سلطة "Little Red Riding Hood" ، وكيفية تحويلها إلى "Cap of Santa Claus" للعام الجديد

لا توجد وصفة قياسية لكيفية طهي سلطة Little Red Riding Hood. من حيث المبدأ ، يمكن تعميد هذا الاسم أي مزيج من المكونات. الشيء الرئيسي هو أن الجزء العلوي من الطبق مزين بنوع من المكونات الحمراء الساطعة ، والذي يسبب الارتباط بشخصية رائعة. التصميم الأصلي يجعلك على الفور ترغب في تجربة سلطة تم إعدادها وفقًا لأحد الوصفات التي تم اختبارها أو وفقًا للتقنية الأصلية الخاصة بك.

يذكر الأحمر ركوب هود سلطة وصفة: 7 خيارات

تعرف العشيقات اللواتي يتمتعن بتجربة الطهي الرائعة على كيفية الجمع بين المنتجات بحيث يكون طعم السلطة أصليًا ومشرقًا. أولئك الذين بدأوا للتو رحلة الطهي هم أفضل حالا باستخدام خيارات مجربة.

مع الدجاج المدخن والرمان

ستحتاج:

• 300 غرام دجاج مدخن
• 150 غرام من الجبن الصلب ؛
• أربع بيضات مسلوقة
• ثلاث بطاطا مسلوقة
• الجزر المغلي كبير.
• نصف كوب من حبات الجوز ؛
• رمان كبير
• كوب من المايونيز.
• الفلفل الأسود حسب تقديرك.

تدريب

1. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت تفضل أن تشعر اللحوم بالسلطة ، فقم بتفكيكها بيديك إلى ألياف.
2. صر الجبن والبطاطا والجزر والبيض.
3. يفرم المكسرات بسكين.
4. اخلطي المايونيز مع الفلفل الأسود. أضف التوابل حسب الرغبة.
5. تنظيف وتفكيك الرمان.

مجموعة

1. البطاطا.
2. المايونيز.
3. لحم الدجاج.
4. المايونيز.
5. المكسرات.
6. الجبن.
7. المايونيز.
8. الجزر.
9. المايونيز.
10. البيض.
11. المايونيز.
12. الرمان.

مع اللحم الأبيض والطماطم

ستحتاج:

• 300 غرام من الدجاج المسلوق.
• أربع طماطم كبيرة.
• جرة من الزيتون بدون بذور.
• فلفل حلو
• البصل.
• اثنين من البيض المسلوق.
• كوب من المايونيز.
• أوراق الخس.

إعداد

1. يُقطع اللحم والفلفل والسلطة جيدًا.
2. حرر الطماطم من البذور ، وقطع اللحم إلى مكعبات.
3. يقسم كل زيتون إلى أربعة أجزاء.
4. يقطع البصل ناعماً ، ثم يضاف ملعقتان كبيرتان من الخل وسكر قليل. المخلل لمدة نصف ساعة تقريبا.
5. تخلط جميع المكونات باستثناء الطماطم وتتبل بالمايونيز.
6. باستخدام خاتم النفخ ، ضع السلطة على طبق التقديم.
7. ضع طبقة من لب الطماطم المفروم في الأعلى.

مع لحم البقر والفطر

ستحتاج:

• 150 غرام من لحم البقر المسلوق.
• 300 غرام من فطر البط.
• 150 غرام من الجبن الصلب المبشور.
• ثلاث بيضات مسلوقة
• البصل.
• بضع طماطم كبيرة
• كوب من المايونيز.

إعداد

1. ناعما نقطع اللحم والبيض.
2. حرر الطماطم من البذور ، ثم اقطع اللحم جيداً.
3. يقلى البصل مع البصل حتى ينضج.
4. تخلط وتتبل مع جميع المنتجات باستثناء الطماطم والمايونيز.
5. ضع السلطة على شريحة وحشا خفيف.
6. تُسكب الطماطم المفرومة فرماً ناعماً فوقها.

مع الملفوف الصيني

ستحتاج:

• 0.5 كيلوغرام من الدجاج المسلوق ؛
• رأس الملفوف بكين.
• علبة من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• زوج من الفلفل الجرس.
• ثلاث بيضات مسلوقة
• بنجر مسلوق
• نصف كوب من حبات الجوز ؛
• كوب من المايونيز.

إعداد

1. قطع اللحم أو الألياف باليد.
2. قطع خشن الملفوف بكين.
3. ناعما يقطع الفليفلة الحلوة والبيض.
4. مزيج المكونات المعدة وكذلك البازلاء. نضيف سلطة المايونيز.
5. صر البنجر على مبشرة الخشنة ووضعها في طبقة كثيفة على رأس السلطة.
6. يرش الطبق مع المكسرات المكسرة.

