1 جهاز كمبيوتر
ورقة الخليج 2 جهاز كمبيوتر شخصى
البازلاء البهارات 3 قطع
القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح لتذوق
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
الزيوت النباتية للقلي
ماء حسب الحاجة

خطوة الطبخ

  1. نقوم بغسل كبد لحم الخنزير الذي يزن 0.5 كجم ، خالية من الأفلام والأوردة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة (من المريح جدًا قطع الكبد عندما تكون قشرة الصقيع).
    قطع الكبد إلى شرائح رقيقة.
  2. نقوم بتسخين المقلاة ونسكب القليل من الزيت النباتي وننشر الكبد. يقلى لمدة قصيرة جدا ، حوالي 7 دقائق ، حتى يترك احمرار. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تناول الطعام ، وإلا فإن الكبد سوف تصبح قاسية. لا تنسى إثارة. أضف الفلفل والملح حسب الرغبة.
    وضع الكبد في مقلاة ويقلى طفيفة.
  3. قطع البصل في حلقات نصف.
    قطع البصل إلى حلقات نصف.
  4. ننشر البصل في مقلاة على الكبد ونقليها لمدة دقيقتين.
    أضف البصل إلى المقلاة إلى الكبد.
  5. إضافة 3 البازلاء من البهارات وأوراق الغار 2.
    نضيف أيضا الفلفل وأوراق الغار.
  6. تنتشر في عموم 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، مزيج. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.
    يضاف القشدة الحامضة.
  7. نغطي المقلاة بغطاء ونطهو على نار خفيفة من 5 إلى 7 دقائق.
    الكبد لحم الخنزير في القشدة الحامضة وفقا لهذه الوصفة طرية جدا وناعمة.

نصائح مفيدة

  • من أجل أن يكون الكبد طريًا جدًا وليس مريرًا ، يوصى بنقعه مسبقًا لمدة نصف ساعة في اللبن.
  • من أجل جعل صلصة الكريما الحامضة أكثر سمكًا ، وأكثر تشبعًا ، واكتسبت أجزاء من الكبد قشرة ذهبية تحافظ على جميع العصائر بداخلها ، يمكن تحميص الكبد في الدقيق قبل القلي.
  • جنبا إلى جنب مع البصل ، يمكنك استخدام الجزر ، وكذلك إضافة القليل من الثوم.
  • ستكون الخضروات المطهية والأعشاب الطازجة إضافة ممتازة للكبد في القشدة الحامضة ، ويمكن تقديمها أيضًا مع أي طبق جانبي: الحبوب والمعكرونة والبطاطس.

وصفة الفيديو

يعرض مؤلف الفيديو وصفته لصنع كبد لحم الخنزير لذيذ وصحي في القشدة الحامضة.

أيها الطهاة الأعزاء ، نتطلع إلى الحصول على تقييمات لهذه الوصفة البسيطة ، والتي تتيح لك طهي طبق ممتاز بسرعة - كبد خنزير لذيذ في الكريما الحامضة.
هل يعجبك المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (37 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

التطهير ، تبييض وثبات قناع الوجه مع بياض البيض

القرنبيط مع البيض ، خطوة خطوة وصفة مع الصورة

دريوبيوبسيس: الرعاية المنزلية ، الري ، الإضاءة ، الرطوبة ، تكوين التربة ، التكاثر وزرع (دهن البيلة)

عصيدة القمامة في الحليب: وصفات مع الدخن والسميد والأرز

تحديث المادة: 05.06.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية