سلطة مع وصفة كبد سمك القد الكلاسيكية مع الصورة

ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضًا صحي بشكل غير واقعي - هكذا يمكنك وصف كبد سمك القد. أنه يحتوي على هذه "مجموعة" من المواد المفيدة ، والتي غالبا ما توجد فقط في مجمعات الفيتامينات. لا يمكن لجسمنا الحصول على نصيب الأسد من هذه المواد ، مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة لمجموعة أوميغا ، من أي مكان ، باستثناء زيت السمك ومنتجات مماثلة في التركيب. ولأننا لا نرغب في استهلاك زيت السمك منذ الطفولة ، فمن الأفضل أن تنغمس نفسك وأحبائك عدة مرات في الشهر مع سلطة رائعة مع كبد سمك القد ، وصفاته عادة ما تكون بسيطة. ولكن ما هي النتيجة ... إنها مجرد معجزة!

بعض الأسرار

• الشيء الرئيسي في السؤال هو كيفية صنع سلطة من كبد سمك القد ، لاختيار المنتج المناسب. تأكد من أن الجرة تحمل علامة "طبيعية" وأن المحتويات لا تتلاشى عندما تهتز. تميز هذه الميزات منتجًا جيدًا وعالي الجودة مصنوعًا من قطع كبيرة. من المهم أن تشير الملصق أيضًا إلى GOST ، والتي بموجبها تم إنتاج الأغذية المعلبة. وأشير فقط الكبد الأسماك والملح والفلفل في التكوين.
• منتج ثمين دهني للغاية ، لذلك ، في كثير من الأحيان مع المكونات ، يتم استخدام المكونات "لتأخير" طعم معين. باستخدام هذا المبدأ ، اصنع سلطة كبد سمك القد مع الأرز أو البطاطا. ومع ذلك ، وفقًا لخبراء الطهي ، فإن العديد من مكونات الطرف الثالث "تسد" فقط طعم المكون الرئيسي. لذلك ، من الأفضل الالتزام بالقاعدة - كلما كان ذلك أفضل. ويقدم سلطة من كبد سمك القد المعلب على الخبز المجفف قليلاً.

وصفة الكلاسيكية

أولاً نريد أن نخبرك بكيفية طهي سلطة كبد سمك القد الكلاسيكية. تتعلق الوصفة مع الصورة بالتفسير السوفيتي الشهير لها ، والذي يطلق عليه "الشمالية" ، والذي تم تقديمه في كل مطعم محترم. يتم إعداد سلطة كبد سمك القد مع بيضة وتقدم على الخبز المحمص.

ستحتاج:

• كبد سمك القد المعلبة - 1 علبة ؛
• بصل - رأس صغير واحد ؛
• بيض مسلوق - قطعتان ؛
• جبن صلب غير دهني - 70 جم ؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة ؛
• النبيذ أو الخل العادي - 1 ملعقة شاي.
• فلفل أسود

إعداد

1. قشر وصرّ البيض جيدًا.
2. صر الجبن ، أيضا ناعما.
3. قشر البصل ، ختم. يُسكب الخل ويُترك لمدة 15 دقيقة.
4. استنزاف الدهون من الطعام المعلب ، اعجن الكبد بشوكة.
5. تخلط المكونات مع المايونيز والفلفل الأسود.

وصفات للسلطات اللذيذة الأخرى

مزيج من المكونات الرئيسية مع مكونات مثل الخيار المخلل والجبن حار والبصل الأحمر يزيل شعور الدهون الزائدة. ويجعل الطبق صريحًا. هذه التفسيرات جيدة لجدول الأعياد.

سمك القد الكبد سلطة مع المخلل

ستحتاج:

• كبد سمك القد - 1 علبة ؛
• خيار مخلل أو مخلل - 200 غرام ؛
• البطاطا والجزر - 300 غرام لكل منهما ؛
• بيض مسلوق - 4 قطع ؛
• مايونيز ، ملح.

إعداد

1. تغلي وتقشر الخضروات والبيض. فرك بخشونة.
2. يقطع الخيار بشرائح رقيقة.
3. يُصفّى الزيت المعلب ، ويُهرس به شوكة.
4. تخلط المكونات وتتبل بالملح والمايونيز.
5. الثلاجة قبل التقديم.

سمك القد كبد سلطة في tartlets

ستحتاج:

• ساق الكراث؛
• سمك القد الطبيعي (الكبد) - جرة.
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - قطعتان ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• المايونيز.
• الأرغفة.

إعداد

1. قشر البيض والجزر ، صر ناعماً.
2. يقطع البصل.
3. استنزاف الكبد ، واعجن.
4. تخلط المكونات وتتبل بالمايونيز والملح.
5. مكان في tartlets قبل التقديم.

نفخة سمك القد سلطة الكبد

ستحتاج:

• كبد سمك القد المعلبة - 1 جرة؛
• البطاطا المسلوقة - 2 قطعة ؛
• بصل أحمر - رأس واحد ؛
• بيض مسلوق - 4 قطع ؛
• خيار مخلل - 2 قطعة ؛
• الليمون.

إعداد

1. استنزاف الدهون من العلبة. ضغط عصير الليمون فيه ، واتركه لمدة 10 دقائق لإزالة رائحة معينة. بعد ذلك ، يُمزج المنتج بالشوكة.
2. صر البروتينات وصفار البطاطا. قطع الخيار.
3. توضع في أوعية للسلطة المجزأة: البطاطس ، حلقات البصل المفرومة ، الشحوم مع المايونيز. بعد ذلك ، ضعي الكبد والبروتين ، ومعطفًا خفيفًا مرة أخرى بالمايونيز. ضع الخيار في الأعلى ، مرة أخرى المايونيز ورش مع صفار البيض.
4. بارد وخدمة.

سلطة عباد الشمس مع سمك القد

ستحتاج:

• مسلوق في بطاطس موحدة - 3 قطع.
• بيض مسلوق - 4 قطع ؛
• كبد سمك القد المعلبة - جرة.
• الخضر - ريش البصل والشبت؛
• خيار مخلل - 2 قطعة ؛
• الزيتون.
• رقائق البطاطس
• المايونيز.

إعداد

1. صر البطاطا ناعما ، وضعت على الجزء السفلي من الطبق.
2. استنزاف الدهون المعلبة ، هرس الكبد ، ووضع على القمة.
3. فصل البروتينات ، صر ، وضع ، الشحوم مع المايونيز.
4. القادمة تحتاج إلى ملء الطبقة مع الأعشاب المفرومة.
5. الزهر الخيار ، ووضع مزيد من ، والشحوم مع المايونيز.
6. سحق صفار البيض.
7. اصنعي شبكة أنيقة من المايونيز ، وضعي حدًا من الرقائق على الجانبين ، وضع نصف الزيتون للزينة في المنتصف.

باستخدام نفس المبدأ ، يمكنك صنع سلطة "كبد سمك القد تحت معطف من الفرو" ، فقط لا تؤدي زخرفة على شكل عباد الشمس.

يرجى نفسك مع وصفة جديدة ولذيذة تبدو لائقة على الطاولة ، والجسم يستفيد فقط!

وصفات سلطة أخرى