الجزر النمط الكوري

ستحتاج:

• 300 غرام سجق مدخن
• اثنين من البطاطا المسلوقة.
• 150 غ من الجبن المدخن
• ثلاث بيضات مسلوقة
• 200 غ من الجزر الكورية ؛
• نصف كوب من حبات الجوز ؛
• رمان كبير
• كوب من المايونيز.

إعداد

1. نقطع السجق إلى شرائح رقيقة ، ونقطع البيض جيدًا.
2. طحن الجبن والبطاطا.
3. يقطع المكسرات بسكين. إذا كنت لا تريد أن تشعر بشظايا كبيرة ، فقم بدفع المكسرات بمسمار لولبي.
4. قشر الرمان.
5. ربط جميع المكونات باستثناء الرمان والموسم مع المايونيز.
6. باستخدام خاتم النفخ ، ضعي السلطة على طبق التقديم وزينها ببذور الرمان.

مع سلطعون العصي

ستحتاج:

• 300 غرام من عصي السلطعون ؛
• ثلاث بيضات مسلوقة
• البصل.
• 100 غرام من الجبن الصلب أو المصنعة ؛
• التفاح الحلو كبير.
• قنابل يدوية.
• كوب من صلصة المايونيز.

تدريب

1. شريحة السلطعون العصي. فمن الممكن على حد سواء بدقة وخشنة ، والقش.
2. الجبن والبيض صر. إذا كنت تستخدم الجبن المطبوخ ، فاحفظه أولاً في الثلاجة.
3. قشر وختم التفاح إلى مكعبات صغيرة.
4. يُقطع البصل جيدًا ويغلى بالماء المغلي لمدة عشر دقائق حتى يترك المرارة. إذا كنت ترغب في إضافة الطعم إلى السلطة ، فتبل البصل بالخل والسكر.
5. قشر الرمان.

مجموعة

1. لحم السلطعون.
2. صلصة المايونيز.
3. البصل.
4. صلصة المايونيز.
5. التفاح.
6. صلصة المايونيز.
7. البيض.
8. صلصة المايونيز.
9. الجبن.
10. صلصة المايونيز.
11. بذور الرمان

مع لحم الخنزير

ستحتاج:

• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• ثلاث بيضات مسلوقة
• 300 غرام من لحم الخنزير.
• خياران كبيران
• 100 غرام من الزيتون ؛
• 200 غرام من الذرة الحلوة ؛
• طماطم كبيرتان
• كوب من المايونيز.

إعداد

1. يقطع الخيار ولحم الخنزير والجبن والبيض إلى مكعبات. لجعل السلطة طرية قدر الإمكان ، حرر الخضار من القشر.
2. يقسم كل زيتون إلى نصفين.
3. حرر الطماطم من البذور ومقطعة إلى مكعبات.
4. امزج كل شيء ما عدا الطماطم مع المايونيز ، ثم انتقل إلى طبق التقديم.
5. يُزيّن الطبق بالطماطم المفرومة.

ملاحظة إلى المضيفة: 5 نصائح

في مثل هذه الحالة مثل إعداد سلطة ، تحتاج إلى إظهار المهارات والخيال. خمس نصائح للطهي ستساعد في جعل الطبق أكثر جمالا ولذيذ.

1. يجب غرس السلطة. قبل التقديم ، يجب أن يوضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل بحيث تكون المكونات مشبعة بأذواق بعضها البعض.
2. الطعم يمكن أن يكون أكثر إشراقا. لا تخف من تجربة المكونات. على سبيل المثال ، بدلاً من الدجاج المسلوق ، يمكنك إضافة فيليه مقلي مع كمية صغيرة من الكاري. في المايونيز يمكنك ضغط بضع قرنفل من الثوم.
3. أي ملء. يمكنك تحويل أي سلطة إلى "Little Red Riding Hood". مجرد تزيين الطبق المفضل لديك مع أي منتج أحمر مشرق.
4. اثنين من خيارات الأعلاف. يمكن تكديس مكونات السلطة في طبقات ، أو يمكنك فقط مزجها معًا.لن يؤثر هذا على الذوق ، ولكن الخيار الأول يبدو أكثر أناقة.
5. خيار بوفيه. إذا كنت تخطط لبوفيه ، فقدم وجبة خفيفة في الرمل أو كعكات الوفل. اضغط على السلطة المعدة حسب الوصفة المحددة بإحكام. مقبلات الجزء العلوي مع نصف الطماطم الكرز.

تعتبر سلطة Red Riding Hood اكتشافًا حقيقيًا لطاولة العطلات. على سبيل المثال ، في ليلة رأس السنة ، قد يتحول الطبق إلى قبعة سانتا كلوز. ضعي السلطة على شكل شريحة وزينها بالطماطم أو الرمان أو السمك الأحمر. من مزيج البيض المبشور والجبن والمايونيز مع الثوم ، تشكل حافة "الغطاء" و pompom. هذا التصميم سوف يرضي كل من الأطفال والبالغين.

وصفات سلطة أخرى