بنجر الكورية والجزر سلطة فيتامين 🥕

بعد قراءة المقال ، سوف تتعلم كيفية صنع سلطة العصير من البنجر الخام والجزر في المنزل بسرعة وسهولة. يتحول الطبق إلى ميزانية كبيرة ، في حين أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. عملية الطهي بسيطة للغاية ويتم شرح كل خطوة بالتفصيل ، لذلك حتى الشخص الذي ليس لديه خبرة في شؤون الطهي يمكنه تكرار الوصفة لمثل هذه السلطة. ستجد جميع المكونات التي تحتاجها في الجدول بنسب معينة. يتم تقديم سلطة مع الخضروات الطازجة ، وغالبًا ما تكون باردة ، في حين أنها على ما يرام مع أي طبق جانبي وطبق رئيسي.

50 دقيقة
191 سعر حراري
8 حصص
صعوبة متوسطة
بنجر الكورية والجزر سلطة فيتامين 🥕

أدوات المطبخ والأواني:

  • لوح تقطيع
  • مقشرة.
  • ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة.
  • سكين المطبخ
  • وعاء عميق.
  • التقطيع.
  • الحب:
  • مقلاة
  • مجرفة.
  • مكبس الثوم
  • طبق التقديم العميق.

المكونات

بنجر 500 غرام
جزر 500 غرام
بصل 1 جهاز كمبيوتر
الزيوت النباتية 6-7 الفن. ل.
ثوم 2-3 فصوص
صلصة الصويا 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
خل 2 ملعقة صغيرة
الكزبرة المطحونة 2 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
ملح لتذوق
فلفل احمر لتذوق

خطوة خطوة الطبخ

  1. لتحضير السلطة ، ستحتاج إلى تناول 500 غرام من الجزر والبنجر في شكلها الخام. نقشر الخضروات من القشرة باستخدام مقشرة وفرك على آلة تقطيع خاصة. إذا لم تجد مثل هذه المبشرة في المنزل ، فيمكن تقطيع الخضروات إلى شرائح طويلة ورقيقة للغاية. من المهم أن تكون الخضروات طازجة ومثيرة ، فالسلطة ستكون لذيذة وغنية. نحول البنجر والجزر المفروم إلى وعاء عميق. الملح لتذوق وتخلط جيدا. اترك الخضار لتقف لمدة ربع ساعة في درجة حرارة الغرفة.
    طبخ سلطة من البنجر الخام والجزر
  2. بعد 10-15 دقيقة ، يجب سحق الخضروات المفرومة جيدًا بيد حتى تصبح أكثر عصارة. إذا تم تخصيص الكثير من العصير من البنجر مع الجزر ، فليس من الضروري صرفه. وبالتالي ، فإن السلطة ستكون أكثر مشبعة وليس الجافة.
    تحضير المكونات للطهي.
  3. صب 6-7 ملاعق كبيرة في المقلاة. ل. زيت نباتي عديم الرائحة وضعه على الموقد لتسخينه. في هذا الوقت ، نقطع البصل الكبير إلى قطع كبيرة.
    لطهي الطعام ، يقطع البصل
  4. بعد تسخين المقلاة بالزيت جيدًا ، ضعي قطع البصل المفرومة وقليها مع تحريكها بانتظام باستخدام ملعقة. نزيل البصل المقلي من المقلاة ، ولن نحتاج إلى البصل بعد الآن.
    نخب ، يقلى البصل
  5. في وعاء مع البنجر والجزر صب 1-2 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا.
    إضافة التوابل لطهي الطعام
  6. يُتبّل الخضار حسب الرغبة مع الفلفل الأحمر والأسود نحن أيضا صب لجميع المكونات 2 ملعقة شاي. الخل ورش كل 2 ملعقة شاي. الكزبرة المطحونة من خلال الصحافة نمر 2-3 فصوص من الثوم ونضيفها إلى وعاء عميق مع بقية مكونات السلطة.
    أضف الثوم لطهي الطعام
  7. سقي السلطة بالزيت النباتي المتبقي في المقلاة ، حيث كان البصل مقليًا. من الضروري تسخين السلطة بالزيت الساخن ، وإذا لزم الأمر ، أضف القليل من الملح. تخلط جيدا مع ملعقة كبيرة. نزيل السلطة في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
    يضاف الزيت للطهي
  8. سلطة الشمندر والجزر جاهزة. يوصى بتقديمه على البارد مع أي طبق جانبي حسب ذوقك. السلطة العصير ولذيذ ، ولكن صحية للغاية. يمكنك تجربة مذاق السلطة عن طريق إضافة بعض الجوز المفروم إليها.
    البنجر الخام وسلطة الجزر جاهزة

وصفة الفيديو

في الفيديو ، يتم عرض وصفة بسيطة على انتباهك ، وتسترشد بها ، حيث يمكنك إعداد سلطة فيتامين من البنجر والجزر الطازجة. بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى بعض المكونات الأخرى المشار إليها في بداية الفيديو بالكمية المناسبة. يتم إعداد مثل هذه السلطة بأقصى قدر ممكن ، في حين يتم تقديم توصيات في كل مرحلة ، بفضلها تبين أن السلطة كانت شهية ولذيذة.

هل تحب سلطات الخضار الطازجة وهل حاولت طهي الطبق الموصوف في الوصفة أعلاه؟ هل تضيف أي مكونات إضافية وبأي كمية؟ شارك في التعليقات مع ما تقدمه عادة لسلطة من البنجر الطازج والجزر ووفقًا للوصفة التي تطبخها.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (30 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

شجرة المال: الرعاية المنزلية ، وزرع والتكاثر (الدهنية الشريرة)

بايك جثم فيليه في الفرن وفقا وصفة خطوة بخطوة ، مع الصورة

بيتزا مغلقة: وصفة خطوة بخطوة مع 🍕 الصورة

البطاطس المقلية خطوة خطوة وصفة مع الصورة

تحديث المادة: 09.06.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية